一到飯點
選擇困難症就來報道
雲兒絞盡腦汁
終於！找到解決辦法
號稱男人加油站、
女人美容院的豬肚雞！
湯中愛馬仕
為這一口，我等了10小時！
128元/份
這是一鍋能喝湯的火鍋，要先喝口湯，然後吃豬肚雞，最後再下配菜哦~
湯底熬足10小時
這個湯底可是門學問，製作工序精緻，用了大骨搭配浙江金華火腿和南風肉，熬製整整10個小時，把骨頭燉酥燉爛。
湯中還有各種養生藥材，枸杞，當歸，紅棗…女生喝一口，賽過打10支玻尿酸！趕緊讓雲兒多喝兩口~
一個煲喝出4種味
豬肚雞上桌大家可別急著涮海鮮下菜，吃這道菜有四道工序。首先，湯滾了，服務員會先給大家盛上一碗濃香味的原湯。
按照這四個步驟來吃豬肚雞才能吃出精髓，雲兒可是偷偷告訴你們了，現在可以帶朋友們去裝X了~
遠道而來的鍋中物
鍋中物是空運而來的丹麥皇冠豬肚和廣東清遠麻公雞，店裡居然還用心地為這兩個食材搭配了專門的秘製醬油！
雞肉只挑90天大的，港真，雲兒還沒吃過這麼嫩的雞肉，哪怕不小心煮久了也一點不覺得柴。
豬肚的緊繃有嚼勁就不用說了，一點腥味都沒有，肉質厚實，這一鍋的豬肚基本都進了雲兒的肚子~
王者級配菜
把樹樁都搬上餐桌！
店裡多達74種配菜，讓雲兒佩服的是，每一款配菜都經過精心擺盤，連豆腐這樣普通的家常菜，也用模具做得相當精緻。
配菜實在是太多了，挑花了眼，雲兒最後決定重點給大家推薦3款！
邊吃邊摘的新鮮蘑菇
雲兒看到這連樹樁一起端上來的活體松香菇後驚訝得下巴差點掉了！服務員現場摘蘑菇，如果想吃新鮮食材，這道菜一定不要錯過！
哦對了，剪完了蘑菇的樹樁還可以帶回家，放在陰涼潮溼的地方，還可以繼續長出新的蘑菇仔哦~
挑刺無能黨的必點魚片
說來慚愧，雲兒一旦遇上多刺魚就慫，舌頭不聽使喚啊~這道玫瑰鯛魚片雲兒重點推薦給挑刺無能黨，好吃不費力！
擺盤精緻顏值高，服務員說最好吃的熟度是魚肉將散不散的那瞬間，雲兒親測，果然服務員沒有騙我~
手慢無的雪花牛舌
玫瑰雪花牛舌的擺盤跟鯛魚片很像，雲兒差點弄混了。不過吃起來口感完全不一樣，下鍋涮個10秒就可以起鍋了！
牛舌嫩滑鮮美，小夥伴們都愛吃得不行。雲兒壓根搶！不！到！
配菜隨便下，不管怎麼煮，豬肚雞的湯底一直保持鮮甜，中途服務員過來加的湯底也都是原湯哦~
這煌上煌煲仔飯在上海的風頭不亞於上面那鍋豬肚雞。聲名赫赫的皇上皇臘腸在這碗飯裡就能吃到！
哦對了，雲兒還有最後一個小撇步要偷偷告訴你們~吃豬肚雞最好搭配的飲品是竹蔗馬蹄水和烏梅汁哦~
這家店太黑了
但我想再來一次！
這家店有多黑，雲兒帶你們好好感受一下！店裡以大片黑色做主要裝飾，卻反襯得紅色的燈籠特別溫暖。
雲兒吃飯的時候，服務員不時走來問需不需要幫忙。雖然這家店環境特別黑，但是這些可愛的人讓雲兒實在是太想再來一次了！
而且，聽說上海最近新開了家旗艦店！有沒有最近要去上海旅遊的小夥伴呀，記得幫雲兒去試試這家店哦~
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