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不過說實話,這家火鍋店的這些丸子什麼的味道還真的都很!不!錯!誒!
忘了誰說的,吃火鍋就應該點方腿肉,方腿肉好吃的火鍋店菜品一定都不會差的。
手工墨魚丸,彈性十足。
芝士年糕,千萬要注意時間,不然煮太軟了根本撈不起來!
海膽仙桃還是第一次吃到。
臺式一口腸,很香。
日本蟹肉棒,很容易會散開,但是吸飽了湯汁還是很鮮的。
抖友們看到這張圖應該就會反應過來了吧!沒錯!!這就是我的第一次抖音網紅嘗試!!!
首先把雞蛋打散。
然後倒入蝦滑。
把蝦滑和雞蛋液攪拌均勻。
倒入油麵筋的時候請注意上圖中筷子的位置!(大家來複習一下當年的化學實驗課吧~
最後放入鍋中煮,最好可以用筷子、勺子或者其它的火鍋食材把油麵筋抵住,不然雞蛋液很有可能就會漏出來了!
之後的幾個吸取了一下第一個的經驗教訓,用一小塊肉封口,感覺就好了很多~
看!蝦滑超多的!還有湯汁,那叫一個鮮美哦~
一開始因為沒有估計好蝦滑的分量,所以最後幾個都是雞蛋液+肉,吃口也不錯的!
當然了,好吃的一大原因還要歸功於湯底。
整隻雞燉成的湯底,還放入了花膠等滋補養生的食材,喝一口就是滿滿的膠原蛋白啊。而且雞肉雖然很大塊,但是非常酥爛!店家給了一把剪刀來分肉,可是我只用筷子輕輕鬆鬆就夾開了!
他家的鍋子也很有特色,很多年沒有見到這樣的炭火爐了。
老虎石斑魚,真的是一整條帶頭帶尾地上桌的。
本來是好好的一盤肉,莫名其妙就被拿去抖音操作了一把(用來塞油麵筋了
最後還不得不提一下他家的冰激凌,20元一根,真的是忍住肉痛點的,畢竟我相信一分價錢一分貨這件事情,後來結果確實如我所料,年度最好吃冰激凌!特別是芒果味,甜甜的,奶味也很濃,大愛!
好心的老闆還一人送了一罐飲料~
吃完才看到一個朋友特意去香港拔草了這家網紅店,看來我挑店的眼光還是不錯滴嘻嘻~
鮮入圍煮
人均:135元 口味:8.9 環境:7.9 服務:8.3
地址: 欽州北路228-11號田尚坊225號
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