起源於中國,在日本發展成藝術品,羊羹除了好吃還可以有多美?

提起羊羹這個名字,第一反應會覺得這款零食的原材料一定含有羊肉成分,但是見到它,發現它晶瑩剔透,跟羊肉毫不沾邊,那羊羹這個名字是怎麼來的呢?聽包子來為你解答一下。

起源於中國,在日本發展成藝術品,羊羹除了好吃還可以有多美?

其實羊羹最早起源於中國,初期羊羹的食用辦法是把羊肉煮成的羹湯冷卻後食用,所以早期的羊羹裡面確實是有羊的,後隨禪宗傳入日本,由於僧人不食肉,便用紅豆與麵粉混合後蒸制,慢慢演化成豆類製成的果凍狀食物。吃到嘴裡味道是甜甜的,又帶有紅豆食材本身的清香,由於麵粉的加入,又使得口感變得軟糯,但又是恰到好處的軟糯,很討喜,再加上恰到好處的甜香,能輕易征服男女老少挑剔的味覺。那麼經過時間的演變,羊羹又有哪些新吃法呢?我們來一起看一下吧。

一:把整片星空嵌入羊羹裡

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繁星點點,星空漫漫,漸變的星空層,一口可以吃掉一整個宇宙。一塊藏著銀河和星空的羊羹,充滿浪漫而又美妙,無論是觀看,還是享受吃的感覺,都讓人彷彿身處星空,無比迷戀。

二:朵朵櫻花融入羊羹裡

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櫻花好看大家都知道,入做食材做成櫻花羊羹顏值也是非常高的。粉色的鹽漬櫻花封存著,白色椰奶凍做底,最下層羊羹也做成了淡淡的櫻花粉,光看外觀就可以滿足少女心。而櫻花不僅好看,同時還具有化痰止咳、溫肺潤肺的功效,營養價值也是很高的。

三:當鋼琴和羊羹結合在一起

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外觀可愛的鋼琴羊羹層次分明,底層羊羹加入濃厚的巧克力,使口感更醇香,同時還加入幹無花果、幹櫻桃和葡萄乾等,而頂層琴鍵部分則是配以甜而不膩的白豆沙,一口咬下去,豆沙和巧克力以及各種乾果的醇香濃郁融合在一起,實在是讓人覺得幸福感滿滿啊!

四:少女心滿滿的草莓牛奶羊羹

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酸甜可口的草莓讓人愛不釋手,不僅口感惹人喜愛,還有美容養顏的功效,自然受追捧。而牛奶呢,被稱作“白色血液”,其營養價值和重要性可想而知。這兩者和羊羹的結合,給羊羹加入了新的口感味覺,酸甜可口奶香撲鼻。

五:小清新配色的南瓜羊羹

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其實它的原材料是軟糯可口的南瓜,南瓜中含有的南瓜多糖能提高機體免疫能力,含有的果膠可以抑制飯後血糖上升同時可以使血膽固醇下降,營養價值非常高。

六:好看又開胃的山楂紫薯羊羹

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做成羊羹的山楂給本來甜糯口感的羊羹加入一絲酸味,酸味適中,酸甜可口。紫薯和山楂一樣,都具有降血壓和預防心臟血管疾病的功效,是一款又可以滿足味蕾又健康的美食。

七:仙氣十足的山藥羊羹

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白白嫩嫩的山藥羊羹顛覆了對羊羹的傳統印象,一眼看去彷彿充滿了仙氣,其實啊這是因為食材中加入了山藥。山藥營養價值極高,做成羊羹後的口感更是爽口。

八:轉發即可好運的錦鯉住在羊羹裡

起源於中國,在日本發展成藝術品,羊羹除了好吃還可以有多美?

轉發即可獲得好運的錦鯉住在羊羹裡,自然寓意好運連連啦。一口咬掉,彷彿把好運氣吃進去,好運氣就會一直陪伴了。

其實羊羹經過這麼久時間的發展演變,已經成為了一道日常生活很常見的茶點,悠閒的午後,伴著陽光,和朋友們一起吃吃茶點,品一口清茶,實在是忙碌生活裡的片刻樂趣。不過記得,羊羹雖味美又好看,但糖分過好,不宜長吃哦!


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