曉迪274
全國各地種楊梅的人很多，論福建精品楊梅，叫響海內外當屬漳州龍海浮宮鎮楊梅。它相繼獲得國家地理標誌產品保護認證、中國地理證明商標、福建省著名商標等榮譽。
漳州龍海浮宮鎮是福建楊梅第一鎮，全國第二大楊梅生產基地，已有800多年種植歷史，現有楊梅種植面積5萬畝，年產量超2.5萬噸，年創產值6億多元，已成了當地農業支柱產業。
龍海浮宮鎮的楊梅，每年5-7月期間成熟，那裡的楊梅色澤鮮豔，酸甜可口，果大、汁多、味甜，富含人體所需的稀有元素硒，不僅遠銷中國各大城市，而且還出口迪拜、意大利、荷蘭、法國等高端市場。
楊梅具有開胃健脾、生津止渴、消暑除煩等功效，優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。漳州龍海浮宮鎮的楊梅，很多達到了“18°楊梅”所需的15°甜、3°酸，實屬佳品。
每年5月產的楊梅是早梅，口感雖然不如中梅甜，卻別有一番風味，特別是喜歡楊梅酒的朋友，用這種沒打藥的早梅泡酒，口感絕對一流。
吃楊梅，要注意將楊梅清洗乾淨後，用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，還可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲，所以吃之前一定要泡一泡。
（閩南網 李曉靈）
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