平常生活中，我們可能都遇到過做飯糊鍋的情況，中途接電話或者看電視把做飯這回事忘記了，直到想起來時已經是為時晚矣，鍋底已經變成了一個大黑臉，任我們拿起洗碗布、鐵絲球都不能讓之屈服，累哉，累哉。
抬頭扶額之際，見案上白醋與我對視直立，猛然想起白醋許可解我心憂慮。白醋中含有醋酸，它能與黑漬中不溶於水的鈣、鎂鹽和鹼反應，生成可溶於水的醋酸鹽，從而達到除去燒焦黑漬部分的效果。一試便知分曉。
取白醋倒於鍋底，覆蓋於黑垢之上，加少許水，煮沸，見鍋中白泡翻滾，追逐不息便知此法可行。關火，加涼水使鍋冷卻，拿粗布一擦，黑垢如臨大敵，棄械而逃，鍋內煥然如新，樂哉、樂哉。
雖有解救之法，但眾人還是儘量避免糊鍋為好，熬粥時要麼熬希點，要麼就是勤攪動。炒菜時可以火調小點，眼看熱度太高，就加油或者加點水解救一下，畢竟像我這麼"勤勞"人是不想來回折騰的。
祝君生活愉快！
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