此次專項整治中，該縣食藥局制定了專項檢查工作方案，抓住監管中的薄弱環節，從專職食品安全管理人員配備、食品安全管理制度、食堂布局、從業人員健康體檢與培訓、食品安全設施配備、索證索票、加工製作、餐用具消毒保潔、食品留樣等方面進行全面檢查。重點檢查了學校內及周邊食品經營主體資格、進貨查驗制度落實情況。檢查了在售食品信息與進貨臺賬登記內容是否一致，是否存在過期、變質、不合格食品、“三無”食品。對來源不明、無合格證明的食品一律下架退市，切實消除校園及周邊食品安全隱患。
同時，積極開展食品安全消費知識宣傳進校園活動。在新集小學、陳家集初級中學等8所學校進行了食品藥品安全知識法治宣傳培訓活動，現場面對面對學校師生進行了食品藥品安全知識講解授課，發放宣傳資料4000餘份，累計培訓師生2200多人次。教育引導學生不買不吃“三無”麻辣類食品、過期食品，增強了學生的食品安全防範意識和識假辨假能力。
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