日前，司徒瑞祈（阿水）就為追夢搭上前港姐譚小環，兩人一起發掘好多意想不到的賺錢方法。他就表示說：“難得踏出到這一步，店鋪都已經開了8個月，希望之後可以做得更好一些，始終都是獨資生意，我每天早上6點就起床去拿麵包，7點就開店，投資也有六七十萬。”
數數手指，入行多年，司徒瑞祈也拍攝了不少的電視劇集。譬如《情迷黑森林》的唐霑、《隨時候命》的戚志勤、《天幕下的戀人》中的葉志航、《樓住有情人》的徐日進、《學警出更》的羅英傑、《法證先鋒2》的李忠信……
原來司徒瑞祈在出道前還是香港遊泳隊的成員，自六歲便開始學習游泳，十歲便開始比賽，至今也打破了不少記錄。跟同樣由游泳運動員轉行入娛樂圈的方力申是師兄弟關係。
不過他曾經因為年少不懂事，到娛樂場所賭錢時疑似被騙欠高達70萬鉅款，還被上門淋紅油，指男藝人欠債不還。幸好最後，事情還是得以解決，不過也因此，形象也有所影響。司徒瑞祈也在2016年跟TVB結束了合約，結束了12年賓主關係。
不過怎樣都好，如今司徒瑞祈也開設小食店做老闆重現開始，儘管比較累，但也十分充實，雖然還沒這麼快能夠回本，但首次做生意來說也是一個不錯的成績。
如今再入TVB跟“魚蛋港姐”搭檔拍攝真人秀節目，司徒瑞祈似乎稍顯緊張，他說：“都差不多一年沒拍過東西，沒想過會有人找我，又不介意我給這麼少時間出來，因為我要看店，我一出去拍東西，店鋪就只剩一個人。”
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