夜spark
記得小學時候兒童節學校都是組織大家演節目,而且這個時候媽媽就會給你好多零花錢,讓你看節目時買零食。大家一邊在臺下做著整整齊齊的,一邊分享著各自買的零食,你的五香肉乾,我的衛龍辣條,還有他原味瓜子還有家裡從家裡帶的蘋果和甜瓜,那時候是我最開心的時光。
兒童節好吃的其實分這幾類
一、乾果類
瓜子、葡萄乾、核桃仁、大棗、栗子、堅果
二、飲料類
橙汁、蘋果汁、可樂雪碧美年達、奶茶 功能型飲料
三、零食類
薯片、肉埔、巧克力、糖果、蝦條、、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、夾心餅乾、魚片、海苔,魷魚乾、我最喜歡的就就是圓圓的棒棒糖,顏色很好看,舔一口味道甜甜的。當然記得當年有一款蝦條也是我的最愛,看著節目吃蝦條,那感覺美極了。
在下熬夜仙女
大家好我是橘子,兒童節有很多好吃的,孩子大紛紛都喜歡吃,下面為大家介紹幾個!
西葫蘆牛肉餅
- 350克西葫蘆
- 100克牛肉
- 120克麵粉
- 蛋黃少許
- 2毫升生抽
- 鹽少許
- 1克雞粉
- 5克生粉
- 2毫升芝麻油
- 做法:
1 麵粉裝入碗中,放入蛋黃,加少許清水。
2 將麵粉攪成麵糊,待用。
3 洗好的西葫蘆切厚片。
4 用工具將西葫蘆中間掏除。
5 取一個乾淨的盤子,撒上適量生粉。
6 放入西葫蘆塊,再撒上適量生粉。
7 洗淨的牛肉切碎,剁成肉末。
8 將牛肉末裝入碗中,放入少許生抽、鹽、雞粉。
9 再加入生粉、芝麻油,抓勻至入味。
10 取適量肉末,逐一塞入西葫蘆塊中。
11 熱鍋注油,燒至五成熱。
12 將西葫蘆裹上面糊,放入油鍋中。
13 攪拌勻,用小火炸2分30秒至熟。
14 把西葫蘆牛肉餅夾出,裝盤即可。
蝦丁豆腐
- 65克蝦仁
- 130克豆腐
- 30克鮮香菇
- 50剋核桃粉
- 3克鹽
- 3毫升水澱粉
- 食用油適量
- 做法:
1 將洗淨的豆腐切成小塊。
2 洗好的香菇切片,再切成粒。
3 用牙籤挑去蝦仁的蝦線,再把蝦仁切成丁。
4 將蝦肉裝入碗中,放入少許鹽、水澱粉,抓勻。
5 注入適量食用油,醃漬10分鐘至入味。
6 鍋中注水燒開,加入少許鹽,倒入豆腐,煮1分鐘,去除酸味。
7 下入香菇,再煮半分鐘。
8 把焯過水的豆腐和香菇撈出,備用。
9 用油起鍋,倒入蝦肉,炒至轉色。
10 放入焯好的豆腐和香菇,炒勻。
11 加入少許鹽,淋入少許清水,拌炒勻。
12 放入適量核桃粉。
13 快速拌炒均勻。
14 將炒好的材料盛出,裝碗即可。
蝦泥蘿蔔
- 70克蝦仁
- 150克胡蘿蔔
- 1個雞蛋
- 75克瘦肉
- 乾貝少許
- 2毫升生抽
- 3克鹽
- 1克雞粉
- 10毫升水澱粉
- 各適量生粉、食用油
做法:
1 雞蛋打開,取蛋清,裝入碗中待用。
2 洗淨的胡蘿蔔切棋子段。
3 用模具將胡蘿蔔壓出花型。
4 洗淨的瘦肉切碎,待用。
5 洗好的蝦仁用牙籤挑去蝦線。
6 取榨汁機,選絞肉刀座組合,杯中放入蝦仁、瘦肉,擰緊刀座。
7 將刀座放在榨汁機上,擰緊。
8 選擇“絞肉”功能,將蝦仁和瘦肉絞成肉泥。
9 把肉泥倒入碗中,加少許鹽。
10 倒入蛋清,順一個方向快速攪拌至起漿。
11 水發好的乾貝裝盤,壓碎備用。
12 鍋中注入適量清水燒開,放少許鹽,倒入胡蘿蔔。
13 蓋上蓋,用小火煮10分鐘至熟。
14 揭蓋,把煮好的胡蘿蔔撈出。
15 裝入盤中,再抹上少許生粉。
16 在胡蘿蔔塊上放上肉泥,抹上蛋清,放入乾貝,裝盤備用。
17 把製作完成的蝦泥蘿蔔,放入燒開的蒸鍋中。
18 蓋上蓋,用大火蒸3分鐘至熟。
19 揭蓋,把蒸好的蝦泥蘿蔔取出。
20 鍋中注入適量食用油,燒熱。
21 往鍋中倒入適量清水。
22 加入適量生抽、鹽、雞粉,拌勻煮沸。
23 再倒入適量水澱粉,攪拌勻,調成稠汁。
24 把稠汁淋在蝦泥蘿蔔上即可。
蒸肉丸子
- 170克土豆
- 90克肉末
- 蛋液少許
- 各2克鹽、雞粉
- 6克白糖
- 生粉適量
- 芝麻油少許
- 做法:
1 洗淨去皮的土豆切開,再切片,裝入盤中。
2 蒸鍋上火燒開,放入土豆片。
3 蓋上蓋,用中火蒸約10分鐘至土豆熟軟。
4 揭開蓋,取出土豆,放涼後壓成泥,待用。
5 取一個大碗,倒入肉末,加入少許鹽、雞粉、白糖。
6 倒入蛋液,攪拌勻,倒入土豆泥,拌勻。
7 撒上少許生粉,拌勻至起勁。
8 取一個蒸盤,抹上少許芝麻油。
9 把拌好的土豆肉末泥做成數個丸子,放入蒸盤,備用。
10 蒸鍋上火燒開,放入蒸盤。
11 蓋上蓋,用中火蒸約10分鐘至食材熟透。
12 揭開蓋,取出蒸盤,待稍微放涼後即可食用。
清蒸紅薯
- 350克紅薯
- 做法:
1 洗淨去皮的紅薯切滾刀塊。
2 裝入蒸盤中,待用。
3 蒸鍋上火燒開,放入蒸盤。
4 蓋上蓋,用中火蒸約15分鐘,至紅薯熟透。
5 揭蓋,取出蒸好的紅薯。
6 待稍微放涼後即可食用。
三色飯糰
- 45克菠菜
- 35克胡蘿蔔
- 90克冷米飯
- 25克熟蛋黃
- 做法:
1 熟蛋黃切碎,碾成末。
2 洗淨的胡蘿蔔切薄片,再切細絲,改切成粒。
3 鍋中注入適量清水燒開,倒入洗淨的菠菜,拌勻,煮至變軟。
4 撈出菠菜,瀝乾水分,放涼待用。
5 沸水鍋中放入胡蘿蔔,焯煮一會兒。
6 撈出胡蘿蔔,瀝乾水分,待用。
7 將放涼的菠菜切開,待用。
8 取一大碗,倒入米飯、菠菜、胡蘿蔔,放入蛋黃,和勻至其有黏性。
9 將拌好的米飯製成幾個大小均勻的飯糰。
10 放入盤中,擺好即可。
豬肉包菜卷
- 60克肉末
- 70克包菜
- 75克西紅柿
- 50克洋蔥
- 40克蛋清
- 薑末少許
- 2克鹽
- 水澱粉適量
- 各少許生粉、番茄醬
- 做法:
1 鍋中注入適量清水燒開,放入洗淨的包菜。
2 拌勻,煮約2分鐘至其變軟。
3 撈出包菜,瀝乾水分,放涼待用。
4 洗好的西紅柿切開,去皮,切碎。
5 洗淨的洋蔥切片,再切成丁。
6 把放涼的包菜修整齊。
7 取一大碗,放入西紅柿、肉末、洋蔥,撒上薑末。
8 加入少許鹽,淋入水澱粉,拌勻製成餡料。
9 蛋清中加入少許生粉,拌勻待用。
10 取包菜,放入適量餡料,捲成卷。
11 用蛋清封口,製成數個生坯,裝入盤中待用。
12 蒸鍋上火燒開,放入蒸盤。
13 蓋上蓋,用中火蒸約20分鐘。
14 揭開蓋,取出蒸好的食材,待用。
15 用油起鍋,加入少許番茄醬,炒勻。
16 倒入少許清水,快速拌勻。
17 淋入適量水澱粉。
18 攪拌均勻,製成味料。
19 關火後盛出味料,澆在包菜捲上即可。
核桃餅
- 100克黃奶油
- 63克糖粉
- 50克雞蛋
- 127克低筋麵粉
- 5克泡打粉
- 核桃碎適量
- 各1個工具:電動攪拌器、刮板
- 1張保鮮膜
做法:
1 將黃奶油倒入碗中,用電動攪拌器攪拌。
2 放入糖粉,攪拌均勻。
3 加入雞蛋,拌勻。
4 將核桃碎倒入碗中,拌勻。
5 再倒入部分低筋麵粉、泡打粉,攪拌均勻,製成麵糊。
6 將麵糊倒在操作檯上,撒入適量的低筋麵粉,壓拌均勻,製成麵糰。
7 用保鮮膜將麵糰包好,並用刮板壓成長方體狀,放入冰箱,冷藏1小時。
8 從冰箱中取出麵糰。
9 撕開保鮮膜,將麵糰依次切成塊狀。
10 將切好的麵糰塊整齊地放入烤盤中。
11 把烤盤放入預熱好的烤箱內。
12 將烤箱溫度調成上火210℃,下火150℃,烤12分鐘至熟。
13 從烤箱中取出烤盤。
14 將烤好的核桃餅裝入盤中即可。
橘子做飯
先來個含情默默的芒果青開開胃,土豆泥是大小朋友的愛,兒童節土豆泥也打扮成一朵花樣,主菜來了,燉豬腳包,骨邊肉耐燉,好啃每一個都能滿足你的口欲,旁邊的栗子南瓜也非等閒之輩,原味呈現,粗糧主食很受歡迎,咖喱醬汁有東南亞熱情奔放的感覺。這兒童節大餐你滿意吧