關於杭州的美食很多人可能
第一個想到的是杭幫菜四小龍，
外婆家、綠茶、新白鹿還有弄堂裡，
也都去過,但是你們知道
杭州有哪5家餐廳上了
全球Top1000餐廳榜嗎
其中還有一家排名52哦
這項叫做LA LISTE的排行榜
囊括了來自48個國家的1,000家頂級知名餐廳；
有4家杭州餐廳進入了名單榜，
其中有一家排名第52
那到底是哪4家杭州餐廳呢？
每一家又有哪幾道必點菜呢？
1、杭州凱悅酒店湖濱28餐廳
榜單排名No.52
五星級酒店裡的杭幫菜
能登上Top1000 的餐廳再加上五星級酒店的配套，環境和氛圍自然是沒的說的。
餐廳的每一個角落都散發著五星級酒店的豪華感，融入了中式古典和歐式現代的元素，不過能入圍排行榜光靠這些外在是肯定不行的，美食、美酒肯定有它獨到之處。
_ 金 牌 扣 肉 _
金牌扣肉，端上來的一刻覺得超級精緻，配上薄餅有種高端肉夾饃既視感哈哈哈哈。配上薄餅一點也不膩，超好吃的，但是兩個人吃一份還是顯得有一點點多。
_ 西 湖 醋 魚 _
西湖醋魚入口一點也沒有腥味，魚肉鮮嫩多汁，配上酸甜搭配滿分的澆汁，這是正宗的杭州味道，很多人到這必點之一。
_ 宋 嫂 魚 羹 _
宋嫂魚羹這裡的三大明星之一，成菜色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉。使用一種鱖魚蒸熟後剔去皮骨，加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹製而成的。
小貼士
餐廳地址： 湖濱路28號凱悅酒店1樓(近平海路)
營業時間：週一至週日 11:30-14:00 17:30-21:30
人均消費：507元
2、杭州 知味觀·味莊
榜單排名No.218
前含山水，後挹湖光的老杭幫菜
小橋流水，曲徑通幽，就餐氛圍在杭城乃至全國首屈一指。 餐廳裝飾各具風格，時尚明快， 典雅古樸，與室外美景相映成趣，渾然一體，其園林式休閒風格一覽無遺，為杭州僅有的湖景餐廳， 是高檔國宴接待、豪華商務宴請的優選。
同時也能滿足旅遊休閒的日常消費需求，置身期間，如入畫中。
_ 東 坡 肉 塊 _
東坡肉塊 作為杭幫菜的代表，東坡肉在杭州有著各種各個樣的做法，但是口味大多相同，這道菜做的好不好其實從肉入口的那一瞬間你自然就知道了，作為老底子的杭州品牌，知味觀味莊的東坡肉自然值得一試。
_ 西 湖 雪 媚 娘 _
西湖雪媚娘，優選的冰皮搭配甜度適中的淡奶油，入口糯糯的但不會膩，口感細膩潤滑，吃過一次就會愛上這萌萌噠的西湖版雪媚娘。
_ 蟹 粉 小 籠 _
蟹粉小籠 小籠包是杭州美食必不可少的一部分，而蟹粉小籠則是杭州小籠包中的經典，先咬開一個 小孔將裡面的湯汁“吸”一口再一整個咬下去，這感覺....
小貼士
餐廳地址：楊公堤10-12號(近花港觀魚西門)
營業時間：週一至週日 10:30-13:30 16:30-19:30
人均消費：152元
3、杭州龍井草堂“園林”餐廳
榜單排名No.422
“處處是景”，“處處有典故”的杭幫菜
世外桃源”般的園林式餐廳，“曲徑通幽”，“鳥語花香”。房間佈置得“相當典雅”，筆墨書畫“次第排開”，硯臺作菸灰缸，摺扇是點菜單。食材“綠色無汙染”，菜品注重“原汁原味”。
純中式的裝修風格，和它置身在龍井深處的自然環境非常的“搭調”這裡是一個天然氧吧餐廳，空氣新鮮，世外桃源一般。
_ 現 磨 豆 漿 _
現磨豆漿 這豆漿是小時候杭州的味道，杭州人偏愛的鹹豆漿你喝過嗎？加入一點點醬油，醋以及油條和蔥，那真叫“鮮美”！你聽過用鮮美來形容豆漿嗎？如果你試過自然會明白這“鮮美”二字。
_ 無 名 英 雄 _
無名英雄 如果我不說這是一道什麼菜，你能猜得出來嗎？正如它的名字一樣，它就是無名，所以我也不多說什麼，等你自己來品嚐。
小貼士
餐廳地址： 龍井399號(外雞籠山10號)
營業時間：週一至週日 10:00-21:30
人均消費：832元
4、西子湖四季酒店金沙廳
榜單排名No.941名
五星級酒店裡的杭幫菜
西子湖四季酒店的金沙中餐廳坐落於西子湖畔，竹林庭園之間，整體以古代建築風格為主，幽徑迴廊、雕樑畫棟，融合了天人合一，師法自然的文化傳統，其名“金沙”寓意財富和幸運。
設計概念沿用傳統的江南格調，同時也混合了時尚的元素，時代感中洋溢古典韻味。內部設計均以暗紅木為主調，質感豐盈雅緻，配合悉心營造...
_ 古 越 陳 釀 煮 花 螺 _
古越陳釀煮花螺 雞油+花雕酒的組合在這裡再次碰撞出火花，肉質彈牙，個個去尾！吃過那麼多花雕煮花螺，金沙廳出品去無時無刻挑剔。每顆花螺浸潤了花雕酒的香甜和雞油的鮮香，回味無窮！
_ 龍 井 蝦 仁 _
龍井蝦仁這裡的三大明星之一，成菜色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉。使用一種鱖魚蒸熟後剔去皮骨，加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹製而成的。
_ 紅 燒 肉 鮑 魚 _
紅燒肉鮑魚，鮮甜的口味是杭幫菜的代表，鮑魚的鮮味混合著上等的五花肉香，肉肥而不膩，鮑魚Q彈鮮香可口，這兩者搭配到一起...來！服務員上米飯！
小貼士
餐廳地址： 靈隱路5號杭州西子湖四季酒店1樓
營業時間：週一至週日 11:30-14:00 17:30-22:00
人均消費：641元
除了以上四家之外，
還有像解香樓、三嚥閣等等非常不錯的
中式以及西式風格的杭幫菜
也非常值得推薦
而民間的杭幫菜小館那就更不用說啦，
好啦，看到這裡
也不知道大家餓了沒有？
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