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《烹飪藝術家》雜誌

烹飪藝術家》雜誌,是中國職業廚師的工作必備期刊,“引領廚界潮流,幫助廚師成功”是雜誌的宗旨。每期都有 100款以上的最新菜式,換季菜、家常菜、融合菜、農家菜、涼菜,款款都是實用菜,是你菜品研發的第一手資料;創新技術、新式醬汁、廚藝解析、廚政管理,解決實際的烹飪技術難題和廚房管理痛點,為您提供源源不斷的創新和改革思路。是您從廚之路上的創新寶典和成功秘笈。

定價:全年252元。 每月一本,每本160頁。

《餐飲經理人》雜誌

是一本專心專業為餐飲經營管理者量身定做的期刊, “把握經營之道,提升賺錢能力”是雜誌的宗旨,實戰、實用、實效是雜誌的特色。雜誌立足餐飲企業實際,全面解讀餐飲經營管理中的實戰問題,從選址、裝修、招聘、採購、

開店到品牌、服務、成本、績效、財務,用最真實的案例,介紹先進企業的創新模式,分析實踐中的成敗原因,是您開好餐廳、管理好餐廳的得力助手。2018 年,我們和您一起:“把握經營之道,提升賺錢能力”。

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東方美食雜誌電子版

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