為什麼路邊攤的水果比超市價格還貴?

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為什麼路邊攤的水果比超市價格還貴?

這只是表面現象,你說路邊攤跟超市的價格差不多還有可能,但是你說比超市還貴。那隻能說一分價錢一分貨。我從經營這方面來說一下超市跟路邊攤不同之處。首先,我要提一個問題?超市沒有賣掉的貨到底去哪了?為什麼有的水果比路邊攤的要便宜?



第一就從場地說起,超市的場地費管理費人工費都加在一起的而路邊攤沒有場地費也沒什麼,人工費。自己也是老闆也是員工。

第二水果的保質期,我們都知道水果的保質期都是兩至三天的時間。除了一些特殊水果之類。進貨渠道也分為批發,果園採摘。我們路邊水果攤70%批發30%果園採摘。超市99%都是批發,一些周邊水果還好。但是一些遠地方水果。從採摘到裝車再到批發再到超市因為是大宗交易保守要3-4天時間。至於過程中有沒有加其他東西就不可知。好一點的超市一般都會有冷凍庫。

第三一般沒賣完的水果,要麼聯繫廠裡面。要麼低價處理。或者送至深加工廠。



所以從你上幾點,我們可以看出。路邊攤水果比超市貴,只是表面現象。要麼質量不行要麼就是你品種沒認到就像蘋果也分很多種容易混淆視聽。還有一個現象,你會發現超市大部分水果都比外面貴,而其他一部分,比如當季水果(比較受大眾喜歡)就比,路邊攤便宜。這是一種營銷策略,為了吸引更多買家來購物。改變你的購物思維認為這裡的東西比外面便宜。其實不然只能說一小部分,比外邊便宜,大部分還是貴,還有一個就是鯰魚效應。所以說我們購物要理性,適合自己的才是最好的。更多相關問題請關注 農民小哥。


行走在鄉村路上

以前,路邊擺攤的非常多,現在路邊擺攤的越來越少了,只有農村鄉鎮,城裡個別地區,依然還有擺攤的人。以前大家喜歡路邊攤的水果,一是因為因為便宜,二是因為是農民自己種的。

但是,最近突然發現路邊攤的水果,生意越來越難賣了,為什麼呢?其實原因很簡單,貴唄!

我記得,我曾經在路邊買過生菜,因為是農村大嬸自己種的,價格足足是旁邊小超市的兩三倍,但看著賣菜的大嬸不容易,畢竟種地的辛苦,我還是能理解的!

可是,越來越多的路邊攤,開始讓我失望,讓我害怕了。路邊攤不是便宜的代名詞,我也不敢奢望又好又便宜。但是,每次買了回去,都會被老公嘮叨半天。

拿現在的西瓜來說吧,我本人以前挺喜歡路邊買的,因為感覺方便,有些也是瓜農自己拉著來賣的。可是,現在路邊的西瓜都是賣一塊多一斤,一個西瓜下來要二三十塊錢。

可是,在水果超市,無籽西瓜一斤只要七八毛,有籽的五六毛,每天的西瓜也同樣新鮮,同樣好吃,甚至比路邊賣的還要甜。

有時候,大中午路過,看著瓜農在烈日下,心裡挺不是滋味的,但是我不敢同情,也不敢靠這些憐憫心去買西瓜,畢竟我也不算有錢人,每天還要柴米油鹽醬醋茶,還要養孩子還要生活。

現在的水果超市,水果又新鮮又便宜,部分也是產地直銷的,每天的生意都很火爆,而一些路邊攤,眼巴巴的等半天,也沒顧客光臨。




按說,路邊攤的水果,沒有房租,沒有人工費,只有自己的水果,但是價格PK不過水果超市,為什麼?

超市在賠錢賣嗎?答案肯定是否定的。別說路邊攤了,現在的菜市場生意都不行了,大媽們都跑水果蔬菜超市了,寧可排半天隊,也要搶特價水果和蔬菜。

進城賣個好價格,是農民的心願,也是他們辛苦一年的回報。他們按照自己的價格賣,錯了嗎?肯定沒錯,賠本的買賣沒人願意幹。

只是,為什麼比超市還貴?因為量小吧!超市的東西都是靠量賺錢,還有東西多,這個不賺那個賺,只要有人氣,還愁不賺錢嗎?

而一些路邊攤,因為個別缺斤短兩的現象,也引發了消費者的信任危機,一部分人害怕吃虧上當,害怕被坑,寧願去小超市明明白白消費。

只是,當路邊攤失去價格的優勢,生意真的一天不如一天了……


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如果你經常去超市的話,會發現其實超市價格便宜的水果質量並不是太好,因為超市水果流通性沒有外面水果攤的高。

買水果這個東西就是圖個方便快捷,路邊攤可以很方便的挑選到喜愛的水果,並快速買走,因為方便快捷新鮮,水果攤會適當提高一下價格,畢竟人家有一定優勢你不能不讓人家賺錢是不。


而在超市裡,除了生鮮超市,很少有人專門為了買水果去超市,都是買其他的商品順便看看超市的水果,超市裡的銷售就會抓住這個時機,便宜賣水果,吸引顧客。便宜賣的水果有的是剛進的貨,有的也是放了很久的貨,參差不齊,便宜的價格會讓不少人不太關心質量了。



像這種進口水果,價格也是偏高的。

其實這個問題也是具有相對性,水果攤不需要攤位費,想起來賣就賣,個人經營,每天起早貪黑,也是賺個辛苦錢。超市裡分工明確,衛生問題可以保證,但不能保證每天都是賣新鮮的便宜貨,超市還是需要一定利潤的。


無限鍋蓋

這個不是絕對的,路邊攤也有比超市便宜而且比超市新鮮的水果。

當然,你說的路邊攤的水果比超市價格貴,這種情況也有,下面就來說說原因。

每次下班回來,小區門口擺了一排的各色小吃,當然也有各色水果。很多人累了一整天,有時候就圖個方便,順路買些個吃食或水果帶回家。

為什麼路邊攤會比超市貴呢?如果你買過老闆肯定會這麼給你說原因。他說超市的水果都是大批量進貨,為了保證水果不爛掉,它們是被打了蠟的,還有硫磺燻的,為的是保持新鮮保證賣相,價格跟他這邊差的多了。

他們水果攤賣的水果,都是少量的批,因為數量少賣的快,所以新鮮,新鮮價格當然就貴了。這樣聽下來雖然貴點,一般人也都能接受,畢竟現在大家都比較注意食品安全。

當然,這個不是絕對的,也有一些小販為了賺錢,編出這樣一些理由,我想不管是去超市還是路邊攤買水果,價格倒是其次,還是要先看水果的品相,新鮮不新鮮,不要花錢吃壞了肚子找罪受,那樣就得不償失了。


十年讀書

我是在農村集市擺地攤的,據我所知在我們這邊水果擺地攤還是比超市相對便宜的。

如果路邊攤比超市貴,我覺得那也肯定只是少量的品種。在我們這邊,水果超市的水果非常的貴,因為他們需要門面水電費,人工費,開支等。但是在某些情況下超市的水果給人的感覺非常的便宜。



一,引流。通過降低某一品種的單價而帶動其它產品的消費。逛過超市的朋友肯定都知道有特價或限購這東西,他們雖然降了一個產品的單價,但吸引了更多的人過去,通過這樣一對比,很多人都會覺得原來超市這麼便宜我又幹嘛要去路邊攤買?需不知超市已經在其它產品上面將你的錢賺了。

二,不新鮮或味道不好的水果。往往會有特價。因為我也買過這種水果,味道確實不怎麼樣。


在我們農村的集市上,擺水果攤的還是挺多的,但大章分是他們也都是水果市場進的貨,並不是自己家種的。有少部分是自己家種的但是品相一定不是太好看。


擺地攤的熊爸爸

路邊攤的水果比超市的價格還貴這是真的嗎?

這個問題不能否定但我也不認同,
這個問題比較適用於不是經常去買菜和水果的人。要了解這個問題首先就要知道水果的特性,我們在超市經常看到水果上面標的是時令水果,這就註定了它的價格是不停的變化的。可能你買的時候價格是有變動的。


路邊攤的水果都是當天進貨就會賣掉的,超市的進貨流通環節是比較繁瑣的可能水果到你的手中都不是很好了,而且你還發現不了不知道大家有沒有覺得超市的水果表面看起來都是漂亮的,但買到家裡吃的時候會發現它裡面都已經壞掉了,都是經過處理的。

許多朋友有時候會去做一些不對等的比較,比如說超市裡面會有很多種的蘋果,就那超市那個最便宜的來和路邊攤的來比較,在潛意識裡就認為路邊攤的就是超市裡面最差的。這是沒有可比性的,路邊攤的是不會去進最差的水果的,因為他們沒有很好的保鮮技術,賣不了就要爛手裡的,超市賣不了就退給你了。

超市有的時候是會有一些特價的水果的,是需要大家來搶購的,這些水果是可以不賺錢的,你會到超市賣更多其他的東西,所以要是你只想買單一的水果的話路邊會更好。


江南優品美麗人生


知識原來如此

經常看到路邊有賣水果的小商小販,他們小則騎著三輪大則開著卡車,每天傍晚時分準時出現。車上堆著的芒果、菠蘿、草莓等時令水果,價格都十分便宜。與北京大超市動輒十幾塊錢一斤的水果相比,路邊水果攤實在是居家過日子的不二之選。但是,這一切並不是真的。
缺斤少兩
很多商販都會選擇在秤上做文章,首先秤本身就有問題,八兩秤都是良心的。其次,很多年輕人特別是學生黨對分量沒有什麼概念,買水果的時候甚至可能都不看秤。這也就難怪受商販們熱情招待了,他們可以隨意說個幾斤幾兩,反正“無知”的羔羊們會乖乖挨宰。
灑水保鮮
沒有超市、水果專賣店的保鮮條件,商販們會選擇最簡單經濟的保鮮方式,就是灑水。灑水一可以讓水果看起來特別光鮮亮麗,二可以增加分量,多賣錢。但是這樣一來水果的口味肯定大打折扣,而且特別不衛生。
表裡不如一
這主要是針對盒裝袋裝的水果,往往外面一層看起來個頭、品質都不錯,等打開才知道原來是金玉其外敗絮其中,裡面可能個頭小而且有壞的。
變質切開賣
對於吃蘋果懶得削皮吃西瓜懶得切的重度懶癌患者,有切好的水果真是太貼心了。但是如果知道那些切好的水果是從爛水果上切下來的,是不是內心受到了一萬點傷害。事實上很多商販真的是會把一些爛水果好的部分切下來裝在盒裡賣,反正從外表也看不出來。
這樣的路邊水果你還敢買嗎,保險起見,還是去超市和水果專賣店吧。

體育資訊君

路邊攤的水果比超市貴,這個問題我不敢下絕論。但是貴也有貴的道理。首先比較一下環境,路邊攤是沒用什麼攤位費管理費,但是這些人都是小商小販多,到處打游擊,沒賣多久就有城管來抓,來罰款,這些都是弱勢群體,全家老小就靠他了,這些人沒有錢買固定的攤位。第二從時間上比較路邊幫你節省了時間不用跑到大超市,一買就到手,剩下的時間是幫你賺錢,你去超市是便宜點但浪費了時間就是多浪費了錢。第三超市也不是每一樣都比地攤貨貴呀,有的貨在超市比路邊攤貴一倍以上,快要過期什麼的就拿來做促銷。都是為了吸引人,所以為什麼進超市的消費量比路邊攤的大,第一品種齊全,第二量大,第三躺著賺錢,不用主動出擊顧客自己上門。超市肯定會拿幾種便宜貨來吸引人。路邊攤的沒有空調也沒有快餐,也沒有衛生間都不容易。貴有貴的道理。路邊攤就是幫你省時間。時間就是金錢。


超越202111


確實是這樣。這種情況出現已經有3,4年了。34年前的時候,超市裡面的水果蔬菜都比路邊攤的貴。現在反過來了。這種情況在中部地區表現的比較明顯。南方經濟發達地區的現象是相反的。自己對照。

主要原因是在於房地產業的高速增長。中部地區圈佔了大量的良田搞房地產。造成了相當一部分農民失去土地。這些人相當一部分都轉化為路邊的小攤小販。

小攤小販數量的增多,路邊攤的生意越來越不好做。即使降價銷售也走不了多少量。所以有些流動的攤販又開始幹起了缺斤短兩的買賣。比如超市裡面賣一塊的東西。他就賣九毛。然後用的是八兩的秤。相當於賣一塊一。量很快走上去了。固定的攤販一般就是直接賣一塊一。基本上都是熟人買的。因為不缺斤短兩。其實基本差不多。

另外超市裡面的水果蔬菜脫水比較少。不像路邊的攤販因為走不上去量。再加上太陽的照射脫水比較嚴重。所以價格會比較高。並且超市以水果蔬菜作為促銷的手段招引客流的。掙得少點也無所謂。尤其是蔬菜。超市裡面的相當新鮮。不過超市裡面的其他物品。例如牙膏塑料製品等比外面的貴的很多。這個是超市裡面的利潤點。還有餅乾等。利潤相當豐厚。


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