愛吃火鍋的小夥伴，應該都聽說過“小龍坎”！這家“網紅”火鍋店名聲在外，已迅速擴張到12家直營店，全國600餘家加盟店，其桂林也有門店…
然鵝
昨天，一段視頻曝光！
網友直呼：噁心壞了！
直擊小龍坎老火鍋後廚
觸目驚心 視頻請戳↓
生意好到大排長龍
可火爆背後…
吃剩的“口水油”給新顧客吃
小龍坎吉林長春歐亞店，將客人吃剩的鍋拿回後廚後，直接將鍋底油瀝在一個大桶子裡——
將客人吃剩的火鍋油回收，
再“重新煉一下”，
“透紅透紅”的“口水油”就再次上桌了！
這樣的“口水油”成桶成桶擺在天台…
酸了的肉刷豬血上色
不僅火鍋底油，
食材也不讓人放心！
比如，售賣即將過期的肉——
如果客人發現“肉酸了”，
後廚的處理方法簡單又粗暴：
拿回去用豬血蘸一下，上上色！
至於回收客人剩菜……
更是“小事”
@黑龍江哈爾濱會展店
餐具拖把一起洗
江西南昌店，
喝水的杯子和拖把，用一個盆清洗！
而且“白天太忙了，沒時間消毒”。
@江西南昌店
“沒有盆，到時候用開水燙一下 就好了。”
切肉刀用來清潔地面
店員應聘不需要健康證
……
網友評論
整個人都不好了！
又來一個暴！擊！
某工作人員回應：
衛生只能靠道德約束……
衛生靠道德約束？
那我們，可以用意念付錢嗎？
一想到全國已有N家小龍坎
桂林也有門店
心涼透了……
桂林也有三家門店
據小龍坎老火鍋官網顯示
其在桂林有三家門店
點評網站上也能看到這些店
小龍坎的擴張模式，以加盟為主。為了賺快錢，短時間內放了600多家加盟店，管控能力跟不上，導致衛生安全事件發生，為此連累其他幾百家。
真可謂是“一粒老鼠屎，壞了一鍋湯”！最後希望我們的食品安監管越來越嚴，讓大家不管是在哪吃，都能安心，放心！
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