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【文藏來答】
晚唐時期長沙窯燒造規模非常大，產量也很多。長沙窯造型包羅萬象，常見的有壺、罐、碗、枕、杯等數十種；釉彩多種多樣，光單色釉就有青釉、綠釉、紅釉、黑釉、白釉、褐釉、窯變釉和茶葉末釉等；裝飾手法也是豐富多彩，主要有釉下彩繪、模印貼花和雕塑等，以上這些工藝的出現以及長沙窯的興起都是其繼承和發展嶽州窯與中原地區瓷窯等窯場的結果，本文即是對此作簡單解讀。
一、嶽州窯
長沙窯興起所在地屬嶽州窯窯區，因嶽州窯大部分位於湘陰縣，故又稱湘陰窯。長沙窯在胎釉、器型、燒造方法、裝飾技法等都繼承了嶽州窯的特點，並在其基礎上有所發展。胎釉方面，兩座窯場的成分大體相同。造型和釉的化學成分與嶽州窯產品相似，長沙窯產品中有著大量的碗、罐和瓶，而在嶽州窯中也較為多見，兩者的關聯不難看出。
燒造方法方面，兩者存在淵源關係。根據已發掘的情況顯示，長沙窯與嶽州窯均採用龍窯燒成，且窯爐結構相同，都採用匣缽裝燒，兩座窯場使用的匣缽近底處都有一對穿圓孔（圖1）。可見長沙窯基本繼承了嶽州窯的燒造方法，但是其龍窯的窯體更長、更寬，容積更大，一次能裝燒更多的產品，這顯然是對嶽州窯的改進和創新。
圖2 釉下彩繪技法
裝飾技法方面，長沙窯繼承了嶽州窯的釉下彩技法。根據墓葬出土資料表明，東漢時期嶽州窯就很有可能出現了釉下彩飾，而在郴州一座晉墓中也出土了一件帶有褐彩的四系瓷罐。除此之外，1997年考古工作者對馬王堪窯址進行了發掘，通過發掘情況表明，嶽州窯在東晉、南朝時期便已較為頻繁地使用釉下點彩裝飾，並一直延續到隋唐。長沙窯普遍採用了釉下彩裝飾手法（圖2），顯然與嶽州窯有關，只是長沙窯對這一手法作了創造性地發展。除此之外，嶽州窯較為普遍使用的印花裝飾手法也在長沙窯有所體現，雖然其使用的頻率不多，但也是繼承了嶽州窯的這一裝飾手法。
長沙窯並沒有嚴格按照嶽州窯的風格走下去，而是走向了彩瓷這條路，兩窯間也出現了諸多不同，這是長沙窯發展的結果，也是彩瓷發展的結果，比如兩者最大的不同表現在釉色和裝飾手法上。嶽州窯屬青瓷窯，長沙窯為彩瓷窯；嶽州窯多以印花為主，而長沙窯則更多地採用釉下多彩和模印貼花等。
二、中原窯場
如前所述，長沙窯在早期產品中有著濃厚的嶽州窯風格，只是後來受到各種技術的進步而異軍突起，進而樹立起自己的風格—彩瓷，這種技術的進步則主要來自於中原地區窯場的優秀基因，如胎釉、裝飾手法及題材等。
圖3 長沙窯乳白釉
胎釉方面，長沙窯瓷的胎相對疏鬆，這與嶽州窯緊密而厚重的胎完全不同，但卻與河南地區窯瓷的胎質基本類似，說明長沙窯胎的加工方法很可能受河南地區影響。唐代南方窯的釉色相對單一，多為青釉，只是各窯的釉色有些差異。河南地區陶瓷窯則不同，除了青釉外，還燒造白釉、黑釉、黃釉、綠釉等釉色陶瓷器，如黃冶窯、西關窯等，特別是白釉、綠釉和窯變釉等釉色在南方基本很少見，長沙窯卻廣為燒製，其中長沙窯所燒白釉瓷均為乳白釉（圖3），這在河南地區的一些瓷窯中較為常見。除此之外，長沙窯在底足的處理上也與北方的邢窯、鞏縣窯相似，其早期的碗多為玉璧底，底面光滑，底邊沿斜一刀，這種修坯法同於北方窯場。
在施釉之前，長沙窯普遍會塗有一層化妝土，這是嶽州窯不常見到的，但在河南地區自北朝以來陶俑就多施化妝土，唐代河南瓷器使用化妝土的情況也非常普遍，西關窯便“全部使用化妝土”，鞏縣白瓷也使用化妝土，這足以說明長沙窯化妝土的工藝直接來自於河南地區。
圖4 褐綠彩
裝飾手法方面，長沙窯早期釉色屬於嶽州窯青瓷系，後來風格突變 ，創燒出紅釉、綠釉、黑釉、白釉等多種釉色瓷，且彩複雜多變。長沙窯最主要的特徵便是彩的運用，常見的有褐綠彩（圖4），另外還可見黑彩、紅彩、藍彩等，呈色劑基本上都是銅、鐵等，工匠對這些彩的運用非常熟練，顯然是另有初始階段，可從唐三彩找到源頭。長沙窯施彩方法除傳承了嶽州窯的釉下彩技法外，也採用了唐三彩的釉上加彩，彩釉交融，形成意想不到的裝飾效果。雖然暫時沒有直接證據表明北方工匠直接參與了長沙窯制瓷過程，但是兩者在技術上的傳承與創造性的變異則顯而易見。
圖5 長沙窯瓷枕上的菱形圖案
裝飾題材方面，長沙窯瓷上也有許多來自於中原地區瓷窯的紋飾。長沙窯瓷碟及枕等器物上常見一種菱形圖案（圖5），其中又被“十”字分成4個小菱形，外點綴棕櫚樹葉紋。這種圖案在中原的白釉綠彩器、青花器上都能看到，而青花瓷已證明為鞏縣窯所燒，“黑石號”出水的白釉綠彩器也是出自中原的河南或河北地區。
唐代河南鞏縣、黃冶、洛陽、北齊窯，陝西黃堡窯，河北邢窯等均燒造白釉綠彩陶瓷，“黑石號”沉船也出水了不少的白釉綠彩器，對於沉船上的白釉綠彩器，基本都認為出自河南、河北地區。長沙窯白釉綠彩與中原地區白釉綠彩無論是釉色，還是施彩方法都是如出一轍，其傳承關係不容置疑，只是長沙窯瓷綠彩多施在乳白釉上（圖6）。
圖6 長沙窯瓷綠彩多施在乳白釉上
除了白釉綠彩外，貼花裝飾也是長沙窯的一大特色，其題材包括人物、動物（如龍紋）和植物等，其中以椰棗紋、娑羅樹對鳥（圖7）等最多，這些貼花圖案多帶有西亞、南亞文化色彩，貼花裝飾的器物多滿足於外銷。貼花裝飾當與金銀器有關，古波斯流行金銀器的捶揲工藝，唐三彩中對貼花工藝即有所應用，且技術已非常嫻熟。河南黃冶窯最常見的裝飾技法就是模印貼花，內容有人物、動物和植物等，題材非常豐富。以此可見長沙窯與黃冶窯在模印貼花方面也具有傳承關係，只是長沙窯為了適應外銷需求而對這種由三彩嫁接的表現西亞文化元素的技術進行了改造。
圖7 長沙窯中的貼花椰棗紋
長沙窯除了繼承和發展中原地區窯場胎釉、裝飾題材及技法等方面的元素外，其產品種類也深受中原地區影響。首先，長沙窯生產了很多玩具產品（圖8），這在嶽州窯是看不到的，但卻在河南地區的窯場常見，唐三彩尤多，如三彩獅子、三彩龜、三彩象、三彩羊、三彩狗以及鈴鐺等，類似的瓷質玩具在長沙窯十分常見，這應該不是偶然巧合。
圖8 長沙窯燒製的陶瓷玩具
圖9 長沙窯產出 魯山腰鼓 寫 “大中拾年拾日叄造鼓價”
其次，瓷鼓也是北方窯場的生產品種之一，魯山腰鼓就很有名，長沙窯也有生產，長沙博物館就收藏有一件“大中拾年拾日叄造鼓價”（圖9），根據研究，有學者認為“鼓價”當為鼓架。再次，長沙窯還生產了雙魚背水瓷壺（圖10），白居易詩中稱之為“榼”，這是一種仿製金銀器的產品，在北方的邢窯白瓷和南方的越窯青瓷中都有發現，但最早仿製金銀器的應該是三彩器。
圖10 長沙窯 雙魚背水瓷壺
由上可見，長沙窯從中原地區，尤其是河南地區的窯場繼承了胎釉、裝飾手法及題材和產品種類等優秀基因，並將之發揚光大，成為國內最為耀眼的彩瓷之窯，這是繼承與發展共同結合的成果。長沙窯並不只是簡單的吸收中原窯場優秀基因，其還根據市場需求創造性地生產，所以有部分造型是河南地區窯場所沒有的。
三、結論
根據以上論述可知，長沙窯是在嶽州窯的基礎上，因南遷窯工的加入，迸發出的新的火花。長沙窯之所以能在短時間內迅速崛起，主要在創新，並將創新沉澱為長沙窯的獨特內涵，而這也奠定了長沙窯在中國陶瓷史上的重要地位。創新得益於南北燒造技術、工藝的融合，同時也得益於窯工敏銳的市場意識，
原文作者：張海軍文章來源：《收藏家》2018年4月刊《論長沙窯的繼承與發展》（因篇幅限制，原文有刪減）《收藏家》官方授權，歡迎分享！如需轉載，請註明出處！想了解更多藝術推介與藝術收藏，歡迎關注【文藏】官方微信公眾號&微博&頭條號！
