女兒今天中午從學校接回家吃飯、休息，下午3點40分鐘就要送去學校表演舞蹈節目，今天時間會比較趕。這是今天早上去菜市場和超市裡買的菜，買了絲瓜2.9元、洋蔥0.4元、黃瓜1.3元、花蛤4.4元、小龍蝦20元、裡脊肉7.5元、平菇1.5元、還買了一包炒小龍蝦的佐料6元，這些菜總共加起來花了了44元。將這些菜清洗乾淨、切好、備好，準備開始炒菜。
小龍蝦買來的時候，就已經叫賣小龍蝦的老闆幫忙將蝦頭、蝦腸處理乾淨，我再用牙刷將小龍蝦的沙子和淤泥刷洗乾淨，用清水沖洗。
麻辣小龍蝦，做法：先將調料準備好，生薑、大蒜沫、幹辣椒、花椒、洋蔥、黃瓜切段、還有炒小龍蝦的佐料，清洗乾淨的小龍蝦。
熱鍋倒油，油多倒點，油燒熱後，將生薑和大蒜沫倒入油鍋裡爆香。
再倒入幹辣椒和花椒下去煸炒。
接著再倒入洋蔥和炒小龍蝦的佐料一起煸炒出香味。
倒入清洗乾淨的小龍蝦下去用大火翻炒一會。
倒入料酒、生抽、蠔油下去翻炒均勻。
加入適量的清水下去燒開，水沫過小龍蝦，蓋上鍋蓋燒。
清水燒到湯汁還剩3分之一時，將切段的黃瓜倒入鍋裡一起翻炒。
嘗一下味道，我覺得不夠鹹，所以，加了半小勺的鹽下去，即可起鍋。
麻辣小龍蝦，口感“鮮、香、麻、辣”，色澤紅亮，蝦肉鮮嫩、鮮美，麻辣入味，味道好極了，老公非常喜歡吃。
絲瓜炒花蛤，做法：熱鍋倒油，油燒熱了，放入生薑和大蒜沫下去爆香，再將切段的絲瓜倒入油鍋裡翻炒。
倒入清洗乾淨的花蛤下去翻炒。
炒到花蛤有點開口，加少許的鹽下去調一下味道。
不需加雞精或味道，湯汁已經呈濃白色，非常鮮美了，最後，撒點香蔥，就可以起鍋了。
絲瓜炒花蛤，花蛤鮮嫩肥美，湯汁濃稠鮮甜，美味可口，營養豐富，女兒很喜歡吃。
平菇肉片湯，湯清淡、清爽，肉片嫩滑，非常鮮美的一道湯。
一家三口的午飯：麻辣小龍蝦、絲瓜炒花蛤、平菇肉片湯，二菜一湯，成本44元，豐盛、美味，價格有點小貴了，但老公和女兒喜歡吃，吃得開心，貴點也沒關係，主要還是一家三口吃得滿意、開心！
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