关于杭州的美食很多人可能
第一个想到的是杭帮菜四小龙，
外婆家、绿茶、新白鹿还有弄堂里，
也都去过,但是你们知道
杭州有哪5家餐厅上了
全球Top1000餐厅榜吗
其中还有一家排名52哦
这项叫做LA LISTE的排行榜
囊括了来自48个国家的1,000家顶级知名餐厅；
有4家杭州餐厅进入了名单榜，
其中有一家排名第52
那到底是哪4家杭州餐厅呢？
每一家又有哪几道必点菜呢？
1、杭州凯悦酒店湖滨28餐厅
榜单排名No.52
五星级酒店里的杭帮菜
能登上Top1000 的餐厅再加上五星级酒店的配套，环境和氛围自然是没的说的。
餐厅的每一个角落都散发着五星级酒店的豪华感，融入了中式古典和欧式现代的元素，不过能入围排行榜光靠这些外在是肯定不行的，美食、美酒肯定有它独到之处。
_ 金 牌 扣 肉 _
金牌扣肉，端上来的一刻觉得超级精致，配上薄饼有种高端肉夹馍既视感哈哈哈哈。配上薄饼一点也不腻，超好吃的，但是两个人吃一份还是显得有一点点多。
_ 西 湖 醋 鱼 _
西湖醋鱼入口一点也没有腥味，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜搭配满分的浇汁，这是正宗的杭州味道，很多人到这必点之一。
_ 宋 嫂 鱼 羹 _
宋嫂鱼羹这里的三大明星之一，成菜色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。使用一种鳜鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成的。
小贴士
餐厅地址： 湖滨路28号凯悦酒店1楼(近平海路)
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:30
人均消费：507元
2、杭州 知味观·味庄
榜单排名No.218
前含山水，后挹湖光的老杭帮菜
小桥流水，曲径通幽，就餐氛围在杭城乃至全国首屈一指。 餐厅装饰各具风格，时尚明快， 典雅古朴，与室外美景相映成趣，浑然一体，其园林式休闲风格一览无遗，为杭州仅有的湖景餐厅， 是高档国宴接待、豪华商务宴请的优选。
同时也能满足旅游休闲的日常消费需求，置身期间，如入画中。
_ 东 坡 肉 块 _
东坡肉块 作为杭帮菜的代表，东坡肉在杭州有着各种各个样的做法，但是口味大多相同，这道菜做的好不好其实从肉入口的那一瞬间你自然就知道了，作为老底子的杭州品牌，知味观味庄的东坡肉自然值得一试。
_ 西 湖 雪 媚 娘 _
西湖雪媚娘，优选的冰皮搭配甜度适中的淡奶油，入口糯糯的但不会腻，口感细腻润滑，吃过一次就会爱上这萌萌哒的西湖版雪媚娘。
_ 蟹 粉 小 笼 _
蟹粉小笼 小笼包是杭州美食必不可少的一部分，而蟹粉小笼则是杭州小笼包中的经典，先咬开一个 小孔将里面的汤汁“吸”一口再一整个咬下去，这感觉....
小贴士
餐厅地址：杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
营业时间：周一至周日 10:30-13:30 16:30-19:30
人均消费：152元
3、杭州龙井草堂“园林”餐厅
榜单排名No.422
“处处是景”，“处处有典故”的杭帮菜
世外桃源”般的园林式餐厅，“曲径通幽”，“鸟语花香”。房间布置得“相当典雅”，笔墨书画“次第排开”，砚台作烟灰缸，折扇是点菜单。食材“绿色无污染”，菜品注重“原汁原味”。
纯中式的装修风格，和它置身在龙井深处的自然环境非常的“搭调”这里是一个天然氧吧餐厅，空气新鲜，世外桃源一般。
_ 现 磨 豆 浆 _
现磨豆浆 这豆浆是小时候杭州的味道，杭州人偏爱的咸豆浆你喝过吗？加入一点点酱油，醋以及油条和葱，那真叫“鲜美”！你听过用鲜美来形容豆浆吗？如果你试过自然会明白这“鲜美”二字。
_ 无 名 英 雄 _
无名英雄 如果我不说这是一道什么菜，你能猜得出来吗？正如它的名字一样，它就是无名，所以我也不多说什么，等你自己来品尝。
小贴士
餐厅地址： 龙井399号(外鸡笼山10号)
营业时间：周一至周日 10:00-21:30
人均消费：832元
4、西子湖四季酒店金沙厅
榜单排名No.941名
五星级酒店里的杭帮菜
西子湖四季酒店的金沙中餐厅坐落于西子湖畔，竹林庭园之间，整体以古代建筑风格为主，幽径回廊、雕梁画栋，融合了天人合一，师法自然的文化传统，其名“金沙”寓意财富和幸运。
设计概念沿用传统的江南格调，同时也混合了时尚的元素，时代感中洋溢古典韵味。内部设计均以暗红木为主调，质感丰盈雅致，配合悉心营造...
_ 古 越 陈 酿 煮 花 螺 _
古越陈酿煮花螺 鸡油+花雕酒的组合在这里再次碰撞出火花，肉质弹牙，个个去尾！吃过那么多花雕煮花螺，金沙厅出品去无时无刻挑剔。每颗花螺浸润了花雕酒的香甜和鸡油的鲜香，回味无穷！
_ 龙 井 虾 仁 _
龙井虾仁这里的三大明星之一，成菜色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。使用一种鳜鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成的。
_ 红 烧 肉 鲍 鱼 _
红烧肉鲍鱼，鲜甜的口味是杭帮菜的代表，鲍鱼的鲜味混合着上等的五花肉香，肉肥而不腻，鲍鱼Q弹鲜香可口，这两者搭配到一起...来！服务员上米饭！
小贴士
餐厅地址： 灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-22:00
人均消费：641元
除了以上四家之外，
还有像解香楼、三嚥阁等等非常不错的
中式以及西式风格的杭帮菜
也非常值得推荐
而民间的杭帮菜小馆那就更不用说啦，
好啦，看到这里
也不知道大家饿了没有？
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