牽手騰訊4個月後，家樂福在做什麼？有哪些改變？文|袁晶瑩
5月23日，家樂福中國區CEO 唐嘉年（Thierry Garnier）首次接受了媒體採訪，他告訴《財經天下》週刊：““今年1月我們和騰訊達成合作後，騰訊專門派團隊來到家樂福。我們團隊專門去到深圳，和騰訊相關科技部門一起沒日沒夜工作了幾周。”
與騰訊高密度的溝通後，讓兩年前就在唐嘉年腦海中出現的新業態計劃快速落地了。三天前，家樂福在上海天山路開出了第一家線下新業態門店le marche，面積4000平方米，是騰訊與其攜手打造的首家智慧零售門店，接下來le marche還將在騰訊總部深圳開設兩家店。唐嘉年說，le marche的開業準備只用了幾個星期的時間。
新業態要數據在法語中，le marche的意思是“集市”。《財經天下》週刊實地探訪發現，le marche是在原有家樂福大賣場的基礎上改造而成，與已經進入跑馬圈地階段的盒馬很類似。
面積4000平方米的le marche有兩層，一層是各類餐飲店鋪，包括日式燒烤、米線、烘培等，二層則有兩個入口，左邊進入是餐廳、生鮮，右邊進入則是美妝、進口產品，中間則是各類食品、生活用品、雜貨用品等，看起來像是集市。
這是以盒馬為代表的新型超市業態的核心佈局方式——以生鮮、餐飲吸引客流，同時提供日化、美妝、飲料等商品。
不過，對於家樂福而言，科技是輔助工具，背後的用戶數據才是家樂福真正想獲得的。
過去，傳統大賣場、超市擁有大量線下交易金流，但大賣場運營方並不清楚每位用戶的需求、個性等。在手機支付普及的當下，通過收集交易情況，對比該用戶的其他數據信息，可以更具體的還原用戶本身。
“我們也會給騰訊很多數據（但不是全部），這些數據對騰訊來說是很珍貴的。”唐嘉年說。
“接受有錯誤”這並不是家樂福第一次嘗試轉型。
2014年，隨著大賣場領域逐漸式微，家樂福在上海閔行龍柏新村開設了第一家面積約為400平方米的便利店Easy家樂福，以應對新的市場變化。根據規劃，2016年底Easy家樂福的數量將達到35到40家，但事實上，家樂福用了約5年時間實現這一計劃。截至目前，Easy家樂福的數量正好達到40家。
相比之下，le marche的模式似乎更適合以大賣場模式起家的家樂福。
唐嘉年表示，未來le marche的門店面積約在3000平方米-5000平方米之間，較之以往8000平方米的大賣場面積縮小了一半。
剩下一半的面積中也可以有商機。在家樂福的商業模式中，由於以往大賣場需要的面積偏大，因此家樂福往往會在商場中租下8000平方米到一萬平方米麵積的場地，le marche模式出現後，場地面積減小，家樂福可將剩餘部分租賃給一些能夠帶來流量的業態，如餐飲等。如果選擇適當，這些業態不僅能夠為家樂福提供租金，也能帶來更多客流。
按照唐嘉年的說法，le marche的外圍相當於一個“很大的購物中心”，其中75%的商鋪均以提供體驗是服務為主。
此外，為了提升坪效，迎合新零售時代消費者的購物習慣，le marche也開通了三公里免費送的服務。目前，家樂福的配送服務方包括美團（騰訊控股）、餓了麼、順豐等快遞公司。唐嘉年透露，家樂福很快也會和京東到家（騰訊是京東最大股東方，雙方關係緊密）合作。
“家樂福（所有家樂福大賣場）已經可以覆蓋所有上海地區的用戶。用戶在家樂福線上商城下單後，可以選擇早上9點、12點、下午3點、6點四個時間段進行配送。”唐嘉年說。未來，家樂福的物流配送模式有三方面，網上訂單配送、O2O一小時內快速送達（生鮮品類為主）以及門店配送。如果消費者在家樂福購物後不想把東西帶回去，家樂福方面可負責送達。
當然，目前le marche只是家樂福中國的一次新零售實驗。但le marche在家樂福中國的地位已經很高。唐嘉年對《財經天下》週刊直言，“中國市場是家樂福的創新實驗室，未來我們會注重四個點：線上業務、Easy家樂福、le marche以及和騰訊的數字化科技合作。”
為適應新零售時代的變化，唐嘉年也改變了工作模式。他笑稱，自己的工作節奏都比以往快了很多。但在快速變化間，唐嘉年依舊持樂觀態度，“節奏快，但要能夠接受錯誤，這樣才能學到”。
“線上線下、數字化、門店、物流，缺一不可，只有做好這四樣，零售企業才有未來。”唐嘉年說。
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