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一般來說大致把常見鳥類大致分為分為食谷鳥、食蟲鳥、雜食鳥和食肉鳥這4類。
1：食谷鳥
食谷鳥的嘴一般為堅固的圓錐狀，鈍而短粗（尤其是主要以堅果為食的鳥）。消化道的特點是腺胃細小；肌胃大且肌肉發達，內壁後，常儲存碎石、砂礫等；盲腸一般退化消失。
食谷鳥總體以植物種子、果實、嫩芽等植物性食物為主，但是需要說明的是它們也不是100%不吃動物性食物。很多的食谷鳥也會吃一部分昆蟲，尤其是繁殖季節育雛的時候，動物性食物的比例也會提高。
2：食蟲鳥
食蟲鳥種類繁多，嘴型多樣。有的嘴寬扁、口裂大，便於在飛行中捕捉昆蟲，例如雨燕和夜鷹；有的尖細而直，例如柳鶯；有的細長而彎曲，例如旋木雀、戴勝；有的粗而強直猶如鑿子，例如啄木鳥。
消化道特點是無嗉囊、腺胃細長，腸道較短，盲腸一般存在。
食蟲鳥以昆蟲以及其他小型無脊椎動物（例如蜘蛛、蚯蚓等）為食，一般也會吃少量的植物性食物比如植物嫩芽，但是比例較少。
大斑啄木鳥，圖片來源見水印。啄木鳥的嘴就像鑿子一樣，便於鑿開樹皮，捕捉深層的蟲子。
3：雜食鳥
這一類的鳥食性比較複雜，動物性和植物性食物的比例相差不大，根據具體種類和生活方式，嘴型多變。消化系統特點是：腺胃和肌胃幾乎登場，長管中等或較長，盲腸退化或消失。
4：食肉鳥
食肉鳥種最具代表性的是猛禽類，即鷹、隼、貓頭鷹這種，它們具有強而有力，尖端尖銳帶鉤的嘴，捕食中小型哺乳動物、蛇、蜥蜴、蛙類等。腺胃發達，肌胃壁薄。腸道中等。
捕食種的金雕。圖片來源見水印。
還有一類比較特別的，如各種鷺類，嘴長而尖。腸道較短。
還有類食腐的鳥，一般也算在食肉鳥裡面，有時候也會單獨列出。
除此之外還有類比較特別的，那就是吃花蜜的，例如蜂鳥、太陽鳥。我國沒有蜂鳥只有太陽鳥，太陽鳥也不是隻吃花蜜，也會吃昆蟲、蜘蛛等。
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