彭國放
終於有機會詳細說一下了，我在之前的問答中提到過一句，說天氣越冷，冰箱的檔位設置就應該越高。沒想到被一群懵懂的人噴的體無完膚，也無力跟他們解釋。
冰箱的檔位從0~5或0~7或1~5，這都無所謂，無非就是將設置溫度分配到幾個檔位上而已，檔位數字越多，分的就越詳細。無論是說明書上，還是什麼權威機構，都會建議我們，在室溫越高的地方，就把檔位設置的越低，下面我解釋一下為什麼這樣設置。
冬天高檔位，夏天低檔位
說“冬天”、“夏天”其實不夠準確，因為北方有一種神器叫做“暖氣”，把冬季室內溫度搞的比夏季都高。所以我更習慣於說“室溫”——冰箱所在房間的溫度。
室溫越高，冰箱的設置溫度越高，這是為什麼呢？主要就是為了節能咯~冰箱的壓縮機，是在冰箱內溫度升高後開始工作，達到設定溫度後停止工作。所以，它的耗能主要由兩方面決定：
1.持續工作時間；
2.停機時間。
設置的溫度越低，它的持續工作時間就越長；設置的溫度越低，它升溫的速度就越快，所以停機的時間就越短——這樣勢必會造成冰箱耗電量增加。
有的人說“設置溫度那麼高，冰箱裡能結冰嗎？”拜託，它可是冰箱！不會有設計師傻到設計一個達不到冰點的溫度。所以即使把冰箱的溫度設置到最高，冰箱裡面也還是會結冰的。
那為什麼室溫低了，反而要設置高檔位呢？這裡就要講一個段子了：
冬天在東北的街上喝啤酒，老闆問：要冰箱裡的還是要常溫的？我說：大冬天的還要冰箱裡的?老闆：冰箱裡的3度，常溫的零下二十度。
這當然是個段子，冰箱裡，永遠都不可能比室外更暖！當時把冰箱放到零下二十度的環境下，就會發生一個問題——室外遠比冰箱的設置溫度低。剛才我們說了，冰箱的壓縮機，會在冰箱內溫度高於設置溫度時啟動。現在冰箱內溫度（冰箱內為室溫）低於設置溫度了，壓縮機自然就不會啟動了。
壓縮機不啟動，首先帶來的影響是冰箱內不結冰——比如1檔溫度一般是10℃（冷藏室），室溫低於10℃時壓縮機就不啟動了，這個時候冷凍室裡面自然就不能結冰了。
長期的影響就是氟利昂長時間滯留在冷凝管內，腐蝕冷凝管。
居躍在淵
冰箱機械式溫控器是通過冷藏室溫度的高低來實現壓縮機的工作和停機的。當冷藏室內的溫度高於所設置的溫度時，溫控器感溫頭在熱脹冷縮的作用下使電源觸點導通，這樣壓縮機啟動工作。當冷藏室的溫度下降低於所設置的溫度後，觸點分離，切斷電源，壓縮機停機。這樣循環反覆，以維持冰箱內的溫度在所設置的溫度範圍內。
瞭解了機械式溫控器的工作原理後，就不難理解為何夏季要把溫控器的檔位調在較小的位置，而冬季要把檔位調在較高的檔位處了。
夏季由於環境溫度較高，冷藏室的溫度上升的較快，壓縮機的製冷效率相對較低，所以啟動工作頻繁且工作時間較長。而冬季環境溫度比較低，冷藏室的溫度上升的很慢，所以壓縮機的製冷效率很高，其工作時間短而停機時間很長。
正常情況下，冷凍室的溫度應保持在零下18度左右，冷藏室在1-12度之間，最好是在4-8度之間。因此，夏季要把溫控器的檔位調節在較小的數字檔位處，春秋季應調節在中間的檔位處，冬季應調節在較高的檔位處，以維持冰箱內的溫度在正常的範圍內。
建議用戶放入冰箱一個溫度表實際測量溫度高低，如果溫度偏高，就把檔位調大一些，如果溫度偏低，就把檔位調小一些。
如果夏季把檔位調的過高，就會造成壓縮機長時間工作不停機，不僅增加了耗電量，也對壓縮機有損害。冬季如果把檔位調的較低，就會造成冰箱內的溫度過高，冷凍室甚至出現結冰融化，導致食品變質。
雖然溫控器是設置在冷藏室內，且要兼顧冷凍室的溫度高低，廠裡已經根據冷凍室和冷藏室的溫度範圍，合理設置好了蒸發器的大小，使冰箱冷凍室和冷藏室都處於正常的溫度範圍內。
棲息穀人
其實許多人都是誤解了這個意思，數字越高代表冰箱裡面的溫度就越低，也就是說溫控器達到停機狀態的溫度要求就越低。
冬天室溫很低時，達到了溫控器的停機溫度，冰箱就不會開機，而我們冰箱冷凍室裡面的冷凍的食物（零下十多度）就會慢慢化凍，這時候我們就要把數字調高 ，溫控器的停機溫度就會降低，冰箱就能正常啟動了。
反之夏天由於室溫很高，如果我們設置溫控數值太高，冰箱就很難達到停機的溫度，造成能耗變大，這時候我們把溫控器數值調低，讓溫控器關機溫度提高，達到節能的目的。
為了舒坦的心599
這個就要說家裡實際溫度了，現在城市供暖你可以不管它，在農村沒有那麼高的溫度一直保持12度以上也不用管他，下面要說通常雙開門冰箱機械的都帶溫控器有的帶手動的定溫補償有的是自動的 比如這種自動的
這種手動的
冬天開高檔是對那些在氣溫環境惡劣的情況下來說的，比如有的放在地下室，還有農村的平方里面，氣溫10度以下一直，下面跟你們諒解一下溫控器的作用，這個主要是通過保鮮室來控制冷凍室，1-7檔分別代表不同的溫度開機，數字越大開機的溫度越低，夏天開3檔一般是保鮮達到8度左右開機，2度左右停機，冬天氣溫很低的情況下根本達不到開機的溫度，所以把數字調大一點對氣溫要求低一點，通過定溫補償加熱，氣溫慢慢回升讓冰箱工作來達到冷凍的目的，調的數字小的話定溫補償多耗電，對我們來說得不償失
HBZ黃部長
這是機械式溫控冰箱。冰箱的溫度由機械式溫控器控制。機械式溫控器就是感應溫度的開關，簡單說，溫控器所處位置的溫度低於設置時，開關斷開，高於設置時開關接通。這樣把溫控器放在冰箱的保鮮室時，就可以控制冰箱的溫度。
冰箱的溫度控制原理是這樣的：
一、外界溫度比較高時（夏天），保鮮室的溫度較也高，溫控器接通冰箱的壓縮機，冰箱就製冷，整個冰箱（含冷凍室）的溫度就降低下來。當保鮮室的溫度足夠低了，溫控器斷開，冰箱壓縮機停止工作冰箱停止製冷。因為箱體的傳熱作用。保鮮室的溫度逐漸升高。溫控器又會接通壓縮機，冰箱又開始製冷。如此循環，冰箱的溫度就能保持在一段範圍內。因為冰箱的冷凍室安裝的製冷管比保鮮室多，所冷凍室的溫度很低。而保鮮室的溫度只有零上幾度。
二、冰箱保鮮室的溫度設計和設定的溫度是零上幾度的範圍。當環境溫度很低時（冬天），冰箱冷藏室的溫度也會很低。如果低於設定值，溫控開關就會一直斷開，冰箱不製冷。這時冷凍室的溫度就會跟保鮮室一樣等於環境溫度。所以為了使冷凍室的溫度足夠低。必須把溫控開關的檔位加大，也就是把冰箱的溫度設定得更低，甚至是把溫控開關打在長通的位置才能讓冰箱製冷，才能讓冷凍室達到我們所需要的低溫度。這就是冬天加大檔位的道理。實際上冰箱會設計有冬季夏季補償開關，冬季打開這個開關就行了不必調擋位。
南國鄉村
通俗易懂的解釋下
1、因為冬季室溫較低，如果把溫度設定較高，冰箱很容易達到設定值，這時冰箱就不工作了，造成的後果就是：冰箱內溫度高，起不到保鮮冷凍的作用。
2、至於夏季室溫較高，如果把溫度設定較低，冰箱很難達到這個設定值，所以會一直處於工作狀態，簡單說，這樣浪費電能，而且沒有必要，因為冷藏不需要太低，壓縮機一直工作冷凍室溫度這時已經很低了。
家居天下
說明書印錯了！應該是數字越大溫冰箱內的預設溫度就越高。
duh23333
題目雖說0到7，寫八個溫度檔位數字越大冰箱溫度越低，但是有些冰箱調溫檔位則是反的，因檔位數字越大冰箱沒溫度溫度也高。因此在使用時不要因為此題迷惑了，得看清說明書再調溫。
冰箱和空調
現在家庭基本都有冰箱和空調，但是它們工作還是不同的，冰箱只有製冷功能卻沒有加熱功能，因為不必要加熱。可是空調即有製冷功能又有加熱功能。因此使用時不能一概而論，顯然這些設計都是人性化的。
冰箱使用
一年四季室溫溫度是不斷變化的，因此在調溫時得根據實際室溫合理調溫。每臺冰箱都有說明書，每個檔位都有相對應的溫度。比如今天天氣很熱接近三十度左右，那麼調溫可以把溫度到比室溫低幾度左右，太低會造成製冷時間延長，雖然都能做到冰箱內溫度降低，但是後者顯然更加耗電，而且持續低溫工作冰箱容易發燙。
題目所說的，冬天溫度調的低，夏天溫度調的高，其實這樣做的目的就是為了跟室溫保持一個"適當距離"，這個適當距離就是最節約能耗的間距。
工業自動化小白
冰箱冷藏室的溫度一般控制在2~8度之間，由溫控器控制。1檔對應的是冷藏室溫高於8℃時，接通開機，2檔對應的是7℃，...6檔對應的是冷藏室室溫高於2℃時，接通開機。 夏天環境溫度高，約30℃左右，冷藏室的室溫很容易超過8℃，此時溫控器設置1檔(對應的是冷藏室溫高於8℃開機)，冰箱也就很容易接通開機，因此溫控器設置為1檔就可以了。冬天，以南方舉例，因環境溫度低，約在2℃～3℃左右，此時溫控器設在1檔(對應的是冷藏室溫高於8℃開機) ，顯然冷藏室的溫度不會超過8℃，因此冰箱不會開機了，冷凍室的肉、魚就會化凍了。而設置在6檔(對應的是冷藏室溫高於2℃開機)，這有可能開機。 因此夏天要設低檔，冬天要設高檔。另外， 環境溫度再低，低於2℃後，6檔時，溫控器也不能接通開機了。為此，廠家設計了多種方案解決此問題，這不是本次討論問題，不細說了。
啟明星798
應該說的是沒有冬季開關的老式冰箱。冬季室溫太低，檔位調低了，預設溫度比室溫還高，造成冰箱長期不開機，冷凍室解凍食物腐爛。夏季室溫太高，檔位調高了，冰箱長時間不停機，耗電且壓縮機損壞。所以後來冰箱設置了冬季開關，要求室溫低於某數值時就要打開冬季開關，人為加熱溫控器，使壓縮機啟動運行，保持冷凍室低溫。需要記住的是溫控器位於冷藏室，檢測的是冷藏室溫度就能瞭解冰箱啟動和停機的機制了。
