開了30多年的糖水鋪
最好賣的居然是煎餃和煎粽
說好的甜品呢？
好好做西米露紅豆沙什麼的不好嗎
實在是太不務正業了
被粽子堵住嘴的糖醋小姐無法準備視頻
鹹點多於甜品的糖水鋪
大花仙說發現了一間名不正言不順的糖水鋪，開了三十多年居然屹立不倒，我們於是手牽手，準備去探個究竟。
走進店內，發現這家老字號果然專業，品種繁多，看看這字小紙大的菜單，呃……恐怕讓黃子華一口氣讀下來也有難度吧。
滿心歡喜想點個紅豆沙的我卻抖然發現，什麼鬼？這滿牆盡是各種粥、粉面、飯、腸粉、小食、水餃······說好的甜品咧？
招牌居然是煎粽和煎餃
望望四周，偌大的一間糖水鋪，大家點得最多的竟然是：煎粽！好吧，就來一份試試有幾巴閉。
點好單阿姨就開始做煎粽啦，剝開一個鹹肉粽放在熱鐵板上壓壓扁翻翻面，然後再打個雞蛋做成蛋餅裹在煎過的粽子餅上，煎粽就做好啦。
薄厚均勻的蛋皮包裹著軟糯的粽子，蛋皮黃澄澄，粽子有一點焦糖色露出沙黃色的鹹蛋黃，光是看這個配色就要流口水啦。
蛋皮不軟不焦，煎過的粽子表層有一點焦脆，裡面又保留著糯米的軟糯可口，口感可以說是是層層遞進了。
除了煎粽，煎餃也是“芬芳名物”，菜單上都寫著煎餃曾經被各種報紙和電視臺採訪過，老闆也是很不低調呢。
煎餃都是提前煎好放在這裡的，點了單就拿一份出來再煎一下熱熱，怪不得上菜這麼快。
雖然煎過兩次，但餃子皮還是很脆，韭菜在這裡變成了輔料，用來吸收肉的油膩，連我這個從不吃韭菜的人都覺得很好吃呢。
甜點也是有招牌的
終於輪到甜點出場，糖不甩在廣州的新式甜品店裡已經很少見了，但是傳統的芬芳甜品怎麼會遺失這道名點呢，甩起來甩起來~
糖不甩的粉丸都是店裡現做的，門口有個阿姨一直搓丸子，看阿姨從堆成小塔的麻蓉餡上揪一塊包進丸子裡實在是很好玩。
搓好的粉丸在滾滾的糖漿裡煮熟，然後撒上滿滿的花生碎，糖不甩就新鮮出爐了。花生碎酥香，糖丸香甜，軟軟的還不粘牙。
阿姨每天不停地一盤一盤搓的粉丸可不全是糖不甩，在糖漿裡煮是糖不甩，在熱水裡煮就是湯圓啊，孿生兄弟沒錯了。
這碗紅豆沙湯圓把北方沒見識的哈哈姐給驚到了，她說北方湯圓只會出現在醪糟或者清水裡，所以···南北飲食差異到底是有多大啊！
雖然芬芳甜品不務正業，但是傳統意義甜品也還是有拿得出手的，比如這個楊枝金露和芒果爆珠。
楊枝金露基本就是椰汁做底的楊枝甘露了，上面會加一個芒果雪糕，吃著吃著雪糕化了楊枝金露就變成了楊枝甘露，真·一露兩吃。
均價10元上下的芬芳甜品也是很實惠了，兩個人的話，100塊左右就能吃到走不動路呢。
80後的老店
開了30多年的芬芳甜品算不算一家歷史悠遠的老店呢，我覺得···是吧，可是，人家可是家80後的店鋪呢（這麼說起來，80後······是的，老了）
這麼多年不知不覺擴展了很多家分店，就同福路這家，旁邊就連著3家店鋪都是芬芳甜品，芬芳三連，哈哈哈哈哈。
三連的店鋪座位很充足，環境裝修過坐起來愜意了不少，但是人氣依然很旺，即使是工作日下午去吃人也不算少。
其實相比現在原料優質做工精細的甜品，價格實惠的芬芳甜品一些出品吃起來已經沒有小時候驚豔的感覺了。但是這類老店，吃的就是種情懷吧。
商 家 信 息 Information
店名：芬芳甜品（同福路店）
人均： 21元
營業時間：週一至週日 6：30-23：00
地址：同福東路619號（市二宮對面）
交通：地鐵：2號線市二宮地鐵站；2/6號線海珠廣場地鐵站。
用餐提示
·除了同福路這家，芬芳還有4家分店，想吃可以就近選擇。
文案|糖醋小姐
攝影|琦縢
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你還知道有哪些不務正業的店？
宜家啊
不好好賣傢俱搞辣麼多好吃的
不說了，我要去宜家買個冰激凌
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