花椒是生活中很常見的調味果實，
做飯放幾顆麻麻的刺激食慾大增。
花椒盛產於北方地帶，且有大面積種植，
偶爾路邊也會有一兩顆，或者成排的花椒樹，
用作菜園的防護欄，也可以吃到花椒。
花椒可用作調味食物，也可用於中藥，
驅寒止痛，去腥解膩，噁心，腹瀉，咳嗽均有不錯的療效。
花椒用熱水泡澡，泡腳均可達到祛溼的作用，腿關節有疾病者可用此法，
腎氣不足，小便頻繁者，多食之，
飲食加入花椒也可用花椒製作椒茶飲用。
花椒籽可用作壓榨食用油，麻香濃郁，
可作為麻辣入味，涼菜製作均可，食用價值極大，
川菜居多，去腥提香，可謂無麻無癮，無辣不歡，
花椒使用價值如此之大，斷不可忽視，
腿腳不適者，每晚熱水泡之，可緩解疼痛，
花椒本是天然的麻醉劑，軟化血管，促進血液循環，
大大的降低了心腦血管的發生幾率。
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