要說在東北，除了咱們哈爾濱
好吃的我只服瀋陽和長春
走時候戀戀不捨，想把過嘴不忘的味道
統統帶回哈爾濱，比如瀋陽的燻肉大餅啦
長春的燒烤也是每吃一次都有驚喜的
就比如炭缸燒烤，在哈爾濱就不多見
終於開在哈爾濱的長春扛把子炭缸燒烤
冬天都要每週必來一次
炭缸一絕
吊爐雞脖+雞手+雞全翅
炭缸必點的吊爐大串都有什麼？
那肯定是雞身上的這三件寶
烤好了之後排排掛在特製的小暖爐上
還能轉動，真是照顧全了坐在周圍的食客
如果覺得吊爐太長拿起來麻煩
店裡會幫助切成小塊放在餐盤裡
烤鴿子48元/只
在吃過烤鴿子之前，一直覺得鴿子呼喚世界和平的
小巧的身姿顯得辣麼可愛
但是萬萬沒想到原來還可以……那麼好吃
吃的時候用手直接撕，撕開酥香外皮
看著肉質纖維一根根彈出
完全不用蘸任何調料就能輕易下肚
他家的鴿子選的標準很嚴
為了保證肉質的口感鴿子貌似一般不超過半年
而且是經常溜達那種勤奮的鴿子
醃製後再烤肉質才能緊實又有彈性
豬手28元/個
要說比鴿子更讓人忘不了的是什麼
他家豬手特別考驗功力
別人家烤豬手要麼就是火輕不入味
要麼就是火大外皮硬
但是他家，這就看出來了炭缸燒烤的優勢
因為是用大炭缸的餘溫慢慢烘烤而熟
所以，豬手外皮Q彈內裡入味
烤土豆+烤地瓜+烤玉米
方便麵、疙瘩湯？
因為在他家，噴香焦黃的地瓜、土豆、玉米
才是真正的主食稱霸
好了說完最與眾不同的
他家的烤串和毛肚也是自有一番特色，料足食材好
無論是大串還是毛肚鍋都能秒殺街邊普通燒烤店
福利時間
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即享全單7折
活動時間5月1日-5月31日
錢鋒炭缸燒烤工坊
地址： 道里區群力金江路167號
人均：55
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