從零售到新零售,中間到底經歷了什麼

從零售到新零售,中間到底經歷了什麼

自從馬雲在2016年的雲棲大會上提出新零售這個新的概念以來,零售行業便發生了翻天覆地的變化,新零售就成了行業內的普遍共識,尤其是各大電商巨頭,紛紛佈局線下,攻城略地,開啟了新一輪的併購大戰,過去的2017年也因此被稱作是新零售元年,與此同時,與新零售相關的創業公司也開始如雨後春筍般湧現。面對這樣一種情形,我們不禁疑問,新零售到底有何魔力,可以引得無數的資本和人才競相湧入。

對於新零售這麼一個新出現的概念,阿里稱之為“新零售”,京東則說是第四次零售革命,蘇寧提出了智慧零售,網易將其稱之為新消費,而雷軍在烏鎮大會上接受採訪時笑稱自己比馬雲更早提出新零售,儘管大家對新零售的理解各不相同,但的確在零售業一種全新的氣象在呼之欲出。我們在瘋狂追逐新概念的同時,有必要對零售行業做一個全新的梳理,從而揭示出新零售的本質所在。

從零售到新零售,中間到底經歷了什麼

何為零售?

先來看看零售的定義,所謂零售是將產品或者服務以及其附加值銷售給個人和家庭的全部行為,在商業的分銷過程中處於最末端的位置,也是商業活動中最為活躍的環節,概念之中產品、服務、附加值、個人、家庭。其中產品、服務、附加值處在供應端的位置,個人和家庭則處在需求端的位置,兩者之間通過零售這一行為鏈接在了一起。

美國在1930年誕生了第一家真正意義上的大型超市,彼時一個叫Michel Cullen 的人將一個大倉庫改造成了商場,租金更低、面積也更大、更多的SKU,創新了零售的玩法。之後隨著經濟的發展帶來的基礎設施的不斷完善,出現了像沃爾瑪這樣的大型商超。再往後隨著行業不斷髮展帶來的競爭的加劇,超市的業態開始發生變化,在家居、食材、生鮮等一些垂直領域開始出現了一些大型的超市。

從零售到新零售,中間到底經歷了什麼

互聯網對傳統零售商帶來的衝擊

傳統的零售模式很簡單,貨-場-人構成了簡單的運作模式,在這個模式裡,工廠製造的商品,通過人流量最大的商鋪賣給最多的人或者家庭,也正是因為這個原因,處在最中間的場就構成了各大零售商的必爭之地。但是隨著房地產的高速發展帶來的場地租金上漲、人力成本逐年增加,以及來自電商等線上渠道的衝擊,傳統的零售商面臨著成本高企,銷售額以及利潤雙雙下降的尷尬境地。至此,單一的線下零售競爭力不再。

尤其是電商的崛起,甚至一度出現了傳統線下零售商的關店潮。僅僅是在2013年到2017年,零售巨頭沃爾瑪在中國區關店50多家,易買得全線撤出中國。2016年甚至連華潤這樣擁有優質資源的央企,其線下自營門店也被迫關閉了800多家,可以說傳統零售商哀鴻遍野。與之形成鮮明對比的卻是電商的大爆發。短短的五年裡,阿里巴巴的GMV翻了五倍。

就在傳統零售商在大量關閉線下門店的同時,也開始積極尋求在線上的突破,沃爾瑪控股了一號店(一號店後來轉手京東),大潤發則推出自己的線上平臺飛牛網。即使傳統零售遭遇到了前所未有的挑戰,但零售行業本身並沒有因為傳統零售的蕭條而下滑。

在線上線下零售此起彼伏的變化之中,零售過程仍然是貨-場-人的連接模式,只是中間的場發生了變化,由於線上的電商平臺的出現,場的競爭從線下的地段之爭上升到了線上的流量之爭。零售過程所呈現出的邏輯仍然是工廠生產出的產品通過最多的流量平臺賣給最多的人或者家庭。

互聯網尤其是移動互聯網的發展,使得線上的流量越來越貴,電商的發展也開始遇到了瓶頸,各大電商平臺開始將目光投向線下,線上線下結合成為新的趨勢。曾經大火的O2O模式也因此成為新的風口。在這種形式之下,京東成立了京東到家,基於京東完善的物流體系,依託互聯網技術開始大力推廣其眾包物流模式,將各類生活服務02O進行整合,基於LBS向消費者提供2小時生鮮和超市產品的配送。京東意欲通過京東到家,打造出一個一體化的O2O生活服務平臺。

從零售到新零售,中間到底經歷了什麼

至此,貨-場-人模式中的一些元素開始不同程度的發生一些變化,這一模式中的數據、供應鏈以及購買方式開始不同程度的發生一些升級,新零售的萌芽開始出現。

得益於智能手機的蓬勃發展、4G/5G網絡的升級帶來的移動互聯網的發展,讓每一個用戶都能時刻保持在線的狀態,線上線下開始完全被打通,與此同時中國社會開始進入消費升級時代,人成為了商業發展的中心,處在了零售的起點。於是貨-場-人的模式演變成了人-數據-貨物。至此,數據取代場開始佔據中心的位置。也正因為如此,零售行業的各路玩家開始圍繞著用戶設計各種商業模式,千方百計挖掘數據,利用挖掘到的數據對人和貨物進行匹配,這就是新零售。傳統零售和新零售在需求端和供應端之間發生了倒轉。說到底,新零售對傳統零售的貨-場-人模式進行了重構。

伴隨著新一輪的消費升級以及大數據、雲計算、物聯網以及移動支付的發展,線上線下的融合已經相當充分,用戶體驗也大幅度提升。零售行業正發生著翻天覆地的變化。

過去的2017年被稱為新零售元年,各大電商巨頭紛紛加嗎線下,阿里通過入股大潤發、三江購物、聯華超市等線下零售巨頭,並推出盒馬鮮生。探索無人零售等方式不斷豐富自身新零售的內涵。憑藉著多年在電商積累的數據和優勢,阿里在新零售的優勢正在不斷凸顯。

在這種形式之下,另一互聯網巨頭騰訊也不甘寂寞,聯合京東,入股永輝超級物種等相關零售企業,通過對這些合作伙伴提供自身的流量和技術支持。另闢蹊徑的建立起自己的新零售版圖。除此之外,網易、小米、蘇寧等也都開始自己的佈局。

可以預見的是,零售業這個萬億規模的行業,各大巨頭的廝殺在未來會更加激烈,最終會拼殺出一個什麼樣的新物種,只能由時間來給出答案。


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