壽眉，貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
貢眉主產於福建省南平市的政和縣、建陽市、松溪縣以及寧德市的福鼎市等，產量佔白茶總產量一半以上。製造貢眉原料採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精製工藝與白牡丹基本相同。
壽眉茶不僅可以退燒、夏天還可以祛暑是夏日的最佳飲品。其中還含有許多人體所需要的礦物質和多種微量元素，不僅生津止渴、清肝明目還有提神醒腦等特效，是現在最綠色安全飲用的健康飲品。
壽眉茶可以當作犀牛角來用，都具有清熱解毒、明目降火的功效，兒童發高燒時候可以用壽眉茶來退燒。
壽眉茶屬於溫性不寒也不熱，有助於人體排除毒素及新陳代謝的作用。
3、抗衰老
白茶中維生素e是一種抗氧化劑，可以減慢人體中脂質的過氧化過程，其中含有的微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，達到延年益壽效果。
4、防輻射
白茶中的脂多糖具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力，達到防輻射功效。
5、可治糖尿病
6、能預防腦血管病
白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態，增加血液流動性，改善循環，並防止血栓形成。
7、可以降血壓
茶中含有氨茶鹼能擴張血管，使血液容易流通，也有利於降低血壓。
壽眉屬於六大茶類中的白茶類，其口感滋味可口，所富含營養價值豐富，白茶有一年茶、三年藥、七年寶的說法，長期飲用對身體有益。
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