万事如意92683
2018年的大蒜价格为什么这么低？
对于这个问题必须从2015年谈起，一个不为大众所知的秘密，2015年初大蒜价格也是价格低，到年底由于大蒜储存企业整合，大蒜供应量出现了垄断性质的市场供应，导致大蒜价格一路飙升。
2016年大蒜由于市场供不应求，价格上涨到了每斤8.5元左右，导致2016年年底大蒜种植面积大幅度扩大，以至于鲜大蒜头上市旺季价格急剧下降到6、7毛钱，到元旦节前后干蒜头上涨到2.7元每斤，干大蒜成本价在2.1元左右，致使种大蒜还是赚钱的。
利益导致2017年冬季，蒜农盲目跟风种植，大蒜种植规模继续扩大。2018年蒜薹价格便宜到扔路沟子里，鲜大蒜头价格下跌到十年来最低的价格，每斤大蒜价格到了4、5毛钱，直接种植成本损失1400元左右，蒜农真的惨了！
总之，一种现象的发生必须有客观原因。今年大蒜价格下跌如此之惨，主要是蒜农因大蒜种植效益高于种植其它冬季农作物，盲目扩张种植面积导致大蒜价格下跌如此之惨的主要原因。关注宗元！👍🙏👍
宗元
很简单的说就是去年大蒜的产量高又加上今年大蒜的面积和产量比去年还有大！所以今年的大蒜价格达到了近十年的最低也不足为奇了！
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我就简单的说说我们村里这几年的大蒜种植面积是怎么样疯狂增长的吧！
我就简单的说说我们村里这几年的大蒜种植面积是怎么样疯狂增长的吧！ 我因为媳妇家是杞县的，所以我是从结婚以后才开始种植大蒜的，现在也已经有四个年头了！也许是运气好我种植大蒜的这几年大蒜的价格还是可以的！特别是2016年的时候我在我们村里成了有名的“小地主”，因为我那年种植大蒜比较多在我们村里我也是种植大户（我当时种了30多亩地，大蒜种了7亩多），所以挣了不少钱！同时我也是我们这里第一个种蒜大户，一般我们这里的种个2亩大蒜的就算种地多的了！那一年我们村里的人开始大规模的种植大蒜，即便当时的蒜种贵到5块多一斤，依然打消不了我们村里人种植大蒜的热情！
2017年的大蒜蒜苔的滞销打了我们村里种植大蒜新手们一个措手不及！！从而影响到大蒜价格。在去年大蒜头刚收获的时候大家都争先恐后的把新刨的大蒜卖掉！到八成干的时候有开始1.5元一斤的时候又赶紧的卖掉了一大批大蒜。所以去年的大蒜前期卖的基本上算是够本就不错了！
为什么2018年的大蒜种植面积又增加了，做为一个小蒜农我觉得有一下一点是重要的原因！新蒜农手里有蒜种了并且去年中期的时候卖大蒜的还多多少少挣钱了！有蒜种自己又新承包的土地不种蒜闯闯运气还能去种小麦！所以今年大蒜的面积和产量双增加就很合理了！当然今年大蒜的价格不高也是无法改变的现实了！市场经济下每一种商品的供大于求的结果就是价格暴跌！大蒜做为一种小规模的消费品当然也不例外！所以广大蒜友们应该合理的不盲目跟风的种植大蒜！只有这样才能够避免菜贱伤农的悲剧上演！
豫东小农
科学兴农为您解答。
今年价位低的不止有大蒜，还有猪价。通常大家熟知所谓的猪周期，但是对于大蒜业来说似乎也存在着蒜周期，从历年的大蒜价位走势看，基本上是高一年，低三年，稳三年。而今这样的规律似乎在延续。
但是今年大蒜价位下跌，仅仅论及蒜周期是不能从根本上来说明这一问题的，归根结底还是大蒜市场供给过多。从2016年大蒜行情暴涨开始，农户的大蒜种植积极性就不断攀升，2017/2018连续两年大蒜面积继续上冲。这才是导致大蒜价位下跌的根本原因。
不过，值得注意的是，有媒体报道，目前去年陈蒜冷库量尚有320万吨没有售完，这在往年更是难以见到的事，但是由于近两年大蒜面积的两年扩张，加上蒜商对于行情的看好，盲目加大冷库储备量。而今新蒜面世，直接对当前蒜价形成冲击。
据悉，去年大蒜种植面积增加了20%，受到近两年大蒜行情的好转，算你狠这个词汇也曾经充斥着网络空间，不断成为了人们调侃的热词。而今形势已经完全逆转，大蒜面积不断增加，导致大蒜供给大大超出市场需求。
受到近期雨水天气的影响，北方大蒜主产区像河南、山东、江苏都有普遍性降水，大蒜今年单产方面似乎有着不小幅度的下降，不过虽然单产下降，总产方面却并未出现下滑。不仅大蒜单产下降，大蒜品质方面也是有着较大程度的下滑，田地潮湿，地蛆泛滥，蒜头都已经散乱。
如果在正常年份，遭遇这样的情况，往往预示着大蒜价位的上升，但是令广大蒜农失望的是，单产下降依旧难以为广大蒜农带来效益。
目前全国范围内大蒜基本上都已经收获完毕，在大蒜主产区之一的河南新蒜开秤价位仅8毛，可以说令广大蒜农伤心不已。
其实，决定大蒜收益的并不是种植面积的多少，还在于大蒜的价位。就今年来看，大蒜面积虽然有着大幅度的增加，但是增收的恐怕难以找到。对于大多数蒜农来说能够顺利售卖就已经烧高香了。
就近几年的大蒜行情看，蒜农也要注意分寸，不要盲目跟风种植，避免增种不增收。今年大蒜价位目前来看已经定下了一个基本的基调，再想出现往年的行情恐怕不太现实。还望各位蒜农，关注市场行情，卖出自己心中的理想价位。
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