一向低調、務實的麥德龍最近動作頻頻。在上個月為旗下麥德龍可追溯系統召開盛大的十週年發佈會僅一個月後，於今日發佈全新旗艦自有品牌——
METRO Chef、METRO Professional和METRO Premium。這三個以專業標準打造的旗艦品牌，將同麥德龍核心自有品牌、補充自有品牌一起，建構起麥德龍全新自有品牌架構。看來，2018年將是麥德龍的發展元年，全新自有品牌產品線的啟動，標誌著麥德龍中國自有品牌發展抵達新的里程碑。
麥德龍中國總裁康德先生致辭
十五年探索創新，旗艦品牌閃亮登場
隨著流通領域的競爭越來越激烈，如何不斷創新、謀求自身在新商業零售體系中的地位成為零售商的當務之急，而自有品牌則成為“秘密武器”。外部商品生產線不好控制，且通常會在價格中包含品牌溢價。自有品牌由零售商直接委託專業工廠生產，減少了中間環節及品牌廣告宣傳等成本，為顧客帶來更高性價比的商品。
早在2003年麥德龍中國就已開始開發自有品牌商品。歷經15年的探索，如今麥德龍中國擁有3500多款自有品牌產品，涵蓋200餘種商品品類，觸及工作生活的方方面面。2017財年，自有品牌銷售額佔麥德龍中國年銷售總額的14%。順帶一提，在2015年天貓雙十一活動中，一天的預售量達12萬箱、高居同類產品榜首的爆款宜客（AKA）進口牛奶，年銷量近380萬升的薈食（Fine Life）進口牛奶，都是麥德龍系的明星產品哦~
METRO Chef、METRO Professional和METRO Premium三個旗艦品牌的開發遵循專業級餐飲用品的質量標準、質檢流程，滿足可追溯及可持續發展等相關指標。METRO Chef旨在為顧客提供符合專業廚師水準的高性價比食品產品，從家庭烹飪到餐廳料理，一應俱全。METRO Professional提供專業級非食品及洗化類產品，與知名檢測實驗室密切合作，品質可靠。METRO Premium是美食家品質的高端食品品牌。
中國副總裁兼商品採購總監陳佳女士致辭
嚴苛安全品質把控下的定製化、差異化解決方案
麥德龍有著德國企業特有的嚴謹、務實、細緻，對於自有品牌的產品開發要求十分苛刻。通過公開競標的方式篩選並確定生產商，在產品的包裝設計上考慮到運輸、陳列、功能所需。此外，麥德龍有一個很強的QA（質量管理）的體制跟部門，還與SGS這樣的第三方產品質量檢測機構進行合作，所有自有品牌供應商每年都會接受標準的工廠審核，所有已上市產品每年還會經歷至少1-2次的不定期抽檢，而每年在麥德龍內部進行的感官測試高達1,200次以上。
麥德龍自有品牌不僅有國產商品，也涵蓋進口商品。麥德龍集團在全球設立了5個採購中心，負責開發當地最具特色的產品，供貨給麥德龍25個國家。集合全球聯採的優勢，讓中國客戶也能享受到最有競爭力的價格。
基於強大的ERP系統，麥德龍的每一項開發方案都經由大數據分析，確保自有產品能經得起市場檢驗。並且通過交流會等形式，與不同行業各類客戶的直接對話，瞭解他們對產品品質、價格、包裝的不同需求，為客戶開發最適合的商品。通過直接與專業工廠合作生產，減少中間環節的各種費用；自有品牌相比市售的同類品質商品省去了15%-30%的市場營銷費用，讓客戶以更實惠的價格獲得同等或更高品質的商品，做到真正的高性價比。
預計到2020年，麥德龍自有品牌產品將增至4600多種，銷售額佔比達20%。
METRO Chef雜糧系列
綠色、環保、可持續性發展，是麥德龍的情懷和社會責任感
食品供應鏈被喻為“從農場到餐桌”的過程。在食品安全還未被廣大國人所重視的十多年前，麥德龍便開始對於綠色、環保、可持續性發展的關注，這浸潤在麥德龍的基因裡。麥德龍的產品包括FSC的森林認證，包括MSC的海洋認證、說棕櫚油的認證、還有熱帶雨林的認證、包括公平交易認證等等，是對於地球有限資源和環境施以仁慈。
麥德龍可持續發展的理念、嚴格的精選供應商和培訓監測體系，也教育、幫助和扶持了很多國內中小企業。南通季和米業有限公司，在與麥德龍的合作中，公司規模由原來的12畝地擴大到現在的120畝，建立了11萬噸的糧食低溫保管倉庫，日加工600噸的大米生產線和日烘乾1600噸的糧食烘乾線以及千噸級的港口碼頭。
麥德龍與中小企業的合作，不僅僅是定單帶來的經濟效應，更重要的是跟一家非常前沿的、非常關注客戶需求的、有嚴謹管理體系、非常注重社會責任關注可持續發展的世界500強企業成為合作伙伴，麥德龍在這些方面對中小企業的影響，遠遠大於一年幾百萬的定單所帶來的影響。
企業接觸到麥德龍通過數據分析而得的顧客真正需求，轉化為具體的產品；麥德龍的質量管理體系、特別是可追溯系統，對於企業內部的質量管控影響不言而喻；世界500強企業規範化、標準化、流程化的管理和思路，以及在各種領域裡面的可持續的理念，怎麼幫助企業在各個生產的環節注重可持續，注重這些物料的節省，這些方面對於整個企業的提升是全方位的。
企業因此更注重產品的質量和安全性，同時提升產品體驗，提升產品體驗最好的方式就是保證賣成產品的一致性和穩定性，這種正向的循環往復，最終讓合作的中小企業發展和得利。
麥德龍開發自有品牌商品，自然也非常重視產品的可持續性發展。從產品的包裝材質著手，堅持採用可再生、可回收、可降解的材料——從細節處可窺處麥德龍的情懷與使命。
曾有可愛的讀者給我們留言：麥德龍除了貴，其他全是優點。作為北京奧運會、G20峰會的食材供應商，從來不走低價路線、很實誠很德國的麥德龍，在如今超市零售業普遍低迷、同行每年業務總量和盈利均下降的大環境下，每年盈利仍穩步遞增。因為，低價格≠高性價比≠顧客盈門。
麥德龍無疑是一家受人尊敬的公司，食品工業是道德工業，也是整個產業鏈；他們有情懷、有使命、不激進，只做最好的產品。
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