平常生活中，我们可能都遇到过做饭糊锅的情况，中途接电话或者看电视把做饭这回事忘记了，直到想起来时已经是为时晚矣，锅底已经变成了一个大黑脸，任我们拿起洗碗布、铁丝球都不能让之屈服，累哉，累哉。
抬头扶额之际，见案上白醋与我对视直立，猛然想起白醋许可解我心忧虑。白醋中含有醋酸，它能与黑渍中不溶于水的钙、镁盐和碱反应，生成可溶于水的醋酸盐，从而达到除去烧焦黑渍部分的效果。一试便知分晓。
取白醋倒于锅底，覆盖于黑垢之上，加少许水，煮沸，见锅中白泡翻滚，追逐不息便知此法可行。关火，加凉水使锅冷却，拿粗布一擦，黑垢如临大敌，弃械而逃，锅内焕然如新，乐哉、乐哉。
虽有解救之法，但众人还是尽量避免糊锅为好，熬粥时要么熬希点，要么就是勤搅动。炒菜时可以火调小点，眼看热度太高，就加油或者加点水解救一下，毕竟像我这么"勤劳"人是不想来回折腾的。
祝君生活愉快！
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