开了30多年的糖水铺
最好卖的居然是煎饺和煎粽
说好的甜品呢？
好好做西米露红豆沙什么的不好吗
实在是太不务正业了
被粽子堵住嘴的糖醋小姐无法准备视频
咸点多于甜品的糖水铺
大花仙说发现了一间名不正言不顺的糖水铺，开了三十多年居然屹立不倒，我们于是手牵手，准备去探个究竟。
走进店内，发现这家老字号果然专业，品种繁多，看看这字小纸大的菜单，呃……恐怕让黄子华一口气读下来也有难度吧。
满心欢喜想点个红豆沙的我却抖然发现，什么鬼？这满墙尽是各种粥、粉面、饭、肠粉、小食、水饺······说好的甜品咧？
招牌居然是煎粽和煎饺
望望四周，偌大的一间糖水铺，大家点得最多的竟然是：煎粽！好吧，就来一份试试有几巴闭。
点好单阿姨就开始做煎粽啦，剥开一个咸肉粽放在热铁板上压压扁翻翻面，然后再打个鸡蛋做成蛋饼裹在煎过的粽子饼上，煎粽就做好啦。
薄厚均匀的蛋皮包裹着软糯的粽子，蛋皮黄澄澄，粽子有一点焦糖色露出沙黄色的咸蛋黄，光是看这个配色就要流口水啦。
蛋皮不软不焦，煎过的粽子表层有一点焦脆，里面又保留着糯米的软糯可口，口感可以说是是层层递进了。
除了煎粽，煎饺也是“芬芳名物”，菜单上都写着煎饺曾经被各种报纸和电视台采访过，老板也是很不低调呢。
煎饺都是提前煎好放在这里的，点了单就拿一份出来再煎一下热热，怪不得上菜这么快。
虽然煎过两次，但饺子皮还是很脆，韭菜在这里变成了辅料，用来吸收肉的油腻，连我这个从不吃韭菜的人都觉得很好吃呢。
甜点也是有招牌的
终于轮到甜点出场，糖不甩在广州的新式甜品店里已经很少见了，但是传统的芬芳甜品怎么会遗失这道名点呢，甩起来甩起来~
糖不甩的粉丸都是店里现做的，门口有个阿姨一直搓丸子，看阿姨从堆成小塔的麻蓉馅上揪一块包进丸子里实在是很好玩。
搓好的粉丸在滚滚的糖浆里煮熟，然后撒上满满的花生碎，糖不甩就新鲜出炉了。花生碎酥香，糖丸香甜，软软的还不粘牙。
阿姨每天不停地一盘一盘搓的粉丸可不全是糖不甩，在糖浆里煮是糖不甩，在热水里煮就是汤圆啊，孪生兄弟没错了。
这碗红豆沙汤圆把北方没见识的哈哈姐给惊到了，她说北方汤圆只会出现在醪糟或者清水里，所以···南北饮食差异到底是有多大啊！
虽然芬芳甜品不务正业，但是传统意义甜品也还是有拿得出手的，比如这个杨枝金露和芒果爆珠。
杨枝金露基本就是椰汁做底的杨枝甘露了，上面会加一个芒果雪糕，吃着吃着雪糕化了杨枝金露就变成了杨枝甘露，真·一露两吃。
均价10元上下的芬芳甜品也是很实惠了，两个人的话，100块左右就能吃到走不动路呢。
80后的老店
开了30多年的芬芳甜品算不算一家历史悠远的老店呢，我觉得···是吧，可是，人家可是家80后的店铺呢（这么说起来，80后······是的，老了）
这么多年不知不觉扩展了很多家分店，就同福路这家，旁边就连着3家店铺都是芬芳甜品，芬芳三连，哈哈哈哈哈。
三连的店铺座位很充足，环境装修过坐起来惬意了不少，但是人气依然很旺，即使是工作日下午去吃人也不算少。
其实相比现在原料优质做工精细的甜品，价格实惠的芬芳甜品一些出品吃起来已经没有小时候惊艳的感觉了。但是这类老店，吃的就是种情怀吧。
商 家 信 息 Information
店名：芬芳甜品（同福路店）
人均： 21元
营业时间：周一至周日 6：30-23：00
地址：同福东路619号（市二宫对面）
交通：地铁：2号线市二宫地铁站；2/6号线海珠广场地铁站。
用餐提示
·除了同福路这家，芬芳还有4家分店，想吃可以就近选择。
文案|糖醋小姐
摄影|琦縢
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