今冬流行色竟和這味中藥相關

今冬最流行什麼樣的顏色?

今冬流行色竟和這味中藥相關

——焦糖色(佛系色系)

所以今冬最流行什麼樣的人生呢?

今冬流行色竟和這味中藥相關

——佛系人生

今冬流行色竟和這味中藥相關

哈哈,童鞋們,

快來看看今冬這流行色被什麼中藥附體了吧!

什麼是焦糖色?

焦糖色,吃過焦糖布丁的童鞋們就應該知道,就顏色來說,它是一種非常偏紅的駝色,會給人帶來慢慢的溫暖感。

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焦糖是一種中藥?

焦糖也可以稱為焦糖色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體。咱們最愛喝的可樂裡就有焦糖的大量存在。除此之外,醬油、糖果、醋、啤酒裡也會用到它來著色。所以,一般人們用它來當作調味劑或著色劑。

但是別小瞧了這麼一種食品添加劑,它在中藥裡有著我們想象不到的作用。

我們平常用焦糖製作菜餚可以增加食慾、幫助身體迅速補充能量,焦糖還有一定的潤肺止咳、清咽利喉的功效,可以保護我們的肺部,在藥店買的止咳糖漿裡就有焦糖成分。

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焦糖是如何製作

作為一種廣受大眾喜愛的添加劑,在工業化的生產中,焦糖的製作可是費了不少人的腦筋。一個幾乎畢生在實驗室中從事焦糖研究的英國化學家Brache感嘆說:“焦糖不僅具有複雜性,而且也無法預測,只有在最大限度內將原料、製備技術、時間、溫度等加以控制,才能保證高質量產品的可重複性……”。

不過咱們今天討論的是作為偏方藥用,對於咱們老百姓來說,用量不會很大,可以自己製作。

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選一個淺色的平底鍋,取半斤白砂糖,放入鍋中,小火融化,鍋鏟慢炒,炒成焦糖漿,聞起來有焦苦的味道,再放入開水一碗,煮化所有的焦糖,顏色就是今冬特別流行的焦糖色啦。

當你咳嗽或心煩意亂,無法安然入睡、順利工作

的時候,就可以先喝上這麼一碗焦糖水,每天一碗,多服用幾天,慢慢能體會到症狀好轉。

這裡要提醒大家,製作時一定要記得用淺色鍋,否則在深色鍋中,你需要練就一顆火眼金睛才能清楚地看到白砂糖在熬煮過程中顏色的變化。另外,千萬謹記使用小火,並在關火後,將鍋立即端離熱源,如果你沒有這麼做,又剛巧用的是深色不粘鍋,那就只能自求多福啦……

猜一猜

接下來請大家做一道題,和焦糖有關哦~

答對了嗎?

玄參哦~

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玄參其色黑又有黑參之稱故別名有:元參、烏元參、黑玄參、黑參、羊角參。具有清熱涼血,瀉火解毒和滋陰等功效作用。

1玄參的藥性

①玄參是一味既能養陰又能清熱的藥,用於陰虛內傷之發熱,也能用於外感發熱。玄參常與生地同用。《本草綱目》上認為"玄參與生地同功"。臨床應用上玄參與生地的功效相類似但藥力不如生地,應用範圍也不及生地廣。 生地能滋養五臟之陰以肝腎為主,玄參能滋養肺胃之陰以喉肺為主。玄參對肺支氣管炎症和咽喉炎、扁桃體炎,不論急性慢性實證虛證都能得到使用。

② 對玄參的滋陰功效,古代大部分本草書是肯定的。如《本草綱目》載:玄參能"滋陰降火"。《玉楸藥解》載:"玄參清金補水"。但也有人認為玄參只有清火之功,沒有滋陰之效,如《本草正義》上提出:"玄參稟賦陰寒,能退邪熱而究非滋益之品。""此陰柔之害,與肆用知和柏者相等則滋陰二字誤之也。"

③ 人體虛弱需調理補益時,大多以健脾益腎為主。玄參以調理肺胃為主,肺胃之陰不足的病症多為慢性炎症引起,常有實熱、虛火夾雜。這時使用玄參,重在清火,兼以滋陰。所以有的書上把玄參歸類在清火藥中而不當作養陰藥。

2玄參的功效與作用

① 功能主治

滋陰,降火除煩和解毒。治熱病傷陰,舌繹煩渴和發斑,骨蒸勞熱和夜寐不寧,自汗盜汗且津傷便秘,吐血衄血和咽喉腫痛,癰腫和瘰癧,溫毒發斑、目赤、白喉、瘡毒。

② 藥理作用

據近代研究,元參對腎性高血壓有降壓作用,同時亦用來降血醣,對綠膿桿菌有較強的抑制作用。

③ 降壓作用

流浸膏對於麻醉兔靜脈注射,小量能使血壓先略有上升繼而下降;大量則僅使血壓下降作用。水浸劑、乙醇-水浸液及煎劑,對於麻醉犬、貓、兔等有顯著地降壓作用。

④ 降低血醣作用

玄參流浸膏對正常家兔皮下注射(5g/kg),可使血糖略為降低。

⑤ 解熱作用

從根中提出的藥物對於傷寒疫苗發熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用和溶血作用並引起局部刺激。

⑥ 擴張血管作用

3玄參的臨床應用

① 發熱

用於各種疾病的高熱、低熱、內熱,口渴、舌紅等症。玄參的退熱效果是弱的應與生石膏、知母和生地等同用,或與青蒿、柴胡等同用,以加強退熱的效果。

② 咽喉腫痛

對於急慢性咽痛、扁桃體炎,陰虛內熱型或繼發感染之咽喉腫痛均可用玄參,但其藥力不強,可與射干、黃芩、甘草等同用,以清咽解毒。

③ 紅斑、皮疹、瘀點

包括感染性的、過敏性的、免疫性的斑疹均能使用。玄參可與生地和羊蹄根等同用,能消退斑疹。

④ 高血糖

⑤ 高血壓

降壓作用是很弱的,高血壓病人升火、咽乾、煩躁和大便乾結,可用玄參協助降壓和改善症狀。還可用於原發性或腎性高血壓患者。


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