有哪些美食適合在高鐵上吃?

破爛酥皮

對於經常出差的人來說,最頭疼的事莫過於在火車上的吃飯問題。

泡麵不健康,盒飯偏貴、不可口……想要吃到營養健康的一頓飯好難!

最近,朋友送了一箱禮品裝燴麵,簡直是讓我困擾依舊的問題的到了解決。

也順便推薦給大家~

這種禮品裝燴麵不僅便於攜帶,而且製作起來也超方便。高鐵上都有熱水供應,你只需要按照包裝上的說明,把面放進熱水中燙1分鐘,把水倒掉,依次放入原湯包、蔬菜包、調味包等,再加熱水,泡上5分鐘之後,就是一碗熱騰騰的燴麵。

筋道的手工抻面,配著鮮美的羊湯,吃起來和館子裡一個味!

包裝精緻的禮品裝燴麵不僅是外出旅行的好伴侶,還可以作為禮物送給外地的朋友。


一塊兒開餐廳

作為常年在外出差的人,經常乘坐高鐵,來說說我覺得高鐵上可以帶的食物。

高鐵速度快,開的比較平穩,短途的高鐵一般也就4-5小時就到達了,這種時差如果不是經過中午,可以說可以不用考慮太多的東西到高鐵上面吃。高鐵的車廂空間比較密閉,二等座的座位相對緊湊一些。所以在高鐵上不要吃太大味道的食物,我認為在高鐵上最適合的食物。簡單,方便,吃起來比較容易清理,味道不是大,不會影響別的。我建議帶如下的零食。

(1) 水果,在外面我喜歡帶桔子和香蕉一類,扒皮之後把皮收好,這樣也很好整理和收集。當然還有很多人喜歡帶黃瓜,在密閉的空間裡,黃瓜掰開的清香,真的比香水還好聞。

(2) 醬的鴨脖子一類,很多喜歡喝酒的男士,喜歡帶這種,我個人認為成斤裝的吃完不是很好處理手上的辣味,所以如果喜歡吃可以買一些獨立包裝的,這樣吃起來比較乾淨衛生。香腸,這個味道有一點大,請帶的人要稍微慎重一點。牛肉乾帶一點還蠻好的。

(3) 乾果類,也比較適合火車上吃。花生,瓜子吃後比較幹,還好高鐵上面的熱水提供的比較好,但是最最重要的一點吃完,一定要收集好果皮,別給乘務人員帶來太多的清掃負擔。

(4) 麵包,餅乾。如果餓的話可以買一些麵包餅乾一類帶到火車上,漢堡實在不怎麼建議帶?漢堡的味道有一點大,吃的話別的聞起來的味道比較大。


懿路前行

在高鐵上要是想吃美食,可以吃滷菜,因為滷菜熱的時候可以吃,涼了也能吃,而且還是很新鮮的,不像包裝的美食,都是添加防腐劑的,人體吃多了不太好,我不建議大家吃包裝的肉食小吃。建議買些滷菜和燒雞之類的美食!

做火車我最愛吃的就是,上饒的《雞腿》非常的有名,我相信只要是往南方來的,做火車經過江西上饒,應該多多少少都聽說過上饒雞腿的名字。味道自然不用說了‘好吃的很’但是也有假的,大家在選擇的時候沒要先看看,上饒的雞腿是這樣子的,千萬不要買錯了

當然還有很多有名字的美食,白吉饃,肉夾饃之類的,選擇我們高鐵上都是到站,能點美團了。現在坐車吃飯還是很方便的,多吃健康美食,多吃營養美食,祝您身體健康!


小管家美食

滷鴨翅

寓言7656 過

壓力鍋真是省時省力的好幫手,蘇泊爾的這款還能選擇壓力大小,可以根據自己口味選擇鴨翅軟爛程度。

用料
主料
  • 鴨翅600克
輔料
  • 老湯適量
  • 老抽1茶匙
  • 食鹽15克
  • 蔥段10克
  • 姜10克
  • 八角2個
  • 桂皮1小段
  • 香葉3片
#蘇泊爾季度獎#滷鴨翅的做法
1.

主要食材:鴨翅、老湯。

2.

將鴨翅放入加有料酒和蔥薑片的熱水中煮幾分鐘

3.

煮好的鴨翅撈出,用溫水洗淨備用

4.

將鴨翅放入壓力鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、醬油、老抽、鹽等調料再加入老湯。(我隨手放了幾個雞蛋一起滷製)

5.

蓋緊鍋蓋,選擇雞鴨檔,時間35分鐘啟動開始程序。(默認是45分鐘,我不喜歡吃太軟爛,選擇了35分鐘)

6.

程序結束後,滷鴨翅完成!

烹飪技巧

沒有老湯也沒有關係的,滷製的時候稍微多放些調味料,用完的湯過濾去渣滓冷凍在冰箱裡,下次可以再用。


美食傑官方

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小魚私廚

娟子介紹幾道坐高鐵時可以打發時間的美食;\n

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娟子美食記

鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨鎖骨

花生瓜子開心果

麵包餅乾

水果

漢堡薯條

蜜餞

薯片


億家小視頻

首先我想說一下,高鐵畢竟是屬於公共設施、公共場所,所以哪些推薦吃哪些重口味的不要亂來好不好。你的個人口味重那是你的事,我管不著,也不想管,但是影響別人就不好了,我記得兩年前在高鐵上有人吃方便螺螄粉,你們能感覺到那種感覺嗎,一整車都是臭味..............

高鐵上吃東西沒毛病,但是能在高鐵上吃的美食還是比較少的。既然說是美食,那瓜子、花生、八寶粥就算了吧。下面我為大家介紹一種吧:

自制麻辣牛肉:

麻辣牛肉的做法簡單,而且不僅能夠單獨充飢還能配合其他主食一起食用。

首先牛肉切成條,因為在製作過程中牛肉會縮水,所以切粗一點,手指頭粗細即可。

生薑切碎,將牛肉條、生薑、香葉、花椒粒下入清水鍋中,煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右,牛肉熟後將牛肉撈起瀝乾。

把瀝乾的牛肉放入油鍋中,炸至牛肉表面顏色變深即可,我一般炸5分鐘左右,將炸好的牛肉條撈起。

將大部分油盛起,鍋中只留適量底油,加入白糖,小火炒至糖融化。(炒糖色最好用小火,否則會炸焦)

加入花椒粉和胡椒粉及辣椒粉,炒1-2分鐘。

加入炸過的牛肉條和白芝麻,1勺老抽,翻炒均勻,使調料都裹在牛肉條上即可。

喜歡的同學,可以試著做一下,很簡單噢,而已味道很好的!


大渝美食匯

我因為不太喜歡吃泡麵,所以不怎麼帶這個。一般會帶八寶粥喝一點,再帶點火腿腸和土司,帶點小包裝的番茄醬或沙拉醬,把火腿腸捲起來擠點醬,挺好吃的。再者就是帶點水果,尤其是橘子 蘋果,解渴又好吃。最後就是喜歡的鴨脖滷菜一類的,麻辣鮮香,很有滋味。


午後的陽光不止溫暖


如果是短途旅行,建議攜帶一些方便的小零食,蛋糕、麵包、奶類可以暫時充飢。

如果是長途旅行,可以選擇去餐車就餐,當然餐車就餐的消費可能會偏高一些,但是就餐環境好。

當然也可以選擇自帶食物,但是高鐵、動車畢竟是一個密閉的環境,所以儘量選擇沒有異味或異味小的食物,以減小對他人的影響。


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