要說現在什麼菜系最受歡迎？
那肯定要屬川菜
而說到川菜首先想到應該就是四川火鍋了
在杭州也有不錯的四川火鍋店
超級好吃的四川火鍋店
海底撈
海底撈應該算是一個網紅火鍋店了，雖然到海底撈吃飯，基本都是是要排隊的，但是這裡的服務是真的好，從排隊等座到吃飯，只有你想不到，沒有他們做不到的。打個噴嚏馬上遞上感冒藥，一個人來放只大熊陪你，店裡還有擦皮鞋美甲充電陪聊的服務。
蝦滑、肥牛、撈麵是海底撈最受歡迎的菜品，蝦滑很鮮，下鍋超好吃；肥牛柔嫩多汁、鮮甜爽口、有嚼勁；撈麵彈性十足~
川爐火鍋
川爐火鍋“川納百味鮮，爐保美味明”的品牌文化，傳承川味經典，開創潮流創新，打造極致味蕾體驗。
紅白分明的鴛鴦鍋底，超多人推薦。兩種選擇，更加適合人多的聚會。紅鍋和白鍋宛如傳統與時尚的相聚，古雅與現代的相融，不論是親朋相聚，還是商談宴請，都能在談笑風生中盡顯川式美味的酣暢淋漓。
巴邑火鍋
巴邑毛肚、手工蝦滑都是火鍋必備。尤其是手工蝦滑，用南美青蝦做原料，蝦仁在不完全碾碎的情況下加入少許剁細的豬肉肥膘，連澱粉都不需要放。口感緊實，蝦的嫩滑彈力都充盈在嘴裡了！
瘋辣火鍋
既然是四川火鍋，辣肯定是主角了，一盤瘋辣魚一端上來，就很有視覺衝擊力！別看魚片看著狠辣，吃多了卻不會上火。
美味的當然不僅僅只有瘋辣魚，還有鮮嫩肥美的牛肉粒、入口化渣的爽口毛肚、薄如蟬翼的黃瓜片、青翠欲滴的新鮮蔬菜、營養豐富的的各類菌菇等等，在香辣的鍋底中不停地翻滾，一會就可以大快朵頤了。
辛麻道重慶火鍋
鍋底可以三拼，叫奔馳鍋，因為看起來像奔馳車的車標，麻辣對的味道很香，比較正宗。
蝦滑+牛肉滑的太極組合也蠻可愛的！牛肉滑煮過之後有牛肉丸的口感，很上勁！山城辣妹牛肉的擺盤很有特色，肉質也還可以
在杭州，你還吃過哪些好吃的火鍋
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