中醫看春節:孩子們應該怎麼吃?

在春節期間,一定要好好控制兒童的飲食,不僅要嚴格控制食量,還要注意避免吃一些不利於消化及容易發生危險的食物。

那麼對於春節期間孩子們的飲食問題,我們應該注意哪些方面呢?

哪些要少吃或者不吃

· 整粒乾果:最好別吃

乾果營養豐富,也是必備的年貨,但是這些堅硬的顆粒卻是寶寶窒息死亡的一個重要原因。家長最好不要讓寶寶吃整粒的乾果,尤其帶孩子去串門的時候尤其要跟親戚朋友說明不要給孩子餵食乾果。

如果孩子一定要吃,3歲以內嬰幼兒可以碾碎了吃、也可以讓孩子在一邊安安靜靜吃東西,別在孩子吃東西時逗孩子。一旦發生氣管異物,小一點的孩子可以趴在成人的膝蓋上,頭朝下,家長拍打孩子背部,使異物隨體位墜落而出;稍大的孩子如果發生氣管異物,家長可以站在孩子的身後,抱住孩子、兩手摺疊向孩子的上腹部使勁兒地、有節奏地向上頂壓,讓肺內空氣把氣管裡的異物衝帶出來。

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薯片等油炸食物:儘量少吃

油炸食品,像炸雞、炸薯片此類食品都富含油脂和高脂肪,這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化,孩子應該少吃或不吃油炸食物。

雖然油炸食物難以消化又不健康,但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議媽媽們不妨用其他食物代替,可以用烘焙點心例如餅乾、小蛋糕來作為零食給小朋友吃。

· 果凍類食品:最好別吃

由於果凍中的膳食纖維,會給3歲以下孩子的消化系統帶來負擔,進而影響其對其他營養素的消化吸收,所以不建議3歲以下孩子食用。此外,過小的孩子吃果凍,可能會引發意外傷害,如不小心被吸入氣管,易導致窒息。3歲以上幼兒可在家長的監護下吃果凍,但也要注意控制食用量。

· 蜜餞類:儘量少吃

蜜餞也是過年期間的常見零食,由於是水果製成的看起來似乎很健康,但其實蜜餞含有大量的食物添加劑,比如檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。與其讓小朋友吃蜜餞,還不如用一些時令新鮮水果代替,又美味又健康。

· 大魚大肉:別吃太多

逢年過節少不了大魚大肉,不少孩子本身就比較愛吃肉,大人看孩子吃得多也是開心得不得了,巴不得孩子吃得越多越好。但是,孩子的胃腸功能尚未發育成熟,如果一次吃太多高蛋白、高脂肪的食物,稍有不慎就容易造成積食、胃脹等問題。寶寶們如果一次進食肉類太多,就會造成消化不良,甚至導致腸胃不適或發燒。家長一定要嚴格控制寶寶對肉類的攝入量,引導孩子多吃蔬菜。

中醫看春節:孩子們應該怎麼吃?

小心暴飲暴食

春節期間應該怎麼吃

· 讓素菜唱主角

春節期間,舉家團聚,大魚大肉是免不了的。頓頓雞鴨魚肉的,會增加寶寶胃腸道的負擔,不如讓綠葉蔬菜成為主角吧!油菜、菠菜、芹菜、菜花、白菜,這些蔬菜都是去除油膩的最佳菜餚,媽媽們不妨多做兩個綠葉菜給孩子吃吧!

· 控制零食的量

過年了,爺爺奶奶等長輩會給孩子們準備很多零食:膨化食品、糖果、堅果類應有盡有,攔著不讓孩子吃一點也不現實,那麼就讓我們偷偷藏起來一些吧!每天拿出一小部分來,剩下的都收起,這樣孩子也不會鬧脾氣,還能控制零食的攝入量。

· 小朋友湊到一桌吃

現在每家幾乎都是一個孩子,平日裡除了在學校,回到家就只有一個孩子,每天都和大人一起吃飯難免會枯燥。趁著過年不妨給小朋友們單獨設立一個小飯桌。和家裡的哥哥姐姐一起吃飯,比著看誰吃的好,這樣一來孩子正常吃飯就不成問題了。

中醫看春節:孩子們應該怎麼吃?

讓蔬菜唱主角

春節期間孩子們喝什麼

· 大麥茶

寒冷的天氣,從外面歸來,一杯暖暖的大麥茶,可以驅散呼吸進入臟腑的寒氣,又不會引起內熱,是進出溫差較大環境的必選;裝在保溫杯裡,即使寶寶在不方便刷牙的時候也可以簡單清理口腔食物殘渣;同時富含多種蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等,可以解膩、潤滑腸道、健脾、助消化。

· 葡萄乾水

心火肝熱,肝木疏洩不及的孩子,可以抓一把葡萄乾開水悶泡10分鐘後飲用,或煮粥煲湯均可,不建議直接食用,避免過甘傷脾。

· 杏仁露

咳嗽、需要潤肺、嫩膚的寶寶可以作為飲料適量飲用,也可日常煮粥,注意選擇甜杏仁,最好自己購買純甜杏仁,不要加工過的,或加了添加劑和蔗糖的成品杏仁露,會壓制本身的食性,降低效果。

· 陳皮甘草水,山楂條

解決寶寶吃肉多後積食可用山楂條,不會咀嚼的小寶寶用開水浸泡後碾碎做羹給寶寶。積食後咳嗽的寶寶推薦陳皮甘草水,8-36個月蜜灸甘草4-6個,陳皮條10條,煮水加金桂花一捏,調黃晶冰糖或黑糖適量後服用。脹氣寶寶可單用陳皮茶,烹調菜餚的時候家長也可加入適量的陳皮以解膩理氣,化瘀散結。


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