國內大量試驗證明，在育肥肉牛日糧中添加增重劑，可有效促進生長素分泌，加快牛體蛋白質的同化合成，提高日增重率和料肉比的水平，獲得養牛高效益。常用的肉牛育肥增重劑主要有以下六種，現簡介如下，供養牛者參考選用。
養牛：
1、瘤胃素
據試驗證明，在育肥肉牛日糧中添加200毫克瘤胃素喂育肥牛，可提高日增重率。
育肥肉牛增重劑
2、溴化鈉
按肉牛每100公斤體重餵給0.5克溴化鈉，日增重提高17.7%。
養牛：
3、舔鹽
舔鹽磚是根據牛的生長髮育需要，以食鹽為載體，加入鈣、磷、碘、銅、鋅、錳、鐵、硒等適量微量元素，經科學的加工方法而成。將舔鹽磚放入食槽內供肉牛自由添食，可有效維持肉牛機體的電解質平衡，促進生長，提高飼料轉換報酬，減少營養缺乏，可防治佝僂病、營養性貧血等症。
肉牛育肥增重劑
4、複合緩衝劑
在育肥牛日糧添加0.8%~1%的複合緩衝劑，（每100克含碳酸氫鈉66.7克，磷酸二氫鉀33.3克）日增重可提高11.8%~15%，飼料消耗減少11.8%~13.1%。
5、稀土元素
在育肥日糧中添加1000毫克/公斤飼料的稀土元素，日增重提高26.6%，料肉比降低21.3%，飼料較化率提高24%。
6、脂肪
冬春兩季晝夜溫差較大，在溫度低於8℃時肉牛上膘多不理想。此時應盡力給其“補”脂肪，以彌補長勢的不足。因脂肪是肉牛供給能量和體內貯存能量的最好形式，而且是脂溶性維生素的溶劑，能將維生素A、D、E及胡蘿素等快速溶解，達到能量的最佳釋放效果。因此，在滿足肉牛對飼草和精料的基礎上，再給其添加少量的脂肪，如動物油、植物油、各種油渣或高油下腳料，會發現冬春兩季肉牛的膘情仍較理想。
肉牛育肥
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