聽說吃麵多的人容易患上抑鬱症？
或許當很多北方人或者麵食愛好者而言，聽到這句話第一反應是：
扯犢子吧！
就連愛吃麵食的小康醫生聽到這條新聞時，
嚇得抓緊細數一下這些年自己曾吃過的面......
這簡直對於吃貨來說是噩耗啊！
吃麵多的人容易得抑鬱症？
可是感覺我身邊吃麵的人都吃得樂滋滋.....
還能好好吃麵嗎？吃大量麵食則增加患上抑鬱的概率！
吃麵食為啥會增加抑鬱症概率呢？
研究人員分析道麵粉裡含有一種物質叫做麩質，
作為很多人的過敏原在體內無法消化。
而人的腸道里又用大量的神經元，
幾乎和大腦的神經元規模屬於同一量級，可以直接感到受麩質。
腸道神經元受到麩質刺激，壓抑大腦的多巴胺分泌，
減小愉快感，從而增加了抑鬱的概率。
吃麵食真的會抑鬱？醫生：單個研究不值得過多關注
從營養學角度分析，麥粒和穀物表層都富含大量的B族維生素。
若加工成為精細麵食，就會丟失大量的B族維生素，
長期食用就會導致人體自身缺乏B族維生素。
而人一旦缺乏這種維生素，大腦神經遞質就會改變，
誘發老年痴呆、抑鬱症等疾病。
而哈佛大學的研究缺乏了一些必要條件，精緻穀物並不等於麵食，
而且數據分析也只是表明吃多了精緻穀物會增加抑鬱症的風險，
並非說吃了就一定會患上抑鬱症。
當然，從營養學角度咱們還是少吃過於精細的麵食和大米，
可以通過食用“粗糧”或者動物內臟來彌補維生素的缺乏。
抑鬱症病因尚未清楚，單個因素無法導致疾病產生
實際上，抑鬱症的病因在醫學上還不清楚
內因會受到基因、遺傳以及大腦化合物物質改變，外因則是壓力因素。
因此，面對各種各樣的麵食
我們唯一擔心就是......
要控制量！
因為.......
面對成千上萬的麵食......
你需要擔心你的胃是否撐不撐得下......
順道說一下，
北方的麵食讓作為南方的小康醫生實在欲罷不能......
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