中國。中國的酸辣土豆絲算是一道最普通最常見的家常菜了，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他青椒、洋蔥等配菜做成的菜餚，本味醇厚，鹹鮮滑淡，質地細嫩。
丹麥。吃土豆最簡單最營養的方法，就是水煮土豆蘸醬汁啦，哈哈。土豆是丹麥人的主食，無論是簡餐還是大餐都能見到它，幾百年來是丹麥人賴以生存的糧食。北歐人普遍生活比較簡約，但營養和質地可一點不低。
愛爾蘭。愛爾蘭人愛吃土豆，以土豆、捲心菜為主料，加上一個雞蛋、一點麵粉放進烤箱烘烤，香噴噴又有滿足感的Colcannon就出爐了。這是萬聖節愛爾蘭人必吃的傳統美食。
韓國。泡菜土豆餅，韓國傳統美食。口感鹹鮮，微辣，內裡軟糯，外皮焦脆，製作簡單。主要有泡菜、土豆製作而成。配以豆漿，粥，尤適合作為早餐食用。
日本。部分網友所說的“可樂餅” 即日式炸丸子、炸肉餅（或稱油炸丸子）。可樂餅的名字取自法語中的croquette，因日語發音コロッケ與漢語“可樂”的發音相近而被多個日劇字幕組戲稱“可樂餅”，從而流傳開來。原屬於西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等，摻入芡料做成小塊形或小圓形等，然後沾上面包粉入鍋油炸。日式炸丸子中經常加入土豆。土豆是理想的減肥食物，可預防壞血癥，經常食用土豆，可防止結腸癌等。
印度。Aloo Tikki是印度一種受歡迎的街頭小吃。外皮炸得酥酥的土豆，混合甜豆腐，澆上酸甜醬、羅望子醬，再加一些香料。味道酸酸甜甜，很是刺激味蕾。
葡萄牙。鱈魚被葡萄牙人認為是國菜，炭烤的鱈魚配以小土豆和蔬菜，調節味覺平衡，最後淋熱橄欖油，勾出魚肉香氣。肉質滑潤，滋味鹹香。
匈牙利。匈牙利土豆牛肉湯（英文: goulash soup, 匈牙利文: gulyásleves）是匈牙利最有名的食品之一。其主要成分包括牛肉、土豆、洋蔥、辣椒粉等材料。匈牙利牛肉湯在歐洲有很高的知名度。
瑞典。土豆不切斷，切得像風琴似的，抹上黃油、橄欖油、加上蒜蓉、黑胡椒、香草等，烤的過程再抹上芝士。烤出來香噴噴的。如果失手了烤得太乾也沒關係啊，那就是人見人愛的薯片！
西班牙。西班牙土豆雞蛋餅是一道由土豆等為主要食材做成的菜品，屬於西餐。香醇有點硬硬麵包的口感讓人難忘。裡面包裹的小土豆粒和洋蔥丁，加上特殊的香料薩草葉，演繹出一種神奇的風格。
法國。燴土豆是一道法國名菜，原料有土豆、洋蔥、黃油、蒜、濃蔬菜湯、香葉、鹽胡椒麵、植物油、白葡萄酒等。味道鮮美，軟嫩適口。
俄羅斯。羅宋湯（俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz）是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。
波蘭。波蘭餃子是波蘭的美食。波蘭餃子的名字是“Pierogi”，其中“Pie”意為“歡宴”。做法是世代相傳。傳統上，這是在聖誕節時候吃，當然其他重大節日吃也可以。當餃子熟了以後，可以用洋蔥和黃油煎著吃，也可以蘸酸奶油吃。
奧地利。土豆是奧地利的主食，煮熟的土豆加上面粉製成網球大小的丸子，在奧地利很受歡迎，是最為常見的食物之一，配著肉和醬汁吃。口感軟糯但不粘牙，濃郁的土豆香配上肉醬，讓人吃了還想吃。土豆裡面包入不同的餡料就又衍生出不同的風味，甚至變身為甜品，包入去核的杏子或李子，澆上黃油焦糖醬，或和糖煮水果一起吃。
英國。不要老說人家暗黑料理，英國人已經很努力了，你看這皮夾克土豆就很有創意嘛，名字也很現代。帶皮烤熟的土豆一刀中間切，底部不要切開，夾入沙拉、沙丁魚和調料，用匙子舀著吃。烤好的土豆帶著皮，香氣四溢，十分誘人。就像穿了漂亮的夾克衫一樣，英國人很喜歡。
德國。德國土豆沙拉 是聞名世界的經典西菜之一，製作簡單方便，其美味及營養倍受世界各地食客喜愛！把土豆煮熟，與爆香的洋蔥碎、培根碎等混合，拌入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、西式芥末醬等，最後撒入法香碎。多汁多味。
希臘。希臘最經濟美味的食物要算這捲餅了，大家小巷隨處可看到一大筒肉在那裡轉。一張餅，夾著烤肉、土豆條、莎拉葉和西紅柿，擠上些醬汁，色香味俱全。烤肉香氣撲鼻，烤薯條更是增加了香味。美味而且容易填飽肚子。
突尼斯。cous-cous 是北非摩洛哥、突尼斯一帶以及意大利南部撒丁島，西西里島等地的一種特產，它是用杜蘭小麥製成的外形有點兒類似小米的食物，很多地方就把他叫做阿拉伯小米，其實他還是小麥作的。簡單的煮熟之後可以與幾乎任何肉類、蔬菜搭配，比較有名的就是摩洛哥的羊肉丸子的couscous了。
土耳其。烤熟的土豆剝開，抹上黃油和奶酪，土豆的熱情立刻融化了它們，在攪拌中更是讓它們融入土豆泥的每一個空間。然後就是香腸片、玉米、泡菜、豌豆、蔬菜沙拉......等等太多的配料由自己選擇。土豆泥入口即化，如晚霞般色暖而舒服。其實1991年才從英國傳到土耳其，但土耳其人用屬於他們美食文化的小配料與烤土豆美妙結合，使得它成為街頭巷尾最受歡迎的小食。
美國。老美通常是土豆、牛肉燒一鍋湯，放上洋蔥等配料，再配一隻小麵包。嗯，I am full enough！飽而滿足啦。味道鮮美下面包。既然美國人不怎麼吃米飯，我們說這菜下飯，他們就叫下面包啦。
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