酸甜味道的油炸花生該怎麼做?

曹修兵

酸甜味的油炸花生米就是老醋花生米,小面老韓給大家分享製作方法。


酸甜味道的油炸花生米的製作方法

花生米適量 陳醋100克 白糖60克 耗油10克

蜂蜜20克

(涼油下鍋)

油炸花生米一定要涼油下鍋,然後開小火,不停的攪動花生米,知道聽到砰砰砰的聲音完畢以後再停10秒鐘即可撈出控油。

老醋汁:陳醋、白糖、耗油、蜂蜜放入鍋裡燒開1分鐘關火涼涼即可。


把炸好的花生米裝盤,澆上適量老醋汁,一分鐘左右即可食用,酸甜味的油炸花生米制作完成。


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