萬事如意92683
2018年的大蒜價格為什麼這麼低？
對於這個問題必須從2015年談起，一個不為大眾所知的秘密，2015年初大蒜價格也是價格低，到年底由於大蒜儲存企業整合，大蒜供應量出現了壟斷性質的市場供應，導致大蒜價格一路飆升。
2016年大蒜由於市場供不應求，價格上漲到了每斤8.5元左右，導致2016年年底大蒜種植面積大幅度擴大，以至於鮮大蒜頭上市旺季價格急劇下降到6、7毛錢，到元旦節前後幹蒜頭上漲到2.7元每斤，幹大蒜成本價在2.1元左右，致使種大蒜還是賺錢的。
利益導致2017年冬季，蒜農盲目跟風種植，大蒜種植規模繼續擴大。2018年蒜薹價格便宜到扔路溝子裡，鮮大蒜頭價格下跌到十年來最低的價格，每斤大蒜價格到了4、5毛錢，直接種植成本損失1400元左右，蒜農真的慘了！
總之，一種現象的發生必須有客觀原因。今年大蒜價格下跌如此之慘，主要是蒜農因大蒜種植效益高於種植其它冬季農作物，盲目擴張種植面積導致大蒜價格下跌如此之慘的主要原因。關注宗元！👍🙏👍
宗元
很簡單的說就是去年大蒜的產量高又加上今年大蒜的面積和產量比去年還有大！所以今年的大蒜價格達到了近十年的最低也不足為奇了！
![]()
我就簡單的說說我們村裡這幾年的大蒜種植面積是怎麼樣瘋狂增長的吧！
我就簡單的說說我們村裡這幾年的大蒜種植面積是怎麼樣瘋狂增長的吧！ 我因為媳婦家是杞縣的，所以我是從結婚以後才開始種植大蒜的，現在也已經有四個年頭了！也許是運氣好我種植大蒜的這幾年大蒜的價格還是可以的！特別是2016年的時候我在我們村裡成了有名的“小地主”，因為我那年種植大蒜比較多在我們村裡我也是種植大戶（我當時種了30多畝地，大蒜種了7畝多），所以掙了不少錢！同時我也是我們這裡第一個種蒜大戶，一般我們這裡的種個2畝大蒜的就算種地多的了！那一年我們村裡的人開始大規模的種植大蒜，即便當時的蒜種貴到5塊多一斤，依然打消不了我們村裡人種植大蒜的熱情！
2017年的大蒜蒜薹的滯銷打了我們村裡種植大蒜新手們一個措手不及！！從而影響到大蒜價格。在去年大蒜頭剛收穫的時候大家都爭先恐後的把新刨的大蒜賣掉！到八成乾的時候有開始1.5元一斤的時候又趕緊的賣掉了一大批大蒜。所以去年的大蒜前期賣的基本上算是夠本就不錯了！
為什麼2018年的大蒜種植面積又增加了，做為一個小蒜農我覺得有一下一點是重要的原因！新蒜農手裡有蒜種了並且去年中期的時候賣大蒜的還多多少少掙錢了！有蒜種自己又新承包的土地不種蒜闖闖運氣還能去種小麥！所以今年大蒜的面積和產量雙增加就很合理了！當然今年大蒜的價格不高也是無法改變的現實了！市場經濟下每一種商品的供大於求的結果就是價格暴跌！大蒜做為一種小規模的消費品當然也不例外！所以廣大蒜友們應該合理的不盲目跟風的種植大蒜！只有這樣才能夠避免菜賤傷農的悲劇上演！
豫東小農
科學興農為您解答。
今年價位低的不止有大蒜，還有豬價。通常大家熟知所謂的豬週期，但是對於大蒜業來說似乎也存在著蒜週期，從歷年的大蒜價位走勢看，基本上是高一年，低三年，穩三年。而今這樣的規律似乎在延續。
但是今年大蒜價位下跌，僅僅論及蒜週期是不能從根本上來說明這一問題的，歸根結底還是大蒜市場供給過多。從2016年大蒜行情暴漲開始，農戶的大蒜種植積極性就不斷攀升，2017/2018連續兩年大蒜面積繼續上衝。這才是導致大蒜價位下跌的根本原因。
不過，值得注意的是，有媒體報道，目前去年陳蒜冷庫量尚有320萬噸沒有售完，這在往年更是難以見到的事，但是由於近兩年大蒜面積的兩年擴張，加上蒜商對於行情的看好，盲目加大冷庫儲備量。而今新蒜面世，直接對當前蒜價形成衝擊。
據悉，去年大蒜種植面積增加了20%，受到近兩年大蒜行情的好轉，算你狠這個詞彙也曾經充斥著網絡空間，不斷成為了人們調侃的熱詞。而今形勢已經完全逆轉，大蒜面積不斷增加，導致大蒜供給大大超出市場需求。
受到近期雨水天氣的影響，北方大蒜主產區像河南、山東、江蘇都有普遍性降水，大蒜今年單產方面似乎有著不小幅度的下降，不過雖然單產下降，總產方面卻並未出現下滑。不僅大蒜單產下降，大蒜品質方面也是有著較大程度的下滑，田地潮溼，地蛆氾濫，蒜頭都已經散亂。
如果在正常年份，遭遇這樣的情況，往往預示著大蒜價位的上升，但是令廣大蒜農失望的是，單產下降依舊難以為廣大蒜農帶來效益。
目前全國範圍內大蒜基本上都已經收穫完畢，在大蒜主產區之一的河南新蒜開秤價位僅8毛，可以說令廣大蒜農傷心不已。
其實，決定大蒜收益的並不是種植面積的多少，還在於大蒜的價位。就今年來看，大蒜面積雖然有著大幅度的增加，但是增收的恐怕難以找到。對於大多數蒜農來說能夠順利售賣就已經燒高香了。
就近幾年的大蒜行情看，蒜農也要注意分寸，不要盲目跟風種植，避免增種不增收。今年大蒜價位目前來看已經定下了一個基本的基調，再想出現往年的行情恐怕不太現實。還望各位蒜農，關注市場行情，賣出自己心中的理想價位。
這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。
