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2018 年 5 月 25 日美團「小象生鮮」在北京東南二環方莊的時代 Life 廣場開業，正式對標阿里「盒馬鮮生」。
一、「盒馬鮮生」
「盒馬鮮生」，是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。主營生鮮產品，消費者可到店購買，也可以在「盒馬 App」 下單。在阿里內部低調籌備了兩年，並隨著阿里巴巴董事局主席馬雲到店走訪，2017 年 7 月這個不為人知的阿里「親兒子」被推到了聚光燈下，正式成為阿里「動物園」在天貓、菜鳥、螞蟻金服之後的新成員。其最大的特點之一就是快速配送：門店附近 3 公里範圍內，30 分鐘送貨上門。
二、「小象生鮮」
「小象生鮮」是美團旗下的新零售超市平臺，是一家集生鮮食品、餐飲、電商和即時配送於一體的線上線下一體化生鮮超市。品類涵蓋蔬菜、水果、海鮮、肉禽蛋、乳品飲品、零食、糧油等。依託專業配送優勢，整合線下供應鏈條，以「用戶喜好」驅動「商品供應」，提供更懂用戶的全新零售購物體驗和品質生活。
2017 年 7 月，美團曾在北京望京地區開設了一家生鮮零售測試門店「掌魚生鮮」。而 5 月 25 日此次「小象生鮮」時代 life 廣場店是美團在生鮮零售領域的全新品牌升級和進一步探索，品牌口號為「越快越新鮮」 。同時「掌魚生鮮」已更名為「小象生鮮」。
「小象生鮮」創立了「象大廚」自有品牌，包括象大廚快手菜、象大廚鐵板燒、象大廚中餐、象大廚鮮煮等。就拿快手菜來說，美團依託美團大數據支持，經過上萬次試驗，自主研發推出了「象大廚快手菜」，40 多種時下當紅菜品，免切免洗，只需 3 步就能完成一道美味，誰都能過一把大廚癮。小象還設計出一系列冷藏、冷凍及半成品食品，為都市消費者提供更多元、便捷、優質的餐飲解決方案，新理念追求空間升級，貼近自然。
「小象生鮮」還為廣大消費者提供更貼心完善的服務，開設了「美食課堂」傳播簡單美味的烹飪方法。如果你想從零開始試著體會下廚的樂趣，這裡有零基礎的美食課堂和專業烹飪導師的悉心指導，讓你很快成為一個真正的大廚。
研發技術方面，「小象生鮮」方莊店中，包括自助支付、智能購物車、人臉識別支付等系統等投入了應用，讓你一站式體驗真正的集新鮮、自主、快捷、時尚購生鮮。
目前阿里的「盒馬鮮生」已經在上海、北京、深圳、杭州、成都、西安、貴州等地佈局了 52 家門店（數據來自官網統計），阿里巴巴表示，創造盒馬，不是單單為了要在線下開店（畢竟中國並不缺海鮮賣場），而是希望通過線上驅動淘系消費數據能力，線下佈局盒馬與銀泰商業，以及和百聯、三江購物等開展更豐富的合作形式。模式跑通後，其數據能力和技術能力會對合作夥伴開放共享。
然而美團的新零售「小象生鮮」目前才佈局了兩家店，比起已經擁有規模優勢的阿里「盒馬鮮生」似乎不值得一提，但是在服務類型上可以說是青出於藍而勝於藍，其有很大優勢。升級版的「小象生鮮」，在模式和構架上更加清晰化。其基於美團和點評的大數據運營積累，在定位，選品和運營模式上，更加成熟。大數據的分析有助於瞭解到位人們的需求於愛好，可以幫助企業業務定位有的放矢。據說，未來美團小象生鮮的選址標準之一就是當地消費水平，確保 GDP 人均不低於 5 萬的城市，主要聚集在北上廣深等，計劃在 2018 年開出 20 家店，2019 年計劃開店 50 家。 可謂雄心勃勃。
另外
值得注意的是今年 1 月 4 日京東的首家線下生鮮超市「 7FRESH 」（亦莊大族廣場店）正式開業，京東集團副總裁、「 7FRESH 」 總裁王笑松當時表示，在未來 3-5 年，「 7FRESH 」 將在全國鋪設超過 1000 家門店。
可見，雖然新零售行業才剛剛起步，但面對新的機遇，各位巨頭對彪互K，搶食競爭儼然已經激烈開戰。現在才只是個開始，未來的競爭只會愈演愈烈。要出人頭地，佔得先機就必須不斷摸索，走出一條屬於自己的新零售之路。
而我們吃瓜群眾呢，坐而觀之鬥吧，一家獨秀並無好處，百家爭鳴才能促進巨頭們相競優化，為吃瓜者提供「價低質優」的服務。
stormzhang
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首先來說說盒馬
（1）據瞭解盒馬與小象在兩年前有過“結怨”的事情，當時美團封殺盒馬。而今年盒馬推出全新的外賣模式，侯毅更稱：“能不能把對方估值打掉一半”
（2）要知道盒馬生鮮之前的另外一個品牌身份是“盒馬外賣”，它的模式屬於垂直自營。及用戶可在線下店內體驗，也可下載應用由線上下單，再由自營團隊+眾包物流進行配送。
（3）而盒馬對於食品的安全程度也給用戶帶來了極大的信任感。至此盒馬的搶客流量，搶生意引發了美團的抗衡封殺。進而有了“小象”的出現。
（4）盒馬在地域上的佈局也十分挑剔，他們更側重於一些繁華商圈，或者品質樓盤，重點在於要重新構建三公里生活區。大大的縮短了與消費者之間的距離。也要印證他們的口號：三十分鐘內送到！
（5）在食材方面盒馬直接盒全球的供應商合作。用戶可以在線上下單，並要求廚師做成熟食盒馬免費配送。還提供店內品嚐後外送服務。盒馬傾力打造品質外賣自然相應的提高了成本。也提高了用戶的購買成本。
再來說說美團
（1）線下門店“掌魚”更名為“小象”，在區域佈局上面也是相當挑剔。它的標準之一據說是按人均GDP不低於5萬的城市。18年計劃開20家。19年計劃50家。由此可見它對於消費者購買能力與盒馬相差不大。計劃開店的數量放到一線城市裡面其實也不多，也由此可以看出，這些門店主要還是以覆蓋繁華商圈高檔小區為主。
（2）小象與美團外賣平臺的結合會導致品類多樣化，區域更為豐富。用戶通過平臺可以得到中餐，西餐，海鮮等店內食堂服務。另外在未來佈局裡可能會以“外賣+中央廚房”的服務類型出現。小象另一個特別的地方在於設置了烹飪教學區域。如果喜歡動手可以有地方施展了。
至此綜合看來，兩方對於目標客戶有很精準的定位，都是在外賣的品質方面下功夫。正所謂量大利薄，精品反而空間更大。其次它們各自依託自身的外賣平臺數據對於區域佈局方面的劃分也非常精確。據我所知的一些門店發現，它們的身影都出現在高檔商場（比如長寧路88號KING88廣場，周邊全是高檔小區，寫字樓），高檔寫字樓（大連路寶地廣場，張揚路等等辦公樓非常多）。
總之兩大巨頭他們比拼的目的在於搶佔市場和客戶，賺錢是目的。但是別忘記了他們為客戶提供的品質服務。所以不要說什麼最後還是要消費者買單的話。因為這個單是你自己要買的。
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小哥泰忙
碰瓷！以前叫掌魚，失敗了，改名就小象，掩蓋自己在新零售方面的出師不利
