最近在杭州，有一位果品批發市場的營業員向媒體爆料了這樣一件事情：為了降低損失，有一些不法商家低價出售腐爛掉的水果。這些腐爛水果本來應該進行銷燬，但是卻被這些黑心商家推向市場，低價賣給酒店、冷飲店，再榨成一杯杯果汁出售給消費者。
這實在是太讓人噁心了！現在已經到了夏季，氣溫非常高，本來水果就特別容易腐爛變質。如果這些腐爛變質的水果流入市場，流向酒店、冷飲店等地方銷售，對於我們消費者的身體健康和食品安全是非常有威脅的。
那麼北京會不會有類似的情況呢？最近，北京市食品藥品監督部門就組織對新發地市場果蔬交易區進行了
突擊檢查。執法人員對經營者的食品進銷貨票據、臺賬等進行了認真檢查。此外，他們更是對於大家最為關注的破損及腐爛的水果的去向進行了重點檢查。
在執法人員突擊檢查的過程中，確實發現了腐爛變質的水果。例如，這一箱箱的枇杷從外觀上看賣相不錯，在一個個拿出來檢查的過程中，有的枇杷表皮有
黑斑，甚至出現部分發黴變質的情況。
執法人員表示：如果在檢查的過程中發現商鋪銷售了腐敗變質的水果，會對商戶進行立案處罰。
此外，根據商戶的介紹，每天這樣的壞果並不在少數，因壞果造成的損失大概佔到日銷售額的10%。那麼對於如此
大量的腐爛變質水果，商戶應該如何處理呢？
據新發地市場管理人員介紹，在市場的各個區域都有垃圾點，在集中回收腐爛水果之後，會有生物公司專門回收，重新利用變成有機肥料。而在集中回收的垃圾點，如果發現腐爛水果仍然成形，會有工作人員將其徹底鏟爛，防止有人將其撿拾，再次拿去交易。
執法人員在對新發地市場進行的突擊檢查中，沒有發現果品腐爛以後流入其他市場的情況。目前，全市有12家批發市場，每日清除掉腐爛的蔬菜水果近3噸，在其中，僅僅是新發地市場每日就能清除1噸腐爛的蔬菜水果。接下來，市食品藥品監督管理局將會
加大巡查力度，一旦發現市場上出現這種違章的商戶，會將其徹底清除出市場。分享到:
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