桑葚在每年4-6月份成熟，民間有古語：“南桑葚，北人參，五月桑葚賽人參”。人參是熱補第一，而桑葚被譽為清補第一。
在2000多年前，桑葚就被當成皇帝的御用補品，中醫認為桑葚“固腎而益精，久食烏髮明目”，至於桑葚促進睡眠、養胃益肝的功效我就不再多說，想必大家都已經知道了吧？
不過，想讓桑葚發揮出最大的養生效果，咱們還得換一種吃法！給桑葚“加點料”，瞬間激發桑葚“勝過補藥”的特性，讓男女老少吃出專屬自己的健康。
1，桑葚蜂蜜膏：男人的腎寶
男人最怕腎不好，桑葚蜂蜜膏對補腎有奇效：桑葚屬於入腎填精的藥，有助性作用，能使垂體促泌性腺激素和生長激素分泌增加，是恢復元氣的“還原劑”。
材料：桑葚1000克（或幹品600克），蜂蜜300克，大概３：１比例。
做法：
１.桑葚洗淨加２倍清水煮３０分鐘取汁，繼續加水１倍煮再次取汁，取汁兩次。
２.將所取汁液用小火熬至較粘稠後，加入蜂蜜煮沸，冷卻後裝入瓶中。
服法：早晚各1次，每次1湯匙，沸水衝飲。
健康提示：滋補肝腎，滋陰壯陽。
2，桑葚蒸蛋：多年便秘一掃而光
小孩常吃桑葚煎蛋，不僅助消化還不容易尿床；男性常吃，可以預防脂肪肝，並且固腎益精；女性常吃，有調經通經的作用；老年人常吃桑葚煎蛋，對預防白內障也有幫助。最重要的是，桑葚能疏通腸道，將多年便秘一掃而光！
材料：
桑葚膏30g，雞蛋2個，核桃仁泥30g,熟豬油15g，醬油、味精各適量。
製法：將雞蛋打入碗中，加人核桃仁泥、桑葚膏、味精，攪散調勻，上籠用旺 火蒸10分鐘左右，取出後加入熟豬油、醬油調勻即成。
用法：空腹溫熱食之。
功效：養血補虛，潤燥通便。適用於老年人血虛津枯便秘。
3，桑葚酒：養顏烏髮
中醫認為，頭髮是腎的表裡，腎臟不健康，就容易脫髮、少年白髮。養好腎，頭髮自然烏髮油量有光澤。
材料：桑葚5斤（幹桑葚3斤），45°白米酒15斤（比例1:3）
做法：
1，將桑椹子放入鹽水中浸泡15-20分鐘。
2，用純淨水清洗三次，鋪在篩子上涼幹水分。
3，將桑葚小心放入玻璃廣口瓶中。
4，倒入白米酒，蓋密封6--12個月後可飲用了。
功效：桑葚膏滋補肝腎，補益氣血。適用於鬚髮早白，耳鳴，耳聾，便秘，失眠，健忘，病後血虛，未老先衰等，是健康天然的滋補品。
適用人群：
1、神經衰弱者；2、中老年人，具有延緩衰老的作用；3、頭髮乾枯髮質脆弱者，具有烏白髮的作用。
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溫馨提升：新疆黑桑葚因為獨特的地理位置，營養價值不是普通桑葚可以比的，一直被歷代醫學家當成補腎佳品
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