1歲多寶寶每天應該怎樣吃才能保證營養？

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我的寶寶1歲零兩個月，體重22斤，食慾較好，比較健康，在主食餵養時，沒有過便秘，積食和拉稀，所以向大家分向下我們寶寶的每日菜單。

寶寶每日在早晨七點到八點之間起床，空腹吃下維D，然後一口氣喝200毫升奶粉。上午十一點準時吃第一餐主食，有時是白煮雞蛋加蔬菜什錦麵，有時是小米粥配小饅頭（自己蒸的），或者是餛飩餃子，還有骨頭湯和有機玉米麵，每天換著做。中午十二點半，孩子睡午覺，大學兩點半起床，一口氣喝下100毫升奶粉，再加上自己做的一些小點心，像洋蔥雞蛋小餅，雜蔬土豆餅，奶香糯米窩窩頭，香菇雞肉丸子，這些都是在網上搜著自己摸索著做的，還比較成功。寶寶都很愛吃。

由於所在地區遠離城市汙染，給寶寶做飯的食材大多來自爺爺奶奶家的菜園，養的雞鴨鵝等，所用食物油也是自家田地油菜所產。所以寶寶吃的健康，身體棒棒。現在入秋，比較乾燥，寶寶平時喝的水都是用梨子煮的，比較潤肺。以上就是我健康寶寶的每日菜單，僅供感興趣的媽媽們參考。

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12個月以後，可以斷掉母乳，配方奶餵養。除了一日三餐，還可以在上、下午安排一次配方奶和點心，用來彌補代乳食品中蛋白質、無機鹽的不足。 \n\n　　用配方奶餵養寶寶的，此時應減少配方奶的量，最好將喂配方奶的時間安排在上、下午，每天牛奶的量不超過500ml。此時的寶寶已有了一定的消化能力，可以吃點爛飯之類的食物，輔食的量也應比上個月略有增加。 \n\n　　如果以往輔食一直以粥為主，而且寶寶能吃完一小碗，此時可加米飯試試。開始時可在吃粥前喂寶寶2—3勺軟米飯，讓寶寶逐漸適應。如果寶寶愛吃，而且消化良好，可逐漸增加。 \n\n　　中午吃的蔬菜可選菠菜、大白菜、胡蘿蔔等，切碎與雞蛋攪拌後製成蛋卷給寶寶吃。下午加點心時吃的水果可選橘子、香蕉、西紅柿、草莓、葡萄等。 \n\n　　該月齡寶寶參考食譜 \n\n早晨7點 配方奶180ml，麵包兩塊（10cm見方） \n上午9點 開水100ml，餅乾兩塊 \n中午11點 米飯半小碗，雞蛋1個，蔬菜 \n下午3點 配方奶180ml，小點心1個，水果 \n晚上6點 稀飯一小碗，魚、肉末、蔬菜 \n晚上9點 配方奶100ml

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1、一個雞蛋打散，滴幾滴香油，放入蒸蛋器做雞蛋糕。

2、蘋果切小塊，放入蒸鍋蒸熟，在用勺子壓成泥吃。

3、蒸鍋蒸土豆和胡蘿蔔，做土豆胡蘿蔔泥。

4、南瓜小米粥。

等到大一點，牙齒長多，具備嚼著吃能力時:

1、包小餃子，小混沌。

2、蒸小包子。

3、麵包機自己做麵包。

4烤箱給寶寶烤蛋黃餅乾。

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我家寶寶一週五，還是很戀奶，一天能喝8/900ml奶，一天三頓正餐，早上雞蛋米糊或牛油果米糊，中午三文魚菠菜線面一小碗，晚上淮山胡蘿蔔瘦肉粥，有時候是鮮肉小餛鈍，有時候是鱸魚面片，都要熬一些骨頭湯加進去，身高90體重26斤，不胖，我覺得還偏瘦！

糰子和圓子的媽咪

1歲以後的寶寶基本上可以吃大部分我們大人可以吃的東西，只是要注意儘量沒有／少調料，特別是鹽和醬油。

一般1歲以後的寶寶一天應該有規律的三餐，再加上兩頓上下午點心。三餐都需要保證以下四大營養品類的攝入，和我們大人一樣：

　　紅肉、家禽肉、魚肉、蛋類；

　　奶、酸奶、奶酪；

　　水果或者蔬菜；

　　穀類、米、麵包、麵條。

　　這裡特別需要強調的是，這個階段的寶寶需要好的油脂來幫助大腦發育，所以父母們千萬不要談油色變，而是要保證每頓都有好的脂肪攝入。美國的建議是1歲寶寶每天一半的熱量來源是脂肪，我個人感覺是，作為中國人不一定要照搬美國食譜，但我們需要意識到脂肪的重要性。

　　“好脂肪”推薦：

　　橄欖油、芝麻油、核桃油、牛油果、花生醬、杏仁醬、深海魚類（比如鱈魚、三文魚）、奶油乾酪（Cream Cheese）等。

解讀美國兒科協會推薦的1歲參考食譜

　　下面這份食譜是美國兒科協會推薦的，大家估計都不陌生了。經常有媽媽拿著這份食譜問我，美國孩子真的可以吃下這麼多嗎？

　　首先食譜不用照搬，美國寶寶的飲食習慣和亞洲寶寶是不一樣的。1歲以後給寶寶吃什麼要結合自己家庭飲食習慣，因為現在寶寶吃什麼是奠定了今後他的飲食習慣和口味。比如，你家一天三頓大部分都是米飯，炒菜這類中餐，我們不可能額外給寶寶提供這些西方的飲食菜單。最終，我們是希望寶寶和我們吃的東西差不多，而不再是額外給寶寶做食物。

　　那這份食譜給我們的啟示是什麼呢？

　　一日三餐嚴格保證有之前提到的四大營養品類；

　　每餐食物多樣化，這個和國內一直強調的每天吃滿多少種食物的概念其實很類似的；

　　仍然需要保證奶製品的攝入。

　　至於量的話，更加不必要照搬。每個孩子的胃口體重都是不一樣的，因此小D的營養師建議，1歲以後寶寶飲食要注重食物的質量，而不是數量。

　　一日飲食安排參考

　　不用非得照搬美國兒科協會的餐單，關鍵是掌握上面說的原則，然後結合家裡情況進行變通。

　　1歲以後的寶寶可以吃牛奶了嗎？

　　美國兒科協會建議，1歲以後就可以給寶寶吃牛奶了，當然如果你是母乳餵養可以繼續母乳。這裡的換奶主要是指吃奶粉的寶寶。

　　儘管如此，轉換牛奶還是有兩大前提：

　　1、寶寶大部分營養已經靠三餐攝入了。如何判斷呢？最關鍵就是每餐是否都可以攝入四大營養品類，一日三餐已經很規律了。換句話說，輔食已經過渡到正餐了；

　　2、每日的奶量不超過500毫升。牛奶比奶粉含有更大顆粒的蛋白分子，過量的牛奶攝入對於寶寶的腸胃和腎臟會造成負擔。

　　這裡又要說一下我的個人觀點了，我不清楚國內牛奶製品的奶源是否可靠安全，這個是父母們在轉換牛奶時需要考慮的一個因素，繼續吃奶粉有什麼不好嗎？沒有壞處，只是沒有必要。所以國內父母們可以結合實際情況再決定。

　　寶寶不愛吃，與其只是發愁，補這補那，或者希望大了自然就好，倒不如靜下心，認真複習每個階段的餵養要點，科學餵養，寶寶都會成為“小吃貨”的。

點燃回憶

果果媽輔食日記

好多新媽媽都擔心孩子吃的不好，營養不夠影響孩子省長髮育，我家寶寶現在19個月，也同樣有著這樣的擔心，但是我家寶寶胃口一直很好，每天我們也是換著樣給孩子準備吃的，下面就把我家的經驗也和大家一起分享一下。

第一，寶寶在沒到2週歲之前，奶粉一定不能斷，主要營養應該還是奶粉。我家寶寶現在每天四頓飯，早晚吃主食和菜，中間兩頓喝奶粉，具體的量要根據孩子不同而定。如果早飯實在沒時間準備，也可以早上喝奶粉，中午晚上吃主食。

第二，要注意營養搭配。其實營養搭配很主要，我們當父母的都不願意看到自己的寶寶比別人家的寶寶瘦很多，也不希望我們的寶寶是個小胖墩。那就需要父母用心了，保證孩子的營養全面，既要保證肉，蛋的量，又不能缺少蔬菜水果。我家寶寶每天要保證一個雞蛋（煮蛋，蛋糕或者燙裡面打成蛋花，一般不做炒雞蛋，油太大），豬肉，牛頭，羊肉，雞肉，魚肉要穿插著每天給孩子吃一樣，但注意別超量，蔬菜要多種都吃，我家寶寶從來不挑食，但不能給孩子做的太單調。

第三，主食要多樣化，促進孩子食慾。我家寶寶多主食很多樣，大米粥，小米粥，饅頭，包子，餃子，混沌，面片，發麵餅，麵包，小餅乾，蔬菜餅，換著樣給孩子做，孩做粥的時候還可以加些大棗，地瓜或者南瓜。

第四，簡餐加水果。我家寶寶每天吃兩次或者三次水果，水果注意選擇應季水果，一次不給寶寶吃太多。

良父益友

一歲多的寶寶還是以母乳或者是奶粉為主，輔食為輔。輔食種類和數量應該是比較多了，基本上成人差不多，只是加工的方式要有特殊的要求，以比較容易消化、吸收的、比較清淡的這樣的食物為主。當然，單獨給孩子進行加工，不要放太多的鹽，油適當放一點，這樣孩子就能夠保持一個比較好的狀態。烹調油可以是一些質量比較好的植物油，根據孩子的消化吸收情況，可以適當的放一些植物油。

當然了，在輔食添加的時候，動物性的食物不能忽視，還有雞蛋都可以添加，另外蔬菜水果也不能少，要搭配好蔬菜水果，使孩子的營養得到一個很好搭配。

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