每一家餐飲老闆都會遇到被顧客投訴的問題，或因為菜品、或因為服務又或許其它的小問題，在這個顧客至上的社會中，我們餐飲老闆該怎麼做才能讓顧客滿意，減少顧客的投訴率呢？
首先是服務
這裡的服務值得不僅僅是熱情，全面，為顧客送菜倒水，更要注重的是店內產品的服務質量。
服務員要了解餐廳菜品的特性，甚至要提醒顧客在食用的時候要注意一些問題，配什麼更好吃之列的服務，很多顧客不滿意就是因為對菜品的不滿意，這個時候有個一個專業的服務員，就會減少很多的麻煩！
要提高投訴處理能力
一般情況下顧客不會無緣無故的找麻煩，加強對店員的而培訓，使投訴受理人員掌握投訴處理工作要求和技巧，能夠較好地處理大量的、錯綜複雜的客戶與企業之間的矛盾，減少和降低客戶投訴，維護企業聲譽。
把顧客當成朋友，讓顧客有賓至如歸的感覺，拉近與顧客的距離，總歸不是什麼壞事！
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