鐵和維生素C一起攝入，會對人體更有益嗎？番茄紅素和優質脂肪之間會產生奇妙的反應嗎？是的，自然界中有些營養素搭配攝入，就會產生1+1＞2的效果。
強免疫硒元素+維生素E
堅果或植物種子（如腰果，和榛子等）中富含維生素E，可對抗體內自由基，硒元素則是維生素E的左膀右臂，能“攜手”抗氧化、增強免疫力。它們兩個可以在體內攜手對付自由基，其中一種如果攝入量不足，另一種馬上會繼續發揮同樣的功能。這也是你會在營養品藥店中經常見到“硒質維生素E”的緣故。
動物性食物是硒元素的良好來源。我們可以在拌肉菜時撒一些堅果碎。
補足鐵維生素C+鐵
食物中的鐵元素不易被人體吸收，可能你補充了很多效果卻不佳，可以試一試在攝入含鐵食物時多吃一些維生素C豐富的果蔬，它能幫助你更好地吸收利用鐵。
試試在攝入鐵元素的時候喝杯橙汁，或者在做三明治的時候同時放入西紅柿和煎蛋，這些都是可以增加身體含鐵量的好方法。
護血管葉酸+維生素B12
孕婦需要多攝入葉酸，維生素B12能提高葉酸吸收率。二者還是消除同型半胱氨酸的“好結盟”，減輕它對心腦血管健康的威脅。
維生素B12多存在於牛奶、動物內臟和蛋黃中；豆類、深色綠葉菜中葉酸豐富。總之，葷素搭配、有綠葉菜、吃些發酵食物是沒錯的。
促吸收維生素P+維生素C
大家不太熟悉維生素P，它的“絕活”是增強維生素C的吸收率。對維生素C來說，維生素P是其消化吸收上不可缺少的物質，能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強對維生素C的作用。
柑橘類水果、茄子、蕎麥中維生素P含量豐富。
最補鈣鈣+鎂
補鈣時你是不是隻留意了維生素D，其實鎂對於鈣的吸收也很重要。進入人體的鈣離子，只有在鎂離子的作用下，骨骼才能吸收。需要提醒的是，鈣與鎂比例2:1最利於鈣吸收，否則多餘的鈣質會過度沉積，增加結石的風險。
水產品中鎂元素豐富。海帶拌花生米、魚燉豆腐就是不錯的選擇。
抗衰老維生素E+維生素C
維生素C除了可以增強抵抗力外，還可有效抑制黑色素沉澱，減輕曬後皮膚變黑。與同樣具有延緩衰老作用的維生素E搭配，可以打出“青春之拳”。
建議多食用獼猴桃、鮮棗、番茄等果蔬，搭配含維生素E豐富的堅果或橄欖油、亞麻籽油、茶油等。
抗氧化類胡蘿蔔素+優質脂肪
抗氧化高手番茄紅素、β胡蘿蔔素屬於類胡蘿蔔素，為脂溶性營養素。這類物質在高溫和優質脂肪（富含單不飽和脂肪酸，如橄欖油、大豆油、玉米油等）的雙促進下，更有利於抗氧化物質溶出，易被人體吸收。
可以用西紅柿燉牛腩、胡蘿蔔炒肉片，提高免疫力效果更佳。
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