作為廚房新時代的寵兒，集成灶已經走進了千千萬萬的中國家庭，併成為廚房必不可少的一道風景線，但是買了集成灶並不代表一定會正確的使用，我們生活中多少存在著集成灶的使用誤區，只有徹底認識到問題，才能更安全長久的使用集成灶。
1、正確使用集成灶吸菸功能
許多人只在炒菜的時候才使用集成灶，因為他們認為集成灶的吸菸功能的作用就是把炒菜時候的油煙吸走，卻不知道這只是吸油煙機其中的一個作用。集成灶的使用貫穿於整個烹飪過程，它還可以排出對人體有害的氣體，包括燃氣灶在使用過程中難免會有部分燃氣不完全燃燒，產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。如果只在炒菜時候打開集成灶是無法將燃燒產生的氣體全部排出的。正確的方法是，就算烹飪結束了，也不要馬上關掉集成灶，讓它繼續運轉五六分鐘，將產生的氣體全部排出!
2、正確使用消毒櫃
有很多人說集成灶的消毒櫃功能是雞肋，平時基本上用不到消毒櫃，更多的時候會把消毒櫃當做碗櫃來使用。其實，在春天等潮溼的季節，很容易滋生細菌和病毒，影響家人健康。除此之外，如果長時間在消毒櫃中放入沒有擦乾的碗碟，會讓消毒櫃內壁留下噁心的水印痕跡，水蒸氣的蒸發也容易導致集成灶內部線路短路，影響集成灶使用壽命。因此，即使要在消毒櫃內放入碗碟，也一定記得要擦乾水漬!
3、正確清理集成灶
因為集成灶的強大油煙淨化功能，很多使用者使用完集成灶之後，因為並沒有非常明顯的油汙油漬，所以不會去擦拭，久而久之的集成灶檯面等地方會覆蓋上難以清潔的頑固油漬，不僅影響美觀，也影響集成灶的使用效果。我們應該在集成灶使用結束時，趁灶臺還有溫度，用抹布擦拭，最好可以使用中性清潔劑一同擦拭，使得其保持乾淨不油膩的狀態!
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