慧姐美食
這個答案毋庸置疑，一定是肯定的。糖尿病患者是可以吃雞蛋的。
雞蛋是非常有營養的，雞蛋的蛋白質含量是在12%左右，特別是雞蛋中氨基酸的結構與人體所需要的最為相近，可以說雞蛋是所有天然食物中最有營養，最優質的蛋白質。而且相對來講價錢還便宜，非常適合糖尿病患者吃。
雞蛋的脂肪含量在15%左右，絕大多數的脂肪集中在蛋黃中，蛋清中的脂肪很少。蛋黃中的脂肪有單不飽和脂肪酸，和一部分飽和脂肪酸。
單不飽和脂肪酸，是推薦糖尿病患者食用的，而飽和脂肪酸，糖尿病患者就不宜攝入。
蛋黃中的膽固醇含量也是很高的，1個雞蛋中達到膽固醇為300毫克左右。
但是還要注意的是，雞蛋的營養也是大多數集中在蛋黃。維生素含量十分豐富，種類特別齊全。還含有豐富的礦物質。
《中國糖尿病防治指南》，推薦糖尿病患者每天的膽固醇攝入量不要超過300毫克。也就是說，一天可以吃一個雞蛋是完全沒有問題的。如果同時伴有高血脂異常，也可以一天吃半個雞蛋，或者是一週吃2到3個雞蛋。
對於雞蛋的吃法，糖尿病患者還是推薦~煮雞蛋，蒸雞蛋，炒雞蛋，雞蛋湯。
不推薦~煎雞蛋。因為高溫不但破壞了營養素，而且增加了脂肪，還會產生致癌物質。
還要注意的是，儘量不要將雞蛋煮的時間太長，這也能破壞維生素，而且還降低蛋白質的吸收。
實在愛營養
糖尿病人不僅能吃雞蛋，只要控制好能量的攝入，能吃很多的食物，比如魚、禽、肉類等。糖尿病患者的主食佔能量的50%—65%，所以計算出一天所食用的主食量，建議粗細搭配，粗糧佔1/3。
糖尿病患者在飲食上，講究膳食平衡，儘量做到食物多樣化。
1、 多吃蔬菜，尤其是深綠色蔬菜，蔬菜富含膳食纖維，不僅能量低，對控制血糖升高也有好處。
2、 適量的動物性的食物攝入，包括雞蛋。動物性食物是優質蛋白質良好的來源，所以要適量攝入瘦肉、禽肉、魚肉、牛奶、蛋類等。
3、 清淡的飲食，所以要限制鹽的攝入，減少其他併發症的發生。
4、 很多糖尿病患者不敢吃水果，這不是沒有道理，水果含糖量高，有擔心是對的。但水果富含維生素、礦物質、膳食纖維、植物芳香物質等對人身體有益成分，如果血糖控制的好、不超過總能量，作為加餐是不錯的飲食搭配，每天100克水果為宜。當然，儘量吃100克水果含糖量少於10克的，前提是控制好血糖。
5、 糖尿病患者與年齡、體質、活動量有一定的關係，年齡越大，消耗的能量越少；而運動越多，消耗的能量也就越多。消耗的能量多，就應該多吃一些；消耗的能量少，適當少吃一些。身體達不到標準體重，瘦弱的人，可以多吃一些；超過標準體重的胖人，就要適當少吃一些。這樣做，一方面是考慮到機體能量儲存的情況，另一方面也考慮到人們日常工作、生活的需要。
糖尿病患者吃雞蛋，與正常健康的人沒有什麼區別，每天一個煮雞蛋為宜。
吳建平營養師
大多數研究發現適量食用雞蛋與糖尿病無關，糖尿病患者可以在飲食中添加雞蛋，但不能吃太多的蛋黃。每週吃雞蛋不要超過7個，蛋黃不要超過4個。
1.糖尿病患者吃雞蛋有什麼爭議？
膽固醇是心臟病的風險因素之一，而蛋黃含有膽固醇。得了糖尿病以後，出現心臟病的風險也會增加，所以一些糖尿病患者乾脆不吃雞蛋。
但新的研究發現，從飲食中攝入的膽固醇和血液中的膽固醇之間的聯繫，其實並沒有我們認為的那麼強。美國糖尿病協會現在已經不再限制糖尿病患者的膽固醇攝入量。
但需要注意的是，每個雞蛋約有1.6克飽和脂肪，約為人體每日可攝入的飽和脂肪的10％。飽和脂肪與糖尿病有關，還會增加患心臟病的風險，所以食用蛋黃的量要適當。
2.吃雞蛋是否會影響糖尿病管理？
每個雞蛋約含有6克蛋白質，飽腹感很強，可能有助於遏制對不健康食物的渴望，促進糖尿病患者達到或保持健康體重，進一步幫助糖尿病管理。同時吃蛋白質和碳水化合物可能會延緩碳水化合物對血糖的影響。但是，仍然需要監測碳水化合物攝入量並觀察吃什麼會影響血糖讀數。
營養專家表示沒有必要限制蛋白的食用量，因為它們主要是蛋白質而且脂肪含量低。如果正在服用大劑量的他汀類藥物或者有心臟病家族病史，建議堅持只吃蛋白，避免食用蛋黃。
3.烹飪或購買雞蛋的最佳方式
如何準備雞蛋也會影響它們對糖尿病的有益程度。在家做飯的時候，堅持使用橄欖油，可以更健康。
營養專家建議早餐吃荷包蛋，因為它是在水中煮熟的，沒有額外的脂肪。此外，還可以只吃蛋白並且給雞蛋中添加蔬菜。如果想讓雞蛋更美味，可少加一點點鹽。
小貼士：許多營養學家都建議吃雞蛋，因為它們的飽腹感很強，可以幫助減肥和控制體重。健康的體重對糖尿病患者有益，因為它可以降低胰島素抗性。
糖尿病能吃雞蛋嗎？為什麼不能，你是在擔心什麼？
肯定的回答，糖尿病是可以吃雞蛋的。大家總是擔心得了糖尿病，這也不能吃，那也不能吃，導致體內各種調節代謝更加紊亂。本身糖尿病患者免疫功能就低，如果再在飲食上過於控制，也會起到反作用。
雞蛋，大家擔心不能吃主要是因為，它的膽固醇含量，害怕會對血脂有影響。其實我們也說了，膽固醇的科學說明也已頒佈，膽固醇的內在因素，肝臟自身合成的佔到四分之三，外在因素從食物中攝入的只有四分之一，所以，只要每天正常的吃一個就可以了。另外，雞蛋還富含卵磷脂，卵磷脂主要含於蛋黃中，主要成分為磷脂酰膽鹼、不飽和脂肪酸，可以分解體內多餘的大顆粒脂肪，對血清脂質有很好的調節作用。可以保護肝臟，心臟，改善記憶力，加強免疫力和抗脂肪肝活力。所以，糖尿病患者是完全可以吃雞蛋的。
對於糖尿病患者來說最主要的是要保證一日三餐能量比例的分配以及各種營養素的攝入量和克數就可以了。
最後，推薦大家，雞蛋最好的吃法是帶殼水煮雞蛋，無論是利於心臟，還是吸收率帶殼水煮雞蛋都是首選。
李愛琴營養師
我表哥二十出頭的時候，不幸患了糖尿病，到現在有二十多年了。當時他的表現就是狂吃海喝總是餓，多尿，令家裡人惶惑不安。我去探望他，看到有種瓶裝的藥叫“消渴丸”。巧的是幾年後，我在廣州海珠區見到了這種藥的生產廠家。所以我一直對糖尿病的知識比較留意。
狹義的糖尿病，指的是由於胰島素分泌缺陷，導致的以高血糖為特徵的代謝異常疾病。廣義的糖尿病，應該包括由於長期的高血糖存在導致的，心臟、血管、腎臟、眼睛、神經等組織器官的慢性損害功和功能障礙。
如果只是單純的高血糖特徵的糖尿病，每天吃一個白水煮蛋，是有益於補充營養的。記得不要使用高鹽、高油的烹飪方法。如果糖尿病伴隨著腎病併發症，最好不要吃雞蛋。吃雞蛋可使體內尿素增多，使腎病加重。糖尿病患者，不僅僅只注意雞蛋的食用，對於其他食物的攝取，也有一些禁忌。記得管好自己，謹遵醫囑。
但願早日研製出根治糖尿病的特效藥，而不是讓人不停地注射胰島素。
四月桃花盡朝暉
雞蛋對糖尿病病人有提高能量的作用，但只要你均衡地掌握每一天飲食的熱能，和運動消耗的能量成正比，是可以適當的吃，也就是說，飲食均衡攝入十運動消化排洩，是生命養生的經典，會帶來美好健康和幸福！
初心920922
以上都是個人觀點，如有不足之處請指出！謝謝！
不朽的木柴
如果是單純的血糖升高，可以每天吃一個雞蛋但儘量不用油煎或炸，用蒸煮最好。如果有高血脂，冠心病，心腦血管病或或腎病等併發症要根據膽固醇高低來判斷每天吃一個或兩天吃一個。
曹立靜
糖尿病是一組以高血糖為特徵的代 謝性疾病。高 血糖則是由於 胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或 兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經 的慢性損害、功能障礙 。 是可以吃雞蛋 的，這個 是不會影響的，主要是注意監測血糖，注意無糖飲食。
