春暖花開 面朝大海 正是河豚欲上時
“面朝大海 春暖花開”
生態溼地遊：曹妃甸擁有540平方公里的溼地資源，由灘塗、蘆葦蕩、湖泊、池塘、稻田等組成，是我國北方最大的濱海溼地。每年春夏，千頃蘆葦，萬畝稻菽，綠野跌宕，碧波連天，美不勝收。尤其120平方公里的原生態溼地，被國際溼地組織譽為“北方獨有、全國罕見，是不可多得的溼地資源”。溼地文化旅遊度假區是集鳥類保護、溼地體驗、科普教育、運動休閒、商務會展、文化創意、生態居住為一體的國家4A級旅遊景區。
海濱海島遊：曹妃甸擁有116公里海岸線，漁船、海島、淺灘，無限情趣儘可樂享。遊人或乘船出海捕撈魚蟹、或淺灘拾貝撿螺、或休閒垂釣、品嚐魚蝦蟹純正海鮮，盡情體驗漁家風情。
龍島是海中一個原始孤島，呈字母“L”形，被稱作天然玉帶，是渤海灣中最後的靜謐棲息地。海灘沙質細膩，達美國A級沙灘標準。島上地勢平闊，海鷗翔集，遊人可悠閒踏浪、海水洗浴、駕艇衝浪，與湛藍大海親密接觸。曹妃甸龍島，將打造世界一流的海洋文化度假區、中國北方的“馬爾代夫”，中國龍之島、世界海之夢。
古漁村遊：溯河岸邊的蠶沙口村，是最古老和最有海洋民俗風情的漁村之一,也是北方媽祖信俗重地。在媽祖精神的浸染與感召中，這裡自古民風淳樸、民心向善。魏巍古樓、千年媽祖。以蠶沙口天妃宮為原點的北方媽祖信仰，歷史背景獨特、文化積澱深厚，形成了以漕運文化、漁家文化、船塢文化為表徵的鮮明異質文化元素。
老少咸宜農家樂
曹妃甸享有“中國河蟹之鄉”、“河北大米之鄉”等美譽，也是“小站米”的出產地、東方紅鰭豚出口重要基地，“曹妃甸溼地蟹”、“柏各莊大米”、“曹妃甸河豚” 均為國家地理標誌保護產品。在曹妃甸海灘，放鬆心靈，迴歸自然，採黃蓿、摘果蔬、挖蛤蜊、捉蝦蟹，這種簡單樸素的生活質感觸手可及。觀賞舌鰨養殖、河豚養殖，稻田蟹養殖，感悟原生態的返璞歸真。區域內建有多個垂釣園、現代農業園、採摘園、生態園等供遊人垂釣、採摘與欣賞。曹妃甸有著渤海海域頗具代表性的海鮮美食文化，其做法與食法原汁原味，清蒸、水煮、鮮食、滷製、幹煲……體現出一種大繁至簡、大開大合的極簡主義美學。當然，在眾多的美味中，首先要推薦的還是河豚。
曹妃甸特產：紅旗東方魨
人們剛發現河豚魚的時候是在江河裡面，看它外表酷似豚類，起名河豚，河豚魚的兩大特徵，一是它的嘴裡長有上下個兩顆喙形牙板（鳥嘴形狀牙齒），二是河豚魚遇到危險的時候會迅速的鼓起肚子呈現圓球狀。後來發現具備河豚同樣特徵的常見的有數十個品種，大多數都是生長在海洋裡面，統稱河豚。地方俗稱叫法各異，山東一帶俗稱”氣鼓魚”，”艇鮁魚”，河北一帶俗稱“臘頭魚“。
河豚魚是非常綠色的一種養殖魚類，由於其對養殖設施和環境要求的特殊性一般其養殖區都在遠離生活區水質較好的海域，大海天然的稀釋作用，以及嚴格的國際標準是其遠離汙染，同時其終生食用活餌，不接觸飼料，其蛋白沉積豐富，營養更好。紅鰭東方魨 生活在大海中一般個體在750-1500g，冬季需要越冬停止生長，生長期在2年半到3年，所有期慢生長有利於蛋白沉積，口感更好。
河豚的美味的吸引力，自古有之，因為他含有18種氨基酸，其中谷氨酸和纈氨酸是其他所有氨基酸的綜合。這兩種氨基酸就是鮮味氨基酸。所以他很鮮美。
河豚美味
醋拌河豚魚皮： 精選河豚魚皮出品量只佔魚體重的3-4%，經過特殊工藝去刺後製作，其全部為膠原蛋白，對於改善膚質功效奇特，是愛美女性的首選。同時河豚魚皮在日本是很多化妝品的原料。小常識：河豚魚皮表面的刺是退化的魚鱗，是一種堅硬的骨質，不易消化。具有傷害胃黏膜的危害，食用時一定要剔除。
河豚魚火鍋： 河豚魚火鍋在河豚魚料理中屬於重量級的菜品。店中使用的紙鍋是從日本特別訂製的，搭配餐桌一體式的電磁加熱器一起，使用餐的過程更加清潔，同時也很好的保持了火鍋原有的鮮香味道。
白汁河豚： 處理好的河豚經過30分鐘以上的燉煮，使得河豚體內蛋白充分溶解，湯汁成奶白色。很鮮很香。同時還有和他相似的白汁火鍋，以河豚湯為底，涮河豚肉，羊肉，蔬菜等，最後煮麵。在不同階段品嚐湯的變化。
河豚魚餃子：河豚皮和河豚骨熬成汁，冷卻之後與魚肉攪在一起包。純粹河豚的味道。
收聽今天“食尚大玩家”，與主持人互動，就有機會獲得天正河魨提供的冷凍河豚水餃一份哦。
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