解強強
天邦食品股份有限公司 趙帥兵
在“第六屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇”上，天邦食品股份有限公司趙帥兵做《全熟化飼料助力工廠化對蝦養殖可持續發展》報告提到：
以當前的形勢來說，對蝦養殖不容樂觀。環保壓力制約對蝦養殖面積的擴大，多地燒鍋爐受到禁止，外塘養殖也受極端天氣的諸多影響。
大部分人認為，工廠化養殖是未來的發展趨勢。然而，目前對蝦集約化養殖模式的高產量依靠鍋爐換水加熱，面臨因環保而被淘汰的危險；對蝦養殖系統中C、N、P物質遷移規律不清楚，同時不同廢物處理方式對飼料的要求也不同，循環水養殖系統要求高蛋白的高能飼料；生物絮團廢物處理要求低蛋白、高碳氮比，含發酵碳源飼料。面臨巨大挑戰對蝦養殖模式未來會向工業化和生態化發展。
工廠化養殖對飼料的要求也會更高，這需要投入品對水質影響程度低，且能夠保障高密度養殖條件下，對蝦的抗應激能力，而全熟化飼料恰好可以滿足這些需求。全熟化飼料採用的加工工藝做好無粉塵，不壞水，高衛生品質確保生物安全，整腸保肝，提高抗應激能力，還能保證好體色。全熟化飼料是飼料的大勢所趨。
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對蝦養殖中，水質和病害是重中之重。工廠化養殖比傳統池塘養殖具有以下優勢：
第一，佔用資源不多
傳統池塘養殖，開挖魚塘，配套基礎設施工程量大，而且魚塘佔地面積也大，水體資源利用也多。而工廠化養殖能夠提高密度，實現水的循環或半循環利用，立體上更節省土地、水體資源。
第二，汙染小，環境成本低
工廠化養殖能夠對養殖用水進行綜合處理，實現水的循環利用，排出的養殖用水汙染程度也大大降低。
第三，人為控制性強
現階段的工廠化養殖，已經引入物聯網智能管控系統，養殖全程的水質檢測、飼料投餵等都將實現智能化控制。
第四，可循環養殖
工廠化養殖實現了對養殖水溫的控制，這就意味著冬季也能養殖對蝦，大大滿足了市場需求，也增加了效益。
第五，疾病更容易預防
工廠化養殖能很好地掌控水質帶來的影響，減少疾病發生的危險。另外，小區域養殖也減少了疾病傳染的風險。
總的來說，工廠化養殖汙染少，更科學，在徵收環保稅，劃生態紅線的大背景下，將是未來對蝦養殖的發展趨勢，甚至是多數水產品養殖趨勢。
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