超市經營攻略(一):商品這樣定價更好賣,5個技巧送給開店小白

商品是超市經營的核心,也是超市利潤的主要來源。如何給超市商品定價,關係到超市經營的方方面面,是每個經營者都要花心思重點考慮的問題。行家們都會在商品的定價上多下功夫,可新手入行卻難免有些陌生。

超市經營攻略(一):商品這樣定價更好賣,5個技巧送給開店小白

一、商品正確定價有多重要?

1、有助於提升商品銷量

超市貨架陳列的商品種類繁多,每樣商品價格不盡相同,如何正確定價,是商品能否被購買、銷量能否被提升的關鍵所在。

超市經營攻略(一):商品這樣定價更好賣,5個技巧送給開店小白

商品正確定價,能更好地體現商品本身的價值,能提升顧客對商品價格的接受度,甚至讓顧客覺得物超所值,自然願意多購買,超市商品的銷量也就隨之增加了。

2、有助於提升顧客好感

基本上每一家超市都不會獨立存在於一個片區,那既然周邊有多家超市,為什麼顧客偏偏要選擇你的這家?除服務、環境、商品品質等因素外,價格競爭也是關鍵。

價格競爭並不一定要搶低價,或者天天促銷,而是要合理、準確地定價,讓顧客信任,提升好感。正確定價的重要性也就顯而易見了。

3、有助於提升超市形象

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正確的定價體現的不僅是價格的合理性,更是超市的專業性。一個連商品的價格都無法準確定位的超市,實在很難讓人信任。

試想一下,某樣價值五元的商品,在別家店售價五元,在你這家店卻售價十元,你認為顧客會去哪家店買呢?就算顧客這次選擇在你家購買,你覺得顧客下次還願意再來嗎?

二、商品定價要考慮哪些因素?

第一個因素——超市的最終利潤

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商品定價時一定要考慮最終的利潤,結合進價、人工、店鋪租金等多重支出做考量,制定合適的價格方案,才不至於虧損。

第二個因素——顧客的消費水平

雖說商品定價決定商品利潤,但在定價時也不能單純只考慮最終的利潤,更要考慮目標顧客的消費水平。否則就算你的商品利潤再高,顧客消費水平跟不上,沒人買單也是徒勞。

第三個因素——顧客的購物心理

打開門做生意,一定要站在顧客的角度考慮問題,才能牢牢把握住顧客的錢包。要知道顧客願意為什麼掏錢和願意為什麼多掏錢,根據顧客購物來心理判斷商品定價的區間。

三、商品定價有哪些技巧?

1、避開整數

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把商品定成帶有零頭的價格,讓消費者在心理上覺得零頭價格比整數價格低,從而激發顧客的購買慾望。但這種方法只適用於中低檔、高消耗商品。

2、用弧形數字

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5、8、0、3、6、9都屬於弧形數字,定價時可以考慮將這些數字放進價格里,更容易被顧客接受。反之像1、4、7這種數字就不太受歡迎,特別是4諧音死,可能會被人忌諱。

3、把單位分割

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有些論斤算的商品一斤的價格很貴,顧客無法承受,但將單位分割成克,顧客的接受度會高很多。比如茶葉標價一斤2000元和一克4元,顧客肯定更接受後者。

4、罕見品定高價

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如果某一樣商品只在你的超市,或者極少數的超市有售,並且這個商品的品質好,能吸引人,那麼在定價時就可以稍微高一點。畢竟物以稀為貴,顧客還是願意買單的。

5、新品定低價

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如果是新到貨的商品,並且並不是為人熟知的大品牌商品,在定價時可以先利用低價來吸引消費者,讓消費者迅速接受這款商品,打開銷路後再適當提價。


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