爱吃火锅的小伙伴，应该都听说过“小龙坎”！这家“网红”火锅店名声在外，已迅速扩张到12家直营店，全国600余家加盟店，其桂林也有门店…
然鹅
昨天，一段视频曝光！
网友直呼：恶心坏了！
直击小龙坎老火锅后厨
触目惊心 视频请戳↓
生意好到大排长龙
可火爆背后…
吃剩的“口水油”给新顾客吃
小龙坎吉林长春欧亚店，将客人吃剩的锅拿回后厨后，直接将锅底油沥在一个大桶子里——
将客人吃剩的火锅油回收，
再“重新炼一下”，
“透红透红”的“口水油”就再次上桌了！
这样的“口水油”成桶成桶摆在天台…
酸了的肉刷猪血上色
不仅火锅底油，
食材也不让人放心！
比如，售卖即将过期的肉——
如果客人发现“肉酸了”，
后厨的处理方法简单又粗暴：
拿回去用猪血蘸一下，上上色！
至于回收客人剩菜……
更是“小事”
@黑龙江哈尔滨会展店
餐具拖把一起洗
江西南昌店，
喝水的杯子和拖把，用一个盆清洗！
而且“白天太忙了，没时间消毒”。
@江西南昌店
“没有盆，到时候用开水烫一下 就好了。”
切肉刀用来清洁地面
店员应聘不需要健康证
……
网友评论
整个人都不好了！
又来一个暴！击！
某工作人员回应：
卫生只能靠道德约束……
卫生靠道德约束？
那我们，可以用意念付钱吗？
一想到全国已有N家小龙坎
桂林也有门店
心凉透了……
桂林也有三家门店
据小龙坎老火锅官网显示
其在桂林有三家门店
点评网站上也能看到这些店
小龙坎的扩张模式，以加盟为主。为了赚快钱，短时间内放了600多家加盟店，管控能力跟不上，导致卫生安全事件发生，为此连累其他几百家。
真可谓是“一粒老鼠屎，坏了一锅汤”！最后希望我们的食品安监管越来越严，让大家不管是在哪吃，都能安心，放心！
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