一張好的海報能瞬間吸引顧客的注意，並通過視覺刺激消費者大腦，讓顧客看一眼就為自己的食慾買單。
對於餐廳的海報設計，像肯德基、麥當勞這種餐飲大佬自然十分擅長，不僅食物拍攝得相當誘人，也十分懂得抓住用戶的心理。
肯德基海報
麥當勞海報
麥當勞海報
反觀國內，大多餐廳的海報都缺乏美感，而且還有點Low。
怎麼可以這麼醜，不過海報再“醜”，生意還是要繼續呀！
今天小餐就來給大家介紹幾個餐廳海報設計的技巧，或許能給你帶來一些靈感！
在此之前，有必要說一下製作海報需要注意的幾個前提。
接下來，就具體說說如何設計一張讓人眼前一亮，看著就有慾望的海報。
一、學會換位思考
平時我們看到的海報，大多數都是以商家的角度出發來設計的，有點自賣自誇的趕腳，比如說：“你看，我的食材有多好”“我的折扣有多大”……
其實，我們可以換個角度思考。如果不從商家的角度出發，以別人的口吻說這些，效果會不會好一點呢？比如說我們可以試試從食材本身、廚師、甚至是服務員的角度去設計。
比如說這張海報，相信大家都看過吧！這隻“有抱負”、“有志向”的雞，出自於日本大阪伊丹市的小餐飲店海報，店名是“比內地鶏専門”專門做雞的單品。
這組海報就是以食材本身的角度出發，而不是商家。以食材“雞”自己的口吻說出“我有多新鮮”，比起商家自己說出來，效果要好很多。不僅讓消費者印象深刻，還能主動傳播廣告。
二、突出重點
一張好的海報設計，必須有重點強調的部分，不能平均用力，無論突出哪一部分，其它的就要相對弱化。
一般來說，目前大多數餐飲海報的強調的重點首先是產品、其次是活動主題，最後是一些描述性文字和元素，（包括價格、時間、位置、產品名字和logo等。）
如果突出產品，就必須要求產品照片的質量要好、圖案要精美。通俗一點就是你看著都流口水那種。
如果是突出活動主題，那就要因地制宜。新品上市就突出新品的信息，搞促銷活動就要強化價格。
而廣告語等描述性文字和其它元素，只要合理佈局，就能在補充信息的同時，讓畫面充滿層次感。
比如這張海波就是以產品作為重點，其它弱化。
三、融入生活場景
這種海報設計的玩法，就是將產品融入到具體的消費場景中，比如加多寶廣告“朋友聚會來一個，休閒娛樂來一個”。這樣做能夠營造氛圍、帶入感強，能夠讓消費者產生強烈的共鳴，從而刺激消費。
但是，需要注意的是在設計之前，一定要充分了解產品的特性，才能找到適合自己產品的消費場景。否則，場景一旦找錯，只會事倍功半。
比如這張海報，就是利用了聚會時的場景。
四、好的文案自帶賣貨屬性
文案在餐飲海報中其實也佔很大比例的，它本質的作用是觸動消費者，好的文案自帶賣貨屬性。
1、利用人情攻勢
你可以用雞湯文講親情、友情、愛情、學業、生活的方方面面，通過發動人情攻勢（現代人都太容易感動或焦慮啦），切中顧客內心最軟的部分，從而引起消費者的共鳴。
比如這張海報就是利用愛情，畫面十分簡單，沒有太多設計元素，只是展示了一對夫婦在做菜。
而起到關鍵作用的是海報上的文案，意思是“因為愛著你，所以不會讓你一個人默默做這些事”，
看起來很平凡、很普通的的一張照片，加上這一句話後，立馬就引起顧客共鳴了。
2、可以汙一點
你還可以講一點“wu”的段子，食色性也，溫飽思淫慾。有挑逗的文案，總是能吸引不少人的眼球，這方面大家可以向老司機“杜蕾斯”學習一下，但是凡事皆有度，過猶不及，注意不要跨越底線哦！
3、蹭熱點
熱點天天有，就看你會不會蹭，厲害的人蹭著蹭著就把自己變成熱點了！這個就不用多說啦，自由發揮啦！（比如紅極一時的葛優癱）
不過，小餐要說的是無論什麼樣的文案，都要與畫面相呼應，才能夠感染消費者。
五、產品組成畫面感
別看一個文字都木有，但是這種用產品組合排列的方式，卻讓整個畫面簡潔且富有想象力。時尚感一下就出來了，但是記得產品圖一定要拍攝得美觀。
總之，一張吸引人的餐飲海報無非就三點：要麼好看（有食慾）、要麼會講故事、或者是有創意。你家的海報做到了嗎？
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