1
‖ 這家店已經40歲了 ‖
● 開了40年的老字號 ●
在汕頭中山路71號，有一家開了40年的滷鵝。街坊都愛幫襯，甚至有人專程開車去吃，來晚了只能哭等第二天。
● 做了40年的掌門人 ●
老闆特有個性，客人要多少，他用手掂就能切準，誰要稱就會臉黑不賣，人送稱號“
黑臉天王”。要不是實力夠硬，都不敢這麼狂哈！
● 滷了40年的老配方 ●
最經典的還是這香料包，40年的老配方，用了八角、香茅、花椒等10多種香料，給滷鵝注入靈魂香氣。
● 斬了40年的巨型鵝 ●
鵝肉用的必須是世界上最巨型的獅頭鵝，只只至少15斤以上，滷過2個小時，這焦糖色看著就誘惑。
2
‖ 站了40年C位的鵝滿堂 ‖
滷鵝的每個部位都好吃，像我這麼貪心的人，最喜歡就是這份鵝滿堂。請客吃飯點一份，整桌就豐盛起來了。
鵝肉、鵝胗、鵝脖、鵝肝、鵝翅、鵝頭、鵝掌、鵝蛋、鵝血，足足9拼，4-5人share妥妥，折後只要130多元。
他家的鵝切得都不會太大塊，刀起刀落，每一片厚度都在0.5cm左右，很好入口。
最佳吃法是蘸白醋，不會膩，但我更喜歡滷汁，比較重口吧~
還可以來一碗白米飯，淋上滷汁，配一塊鵝肉，大滿足！
3
‖ 40年滷汁滷出來的滷豬 ‖
除了滷鵝，還有新上線的滷豬系列，同樣經過40年老配方滷煮，比外面賣的都香~
少女對滷大腸似乎都沒有抵抗力，連戒了肥腸一年的幕後，終於還是沒忍住破了戒，承包了整整一盤…
滷豬肘和滷豬手，很多人都不知道是前後腿的區別吧！我會更喜歡豬肘，比較多筋，吃起來很Q彈。
▲偷偷告訴你，出示本內容就送一份滷豬肘噢~
還有滷豬尾，女生吃點皮膚好，膠原蛋白很補噢~
4
‖ 還有潮汕人的家常菜和小吃 ‖
他們家菜品挺豐富，除了滷鵝、滷豬，還有各種家常菜、燉湯、小吃等20多道。不管是工作餐還是請客吃飯都很合適。
私心推薦春菜排骨煲，雖然是家家戶戶都會做的菜，但想家的時候會來吃。
還有人見人愛的小吃拼盤，一份可以嚐到紅殼桃粿、無米粿、土豆粿，每一口都是小時候的味道。
5
‖ 他用1年，在深圳開了4家店 ‖
這家40年滷鵝老字號就叫春梅里，從汕頭到深圳他們用了整整40年，不到1年時間就在深圳開了4家店。
我們去的是新開的海雅繽紛城店，既有懷舊的照片牆，又有新潮的漫畫，在這裡吃滷鵝很溫馨。
《吃飯指南》
①飯點時人會比較多，等不了座位可以選擇外賣；
②滷鵝和滷豬有些部位數量有限，賣完就沒了；
③僑香店還可以喝功夫茶，這很中國風；
④別忘了出示本內容，最低打6.8折噢。
文案 | 加法
攝影 | 迷人的雙下巴
將承擔法律責任
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